今天二伏天正式开始了。民间有＂冷在三九，热在中伏＂之说，酷暑来袭时，因为贪食冷饮而闹出肠胃疾病的人也多了起来。
　　要想顺利出伏，平日里大家在饮食上需注意：多吃酸凉的食物，尽量不吃辛辣温燥食物；还要避免生食冷饮过度而诱发肠胃疾病；凉拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的营养;再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，可促进食欲和消化。
　　暑气灼人的天儿里，别说老人小孩儿了，年轻人也难免食欲不振。没有胃口时，馒头显得太干，饭显得太燥，唯独面条即开胃又好下口。其实，从三国时期开始，就已经有了伏日吃面的习俗。唐代医学家苏恭说＂炒面可解烦热，止泄实肠，面条养胃易消化，胃口不佳时淋上醋汁、蒜汁，立马食欲大增，实为伏暑天的首选。
　　今天这道三丝炒面是很多广东人去吃早茶时会点的一道主食。三丝的搭配很有学问，胡萝卜丝、包菜丝和火腿丝组合在一起，荤素搭配，营养均衡。＂丝配丝，丁配丁＂，三丝搭配在一起不仅样子好看，口感也更佳，蔬菜丝和面条的形状一致，吃到口中，必然享受。
　　- 三 丝 炒 面 -
　　[ 食材 ]
　　面条200克 胡萝卜半根 火腿1块
　　包菜半个 生抽1大勺 老抽1/2大勺
　　蚝油1/2大勺 糖1小勺 盐适量
　　1大勺＝1 table spoon＝15ml
　　1小勺＝1 tea spoon＝5ml
　　[ 食谱 ]
　　1. 沸水下面
　　2. 当水再次沸腾时倒入少许凉水
　　3. 锅中水再次沸腾时盛出面条，过凉水，沥干备用
　　4. 胡萝卜、火腿、包菜切丝
　　5. 锅中热油，依次倒入胡萝卜丝，包菜丝，炒至断生
　　6. 接着锅中倒入火腿丝，翻炒片刻
　　7. 倒入煮好的面条，用筷子翻炒均匀
　　8. 锅中依次倒入生抽、老抽、蚝油、糖、盐翻炒均匀
　　9. 出锅啦！

广东天福便利并购湖南好伴近200家门店零售圈曾在多篇文章中阐述了目前中国便利店行业的竞争格局，即外资便利店全国布局，本土便利店区域割据，互联网巨头搅局入场5月29日，全国第四大便利店品牌天福便利完成了对怀化当地最大便利奈雪的茶上市后将扩店卖咖啡曲曲折折，奈雪的茶终究还是要上市的！据港交所信息显示6月6日晚间，奈雪的茶已通过港交所上市聆讯，并更新了招股书，这意味着奈雪的茶距离新式茶饮第一股的目标又近了一步。据知情人士称奈雪星巴克咖啡社交服务玩的是什么？早前就有网友称星巴克不是一家咖啡企业，而是一家数据公司。为什么说星巴克是数据公司？我们先来回顾下，今年以来星巴克推出了哪些咖啡社交服务。2021年3月16日，星巴克中国啡快服务正式5个月第3次，MANNER获得新一轮数亿美元融资四天前，多家媒体发布消息称，上海本土新晋咖啡品牌MANNER再次获得融资，当然，对于比较关注咖啡品牌动态的人来说，咖啡品牌融资早就不是什么值得大写特写的消息了，而今天再一次提及消息2020年中国超市百强发布大润发永辉华润居前三根据中国连锁经营协会2020年行业基本情况及超市百强调查结果，2020年中国超市百强于7月28日发布。2020年中国超市百强销售规模为9680亿元，同比增长4。4，约占全年社会快消继广州首店后，TimHortons咖啡入驻深圳继广州首店后，TimHortons也要来深圳了。7月22日，TimHortons在其官方公众号上宣布TimHortons又来布局中国咖啡市场了，这次要在深圳开店。深圳首家TimHo加码精品咖啡，便利蜂不眠海SoberHi半年内开设门店100家前不久，连锁便利店品牌便利蜂对外发布消息称不眠海SoberHi饮品站数量已突破100家。据统计，目前不眠海SoberHi饮品站在北京天津上海南京和杭州等城市都可见到它的身影。据了解网红咖啡品牌Arabica在美国首店开业根据福布斯美国东部夏令时间2021年6月20日的报道，就在6月11日，Arabica在美国纽约布鲁克林的Dumbo社区正式开设其在美国第一家咖啡门店，且门店内带有烘焙工坊。这家开设瑞幸咖啡创始人又收到一张限制消费令距离瑞幸财务事件已经过去一年多了，但瑞幸创始人的热度还在，并且还多次登上了热搜。先是陆正耀突然宣布进攻餐饮行业面馆生意，之后又是各种被强制执行的相关消息。这一次，瑞幸创始人又收到一精品咖啡品牌Seesaw跨界卖酒白天是咖啡馆，晚上是酒吧或将成为咖啡新业态的发展趋势？有消息称精品咖啡品牌Seesaw又做出大胆尝试了准备卖酒开日咖夜酒的咖啡店了。7月21日，精品咖啡品牌Seesaw宣布已完成A2020CCFA中国时尚零售百强榜单发布根据中国连锁经营协会（CCFA）2020年度时尚零售行业百强调查结果，2020CCFA中国时尚零售百强榜单于9月8日发布。本调查采自国内各时尚零售企业调研数据上市公司财报，并依照企