- 蛤 蜊 浓 汤-
　　Clams Pottage
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　　夏秋，是吃海鲜最好的季节。这个时候吃的是鱼虾蟹贝一口厚实又满足的肥美和鲜味。即使只是清水白煮，也能吃得津津有味。
　　海鲜的做法多样，像鱼类就有清蒸、红烧、糖醋；贝类就可以爆炒、烧烤、或是煲汤，简单的水煮也只能算所有做法中最不会出错的基本款。不过，以上无论哪种，都需要解决的一个问题就是去腥。
　　再鲜美的海味，如果吃到嘴里腥味过重也只能是辜负了这番好味道 。所以在做海鲜时，料酒总是必不可少的。不过，料酒的作用也只是简单的去腥，如果想要增香或丰富味觉上的层次感，白葡萄酒才是最适合的。
　　尤其是在做海鲜汤的时候，炒一颗透明清甜的洋葱，再用白葡萄酒做汤底，咕嘟嘟煮上这个季节实惠又鲜美的蛤蜊，做好后的那股香气别提有多醉人了。夏天没什么胃口，做道鲜甜的蛤蜊浓汤，一碗米饭都不够吃！之前我们也做过法式白葡萄酒贻贝，你也可以一块做着尝一尝～
　　- 难度 Difficulty -
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　　初级
　　- 时间 Time -
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　　浸泡时间：4小时
　　制作时间：25分钟
　　- 食材 Ingredients -
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　　蛤蜊 300克
　　白葡萄酒 800克
　　洋葱 1个
　　黄油 1块
　　蒜 3瓣
　　盐 1茶匙
　　（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整）
　　- 小贴士 Tips -
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　　1. 新鲜蛤蜊都是闭口的，挑选蛤蜊时要稍加用心
　　2. 蛤蜊买回来用盐水浸泡4小时，待其吐净泥沙
　　3. 新鲜蛤蜊不需要煮太久，开口了海鲜就可以吃了
　　- 做法 Steps-
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　　1. 将蛤蜊倒入清水中，再倒入适量盐静置4小时吐净泥沙
　　2. 将洋葱去皮后切丁
　　3. 黄油倒入锅中融化后倒入洋葱丁翻炒至变软，接着倒入蒜片翻炒片刻
　　4. 将白葡萄酒倒入锅中，盖锅盖小火煮5分钟
　　5. 再倒入蛤蜊、盐，盖锅盖小火煮5分钟
　　6. 撒上葱花，蛤蜊浓汤完成啦

烤一整只黑猪真的好吃吗？再众多肉食中，最受大家喜欢的就是猪肉了，就连猪耳猪尾猪肝猪肾猪心等等，都成吃货们追捧的对象！一直想写各覆盖猪身上各个部位的美食大合集，却总是没时间。刚好今天起得比较早，就跟大家来吃夏天喜欢吃清淡的，可别把它忘记了，芦笋炒虾仁，清甜爽口又开胃今天打卡2021。07。06，2206分。也许你们看到这个的时候，已经早上清晨了，但是分享不分时间，兜兜转转的美食还是与你相见啦。夏天胃口不好，想吃辣的是好下饭，但容易上火又要长痘辣椒炒肉，先炒肉还是先炒辣椒？试试这做法，香辣开胃，肉嫩不柴今天分享的这道菜，是家常小炒，而且再过几月，会常常在餐桌上看见它。辣椒炒肉，想到这道菜，脑袋会冒出一个问题，是要先炒肉，还是先炒菜呢？哈哈哈但我之前有试过先炒辣椒后炒肉，辣椒是没问辣条不用去外面买，在家自己用腐竹做，香辣Q弹又有韧性，来试试腐竹做辣条，新鲜的做法，以前腐竹是用来水煮打火锅的，味道也挺赞的。但我们今天的主角是做辣条哦，别说不喜欢吃，它可以是我们的童年呢。哈哈哈腐竹辣条做法如下准备腐竹用冷水或热水泡软，冷黑猪营养高，养殖黑猪怎么样？现在的人随着生活条件的提高，对吃的方面要求也会提高，很多人再也不是简单的吃饱，而是选择花更多的钱来吃好。所以黑猪养殖还是很有前景的。要想做好黑猪肉的销售，首先要有一个明确的定位，如普通农民可以通过养殖黑猪致富吗？随着人们生活水平的不断提高，现在黑猪的肉越来越受欢迎了，而黑猪这样的肉质，黑猪的生长速度慢，体重偏低，肉质好瘦肉率高，黑猪肉脂肪少，味道鲜美，生态黑猪放养时间虽然长，但肉质鲜美，而莲藕炖排骨的做法1。肋排切小段洗净，入开水中焯去血沫后冲净。姜切片，葱切段。2。炒锅入少许油，放入葱姜炒香后放入排骨中火炒约5分钟（这就是我提到的窍门，如果直接不经过这部，而是直接入砂锅炖，特别是红薯粉可别直接下锅煮，试试这个做法，清脆爽口，Q弹又开胃好吃每次加班回来晚了，煮饭洗菜炒菜洗碗锅，想着这一流程，就不想吃了。炒粉就简单多啦，一锅炒，一锅出，还好吃，哈哈其实就是喜欢吃里面的豆芽，清脆爽口，解腻又开胃，要是自己平时单炒，还没那你见过吃荔枝的黑猪吗广西浦北县属于亚热带湿润大陆性季风气候，气候温暖。该县地貌以丘陵为主，境内山泉众多，主要河流有10条，土地肥沃，水量丰富。这里的黑猪都是在荔枝树下放养的，黑猪肉肉质细嫩鲜美，品味自不用揉面的手指麻薯，Q弹软糯有嚼劲，做法简单好吃，一起来试试好久没做小零食了，今天来做个Q弹软糯的手指麻薯，三种口味的做法，看自己喜欢哪个就做哪个。奶香原味抹茶味和巧克力味的，做法是一样哦，一起来和我做法吧。做法如下用30克的黄油，用温水隔正宗回锅肉，做法相当简单，下饭好菜，回味无穷回锅肉在大多数中餐馆中出镜率极高，也很少有挑嘴的不爱吃回锅肉的。单独炒个回锅肉或是回锅肉盖浇饭，独特的口味总是让人回味无穷，吃了还想再吃。回锅肉又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人初