- 鱿 鱼 米 肠 -
　　Boiled Squid Board
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　　昨天周末，和朋友去吃完韩料到超市逛几圈，权当消食。而每次去逛超市的时候，友人总会在水产区多转悠几圈，看看各式各样的鱼。当看到鱿鱼时，她突然兴冲冲地跟我说，咱们刚才吃的米肠，用鱿鱼也可以做。
　　米肠作为朝鲜族的特色小吃，用猪肠衣作为外皮，内馅包裹糯米及鲜猪血，蘸着店家提供的特制酱料，每次去时我们一个人就能吃下整整一盘！
　　用鱿鱼代替猪肠衣，除了在处理时更方便一些外，鱿鱼本身还具有治疗贫血、滋阴养胃、补虚润肤等功能。处理好的鱿鱼塞满了五花肉和糯米，挺着圆滚滚的肚子，下锅这么随着水泡咕嘟咕嘟摇着尾巴，别提多可爱！
　　等到煮好了用刀一切，饱满的米粒在刚切开一个小口的时候便不住的挤着跑出来。这时，肉的香浓和鱿鱼的鲜味完美的融合在一起，不管是直接吃上一口，还是蘸点好吃的酱料，都会是最完美的一餐！
　　- 难度 Difficulty -
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　　中级
　　- 时间 Time -
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　　浸泡时间：120分钟
　　制作时间：55分钟
　　- 食材 Ingredients -
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　　鱿鱼 2个
　　五花肉 500克
　　糯米 200克
　　香菇 5个
　　胡萝卜 1根
　　葱 1段
　　姜 1块
　　八角 2个
　　冰糖 4块
　　料酒 1/2汤匙
　　生抽 2汤匙
　　老抽 1／2汤匙
　　五香粉 1茶匙
　　（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，盐的用量可根据个人口味调节）
　　- 小贴士 Tips -
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　　1. 小火煮米肠的时候可以按照个人口味适当加点盐。
　　- 做法 Steps-
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　　1. 将五花肉切丁，倒入碗中备用。
　　2. 碗中倒入料酒、生抽、五香粉搅拌均匀。
　　3. 将糯米倒入冷水中浸泡两小时。
　　4. 将香菇和胡萝卜切成丁，再和五花肉一起倒入泡好的糯米中搅拌均匀。
　　5. 将糯米饭填入鱿鱼中，并用牙签把鱿鱼口串起来，固定封口。
　　6. 锅中倒入没过鱿鱼的清水，再倒入料酒、生抽、老抽、八角、葱、姜以及冰糖。接着再将鱿鱼米肠放入锅中，小火煮40分钟。
　　7. 好吃的鱿鱼米肠完成啦！

吃在南宁，有哪一种南宁美食让你念念不忘？南宁的经济发展条件还是挺不错的，物价水平和消费水平都挺高的，在南宁生活的话，经济压力还是挺大的。南宁这座城市的话是非常热情的，在南宁生活中还是挺有福气的，可以吃饱喝足。南宁现在已经河南4种最好吃的面条做法，简单易做，一气能喝两大碗真香你点解唔食饭？每次我捧着大碗喝面条子的时候，就会有人这样问我。这句话是我在南方20年经常听到的一句话，也是我学会的第一句粤语。面条子到底有多香？在我们豫东，中午吃饭的时候在村里走一口蘑怎么做最好吃？有一种食材因为味道极其鲜美而深受大家的欢迎，甚至营养学家们一直呼吁应该把它列入每天必吃的食材之中，每日摄入食物一荤一素一菇才是标配，说道此处答案自然揭晓了，它就是蘑菇啦。虽然蘑菇有100元左右，有哪些好喝的酱香酒可以推荐？100元左右的酒，有哪些好喝的酱香酒可以推荐！首先，100元左右的酒，其实就是很酒友口中所谓的口粮就，如果真的涉及到商务宴请，我估计大概还是会用茅台酒五粮液红花郎这些比较高端的酒。为什么街边的鲁菜馆子越来越少了？鲁菜食材有讲究，煎炒烹炸慢火蒸溜滑爆香需人工。做工精细细火候，真材实料成本丰。厨艺三年二把刀。当今效益见效快，街头烧烤大排档，青菜摸酱十几块。半两肉串好几元火锅汤料万具备，各种食材香肠是蒸着吃香还是煮着吃香，一起来看看吧！附麻辣香肠比例气温在10度左右就可以开始做起来了，每年立冬后，小雪前后最适合灌香肠。香肠南北方灌法也不相同，广东人喜欢吃甜味的香肠，而四川重庆人过年灌得最多的就是麻辣香肠。灌香肠首先掌握好调料配在一些农村，村民会把晚饭吃剩的饭菜留到第二天，热后继续食用，这样会带来哪些问题？剩饭了第二天食用，这个不只是农村吧，城里的老年人也是这样吧，没见过哪个城市里的老年人把晚饭吃剩的东西，当时就扔到垃圾桶里，那买冰箱干什么，？城市家庭，冰箱的主要做用，其实就是个碗柜猪肉直接放酱油中泡2天，味道比卤肉和腊肉都香，酱油肉正宗做法大家好，我是大厨阿斗。一个从厨24年的国家一级厨师，高级中式烹饪技师。关注我，分享健康美食烹饪技巧和食材小知识，呵护家人健康。希望得到各位的支持，祝您阖家安康。猪肉可别只会腌腊肉了去杭州一定不能错过的美食有哪些？小鼓掌俗话说上有天堂下有苏杭，说起杭州好吃又难找的本帮菜，真要好好看看这篇文章了，本地人都爱不释手那。1舔屏金仲帮中餐厅紫薇别走虎玉路367号这家老板娘像是杭州陈都灵的小馆子，充满把一条鱼放进电饭锅里，不加一滴水，出锅太香了，肉嫩味道香鱼是除了猪肉以外吃得最多的一种肉类，价格实惠，味道鲜美，营养也丰富，在平价的鱼类中，我最喜欢的就是草鱼，草鱼跟它的名字一样，是吃草的，味道肥美没有土腥味。唯一的缺点就是鱼刺多，尤其烹饪小课堂丨麻椒花椒藤椒，傻傻分不清楚？想要做菜好吃，就离不开各种调味料。调味料的种类很多，有些简单明了，一看就知道用法。也有些调味料的样子非常相近，让人难以区分清楚，比如说花椒麻椒和藤椒。那么它们3个到底有什么区别呢？