大家好，我是天天做美食，日日好胃口的半百男人。
　　疫情期间，大家是不是觉得工资老是涨不过通货膨胀。为了节约开支，一日三餐自己动手，既干净卫生，又节约实惠。前面讲过如何蒸馒头，今天给大家介绍如何蒸粘豆包。
　　准备的材料：面粉2斤，5克酵母1包，红小豆半斤，白糖半斤。
　　一、和面发面揉面。在面粉中加入酵母（夏天直接倒入，冬季用30度左右温水化开酵母）、2小勺白糖（有助更快发酵，增加口感），一边加水（夏天用凉水，冬天用温水）一边用手搅拌，拌成絮状至每粒面粉沾上水份，再用手压成面团。放在盆中盖上盖子或保鲜膜保湿发酵，夏天常温1至2小时，冬天保持温度30左右时间相当，也可以通过肉眼判断，便面团发至原来2倍大小，用手抓开里面有细蜂窝状面就发好了。把发好的面倒在案板上揉，面沾手了就撒点面粉，揉至少10分钟，人常说＂打出来的xx揉出来的面＂，多揉的面蒸出的馒头劲道，多揉就是把面团里的空气揉出，又揉出发面前那个大小，或用手拍其声音沉闷面就揉好了。
　　二、泡豆煮豆。在发面的同时把豆子洗干净并泡大约1小时，让豆子吸收部分水份就行。加入高压锅，加比平时蒸米饭的稍多一点的水，先大火烧开后改用中火，到最后5分钟改小火（防止糊锅），上气后总共压20分钟。打开锅后看不到水伤，加白糖半斤（不喜欢甜的可少加），用擀面杖把豆子捣烂成硬糊状（这样捣出来的豆沙馅，有点嚼劲，也可用机器打成细豆沙跟超市买豆沙馅一样）。
　　蒸之前
　　三、包粘豆包。包法多种多样，为了区别与包子的不同，包成了可爱的小猪形状（如上图）。先把面擀成圆片，放上豆沙馅，在尾部用手往中间稍往里一推，然后左边一下右边一下就捏出来图片上好看的花纹了（没有视频不好讲清楚，也可包子形状或直接把口捏上包成长圆柱状）。
　　蒸好后
　　四、再发面、蒸粘豆包。粘豆包坯做好放在蒸笼不要开火，进行第二次发酵，这个过程夏天约20-30分钟，冬天时间更长，发至坯子明显变大，手指一碰软绵绵的，拿起来轻飘飘的就可以开火蒸了。先开小火，让水温慢慢升高进行第三次发酵，时间大约10分钟，特别是冬天这个过程很关键，夏天如果馒头确实发好了就可直接开大火。大火蒸16分钟就可关火，停5分钟再掀开盖子（防止塌陷）。
　　愿大家天天有美食，日日好胃口。

顺德藏在工业区的夜宵店，号称顺德烧烤界顶流，有人很远开车来吃对于现代人来说，宵夜远比一日三餐更重要，早中晚都在匆忙的工作中随意解决，夜深人静的时候要用一顿丰盛的夜宵来好好抚慰一下，空虚了一整天的肠胃。顺德的夜宵市场非常丰富，更是有一大批的宵全福游，有全福福建30天深度游之十七豁达汉子的霞浦锅边糊全福游有全福这才是国风锅边糊，又称鼎边糊鼎边垂，福建省特色著名佳点，风味小吃。福州锅边糊，一般与海蛎饼虾酥芋粿油条生煎包等配食，为当地早点佳品。其一直流传到海南台湾等地。凡在福建生全福游，有全福福建30天深度游之十八福州三坊七巷名人故居全福游有全福这才是国风从霞浦回到福州的第二天，我们浏览了福州三坊七巷。福州简称榕城，已经有1700年的历史，有很深厚的文化底蕴。福州至今还保存相当一部分自唐宋以来形成的坊巷，成为历外酥里嫩的孜然鸡翅在吃货的这条不归路上，人类，从来都不孤单食材清单鸡翅10个孜然粉1勺生抽1勺蚝油1勺芝麻1勺胡椒粉1勺料酒1勺步骤13买回来的鸡翅洗干净，对半切开加入一勺料酒加一勺生抽加一勺蚝油加国庆长假宅在家聚餐，这16个有荤有素的汤菜分享给你！祝节日快乐今天是国庆节，祝祖国繁荣昌盛，祝祖国母亲生日快乐，祝大家国庆节快乐！国庆节小长假，你出去玩了吗？说实在的，现在疫情不稳定，还是呆在家最安全，放假了难得的放松，亲朋好友在家聚聚，总比师者育人西点教师李彩兰做学生的良师益友李彩兰老师和西点打交道已经10余年了。刚开始工作，重庆的西点市场才起步，她在车间做包装生产，那时有干劲儿，喜欢钻研，发奋精研技艺，慢慢得到老板器重，提拔她做车间主管，管理包装间和生师者育人班主任曾琦祥不能辜负学生的一句老师好我最自豪的一件事就是成为一名老师，最开心的是在与学生相遇时，他们脱口而出的那一声老师好！曾琦祥老师01。学生的领路人花离不开绿叶的扶持，鱼离不开溪水的相伴，树离不开泥土的滋养，学生学厨新东方，技能赢未来有梦的人生才能闪闪发光年轻就是要充满激情而不是迷茫的前行为了让那颗燥动不安的心静下来实现心中的梦想他们来到这个充满传奇的学校用双眼去发现惊喜用双手去探索奇迹一点一滴点亮了青春绚丽的花朵在学烹饪的日子里每想要健康减肥饮食有讲究，鸡胸肉低脂高蛋白减脂增肌，怎么做好吃玉米粒炒鸡丁准备食材鸡胸肉1块玉米1根毛豆粒80克生抽两勺蚝油1勺料酒3勺醋半勺白糖5克淀粉8克十三香少许姜，蒜制作步骤1。鸡胸肉洗净切丁，放入1克盐少许十三香1勺料酒，4克淀粉，央视聚焦职业教育19岁成功创业新东方烹饪学子出彩人生央视聚焦职业教育CCTV10持续报道19岁成功创业新东方学子的出彩人生对于很多人而言19岁是在校园里读书的年纪但是对于新东方学子刘亚旗而言她已完成了人生的蜕变成为了拥有两家甜品店的习俗丨其实，中秋节不只是团圆赏月吃月饼中秋是中国传统节日节。由于农历八月十五恰值三秋之半，中秋便因此而得名。除了中秋，月夕仲秋节八月节等也是人们赋予这一天的名字。每逢中秋，都是阖家团圆品尝月饼共赏明月的日子。但除了团圆