辟谣查干湖的鱼是洗澡鱼吗?一网捕30万斤,鱼为啥越捞越多?
2009年因为一些原因,我来到吉林松原工作将近几个月的时间,与单位的同事每次聚餐都少不了鱼。
虽然对东北很熟悉,但还是在餐桌上见到了以前根本没见过的鱼,诸如嘎牙子,松鱼等,可以说每顿饭都少不了鱼。
有一天我不再碍于面子问了同事,为什么本地这么喜欢吃鱼,同事面带惊讶,难道你不知道查干湖在松原吗?
这个时候我才恍然大悟,工作这么长时间,我才反应过来,查干湖就在松原。
看过《舌尖上的中国》的人肯定会对对查干湖冬捕有所了解,当一年中气温最低的时候,也就是我国东北吉林省查干湖开始冬捕的时候。
当地至今还保留着最原始的蒙古族马拉网轮的传统捕鱼方式。
查干湖冬捕的神圣,壮观,神秘的确令人着迷,如今的查干湖冬捕也不是传统意义上的捕鱼活动了,而是把当地的文化都融合了进去。
这也使得每年冬捕的时候都会吸引大批媒体和游客前来此地参观采访。
2020年12月28日,查干湖冬捕正式开始,四网打出18万斤鱼!40斤的头鱼价格更是拍出299999元!这个价格的确令人咂舌。
查干湖冬捕的确壮观,动辄一网打出30万斤鱼也是不在话下,10多斤一条鱼都算是小鱼,几十斤一条的大鱼比比皆是。
正因为如此,每年都会有人站出来议论查干湖冬捕的鱼,怎么越捕鱼越多,越捕鱼越大?这些鱼真的是查干湖土生土长的吗?甚至有人直接质疑查干湖的鱼都是洗澡鱼。
要想知道其中的秘密,首先要简单介绍一下查干湖,查干湖绝大部分位于我国吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县内,曾被称为查干泡,蒙古名为"查干淖尔",译为"圣洁的白色之湖"。
周围地势平坦,水草丰美,鸟语花香,风景如画,是辽,金,元时期王侯将相巡游渔猎的重要场所。
在14年前查干湖被列为国家级自然保护区,因为独特的地理环境,加之当地居民的保护。使得湖中共有15科68种鱼类。每年的查干湖冬捕活动中,都可以捕鱼接近1500万吨左右。
湖中的黑鱼,草鱼,白鱼,鲢鱼,鳙鱼,鲤鱼最具盛名。
近些年,查干湖冬捕是当地最具盛名的旅游项目,每年捕鱼1500多万吨,第二年,竟然丝毫不影响渔获产量。
要知道,查干湖属于冷水湖,一般冷水湖中的鱼类长势都比较缓慢,为什么查干湖里的鱼类这么特别,条条都在十斤上下,几十斤的大鱼也车载斗量。
许多人认为查干湖里的鱼都是洗澡鱼,也就是从其他的地方购买长成的大鱼,再投入到查干湖中,冬捕时捞出再以高价售卖,事实真的如此吗?
其实查干湖里的鱼不是洗澡鱼,这些大鱼都是名副其实的查干湖的湖鱼。因为当地的自然条件非常好,饵料丰富,阳光充足,导致湖中的植物及浮游生物众多,使小虾小鱼的密度非常大,所以这些动辄几十斤的大鱼根本不缺天然饵料。
并且查干湖的湖底最深处在4米,平均水深才2.7米,属于湖中平原地形。湖中水质清亮,透光性非常好,水生植物也非常易于繁殖和生长。
湖岸周边地势平坦,没有背风坡,风吹湖面,带来层层波浪,同时也给湖中的鱼类提供了更多的氧气,这天得天独厚的条件能使湖中的鱼类快速生长。
自然原因说完,就要再说下积极的人为干预。当地人非常注重保护生态系统,就是为了让湖中的各种鱼类,可持续性发展。
查干湖冬捕采用的渔网网眼从过去的4厘米改为现在的20厘米,这种做法能确保捕到的鱼都是个体较大的多年生鱼类,其他没达到重量和年份的鱼类,一律没办法捕捞上来。
同时查干湖渔业管理部门明确规定了禁渔期,在禁渔期期间任何人不得下湖捕鱼,这样也使湖中的鱼类休养生息,快速生长。
综合上述诸多原因才能使查干湖中的鱼类,取之不尽,用之不竭。源源不断地被捕捞上来,所以冬捕上来的鱼都是大鱼。
这些重达十几斤到几十斤的大鱼在查干湖中非常常见,但是在其他水域里却是非常少见的,所以根本不存在洗澡鱼这一说法,没有任何水域能给查干湖提供体型如此大的鱼类。每年冬捕时,可以捕到将近400万斤左右的大鱼。
查干湖水域达308平方公里,水域面积广阔,有足够的水域可以供这些鱼类生存。此外,养过鱼的都知道,鱼类的运输成本非常大,必须要充氧保温运输,运费也非常昂贵,长时间的运输肯定会造成鱼类的大量死亡。
这是一笔非常大的开支,所以查干湖的鱼类,并不是从别地运来的洗澡鱼。
在很久以前,当地的渔民也曾经不注重生态环境的保护,没有设置禁渔期,导致渔业资源的匮乏,好在20世纪70年代中期,当地有关部门决定从松花江流域引水进查干湖。
并且为了持续发展渔业资源,在29年前决定,每年花费6个月时间在查干湖投放大量的鱼苗,为了提高成活率,这些鱼苗平均达到300克重,这也是为了保证查干湖渔业资源的可持续性发展。
当地的渔民也养成了抓大放小的习惯,严格遵守禁渔期的制度,使得查干湖的鱼越捕越多,越捕越大。
当地的农民也非常注意保护湖边生态平衡,都自觉的保护查干湖这颗"掌上明珠",许多农民在耕种时都自觉的不使用农药,防止农药顺着雨水浇灌在土壤里,再流入湖中,影响鱼类的生长。
所以查干湖的鱼类在优渥的自然条件和积极的人为干预下健康快速生长,也使得查干湖冬捕的鱼越捕越多,个头越来越大,同时也促进了当地旅游业的发展。当地的人们已经开始自觉的保护查干湖周围的生态环境。
看来有些事情真的不能以讹传讹,要科学理性地分析看待这类事情。图片来自网络侵联必删。
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