秋分至,多为家人做这2道简单营养早餐,1白1黄,健脾祛湿除秋燥
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不知不觉今天已经是秋分了,天气开始慢慢变得凉爽起来,这几天刚好有下雨,感觉整个人清爽了许多,睡眠质量也不错。
中国古籍《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说:"秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。"秋分之"分"为"半"之意。虽然天气开始慢慢变得凉爽起来,依然会感到比较干燥, 不妨多为家人做这2道营养早餐,1白1黄,健脾祛湿除秋燥,家人更舒心。
淮山茯苓薏米粥 食材准备
淮山1根,茯苓6颗,薏米一小把,枸杞6~8颗,大米适量
白色的食物入肺,淮山也是秋季应季食材之一,健脾开胃,老少皆宜 。比较喜欢选用个头小一点的铁棍淮山拿来做营养早餐,口感更粉糯一些。
薏米相对来说比较常见,祛湿效果不错,与淮山搭配可以很好地健脾祛湿。
茯苓也是不错的食材之一,不过量不用多,几颗就好了。
枸杞可以清肝明目,与淮山,薏米和茯苓搭配一下,做出来的营养早餐好看又好吃 。 制作方法
1、 把淮山清洗干净,去皮切小段备用
2、 把茯苓,薏米和枸杞清洗一下
3、 把大米过两遍淘米水,再把其他食材倒进锅里,加入适量的清水,"煮粥状态"
下半个小时就好啦 成品出炉
淮山茯苓薏米粥成品不错,淮山很粉糯,枸杞很清甜,加入茯苓和薏米,这样的组合刚好可以健脾祛湿,好看又好吃。
秋天的早上吃上一道这样的营养早餐,健脾祛湿,元气满满。
胡萝卜小米粥 食材准备
胡萝卜1根,小米一小把,大米适量
秋天天气皮肤很容易干燥, 胡萝卜含有丰富的维生素A,可以很好地滋养皮肤,滋润喉咙 。
小米也是一种很不错的食材,可以养胃,老少皆宜。与胡萝卜组合做出来的营养早餐口感不错,非常粘稠好喝。 制作方法
1、 把胡萝卜清洗干净,去皮简单划几刀,切成漂亮的胡萝卜花
2、 把大米和小米清洗干净淘两遍淘米水
3、 再加入切好的胡萝卜和适量的清水,"煮粥状态"下半个小时就好啦成品出炉
大米和小米煮得很粘稠,胡萝卜很清甜,几朵胡萝卜花铺在粘稠的粥上,十分好看。
喝上一碗这样的营养早餐,感觉喉咙都被滋润了,可以很好地滋养皮肤,除秋燥更舒心。 营养早餐+干果水果
除了营养早餐,还可以适当加一些水果和干果,品类多样,营养又健康。
干果里的核桃和花生就很不错,不过数量不宜过多,核桃1~2个就好,花生几颗即可。
这上面是两个人的分量,可根据自己喜欢的口味灵活调整一下就好。
秋分至,多为家人做这2道简单营养早餐,1白1黄,健脾祛湿除秋燥,家人更舒心。
今天分享的这2道营养早餐,朋友们喜欢嘛,也可以在留言区跟大伙聊聊噢!
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