最近回农村老家，看到地里种的地瓜长势喜人，又是一个大丰收。我除了喜欢吃地瓜以外，我对地瓜叶和茎也是情有独钟。如果你家是城里的可能不知道，地瓜叶裹上一些面粉，放锅里蒸一蒸，非常的好吃！
　　而地瓜茎则用来炒着吃，多放上一些大蒜，用大火爆炒，清脆爽口，非常的棒！
　　可能你知道地瓜的营养价值非常丰富，而且还有抗癌的作用，但是你知道地瓜茎和叶的功效也是巨大的吗?
　　经研究发现地瓜叶和茎的蛋白质、维生素、钙含量极高。蛋白质含量3．74%维生素B2为3．5毫克/公斤，维生素C为41．07毫克/公斤。地瓜茎的蛋白质占比量，能达到鸡蛋的10倍，钙是骨头汤的5倍！
　　而且地瓜叶茎都很便宜，在我们村吃都不用花钱，直接去地里摘就可以了。就算在城里，价格也就是块把钱一斤，好吃又便宜！
　　【清炒地瓜茎】
　　第一步，把地瓜叶摘掉，叶可以用来蒸着吃。地瓜茎洗干净后，切成段，放入筐中！
　　第二步，大蒜切成蒜末，锅内加入底油，烧制7成热的时候，把蒜末放进锅里，爆香！
　　第三步，把地瓜茎放入锅中，用大火翻炒！炒的时候要炒均匀，让地瓜茎成熟度一致！
　　第四步，加入盐 味精调味后，炒至断生时，淋入少许花椒油，出锅装盘即可！
　　【小厨温馨提示】
　　1 一定要把蒜香味炒出来，这样才会更香！
　　2 整个炒制过程，要用大火爆炒，不要加水，直接炒熟，这样吃起来菜清脆爽口！
　　亲爱的读者，你吃过地瓜茎吗？？？你这样炒过吗？？？

老饕口中珍馐，为何成老外眼中边角料？大量鸡爪从何而来？安全吗我国南北方因地域不同，饮食习惯差异非常大。北方人吃不惯南方的折耳根螺蛳粉南方人也吃不惯北方的咸菜大酱杀猪菜，南北网友有时甚至会为了豆花儿到底是甜的好吃，还是咸的好吃，而争论不休。但闻着臭，吃着香的榴莲，为何成为热带水果之王？又为何身价不菲？随着夏季来临，各种水果都纷纷上市，使我们在炎炎夏季里，能感到丝丝慰藉。啤酒海鲜冷饮加上各种各样的水果，也成了人们喜欢夏天的重要因素。记得在我小时候，虽然夏季的水果要比冬天的水果种类猪肉价格下跌后又上涨，直逼35元斤，猪肉都到哪里去了？好多天没去菜场买菜，想去买点猪肉外加一点青菜，一看价格，感觉怎么又涨价了？这价格感觉有点吓人啊，普通肉头段时间是28元一斤，五花肉头段时间还是30元一斤，就是那个价格都觉着有点贵，100块钱3斤的酱牛肉，价格这么便宜，到底能不能吃？100块钱3斤的酱牛肉，价格这么便宜，到底能不能吃？说起这个事情，我之前也给大家科普过，不过之前说的是普通的卤牛肉，这里要说的是酱牛肉。其实酱牛肉和卤牛肉区别不是太大，都属于卤肉，猪肉价格大跌，为什么熟食店包子铺不降价？原因其实很简单肉价降了，为什么卤肉包子不降价？关于这个问题，我想很多网友有过疑问，有时甚至很反感，朋友中开店卖卤肉的很多，所以我也就这个问题说一下自己的想法。猪肉价格大跌，为什么熟食店包子铺不降常见的大豆，作物中的百变星君，由素变荤，由饭变菜只是福至心灵大豆植物中的百变星君当形容有的人一无是处，懒惰散漫，我们可以用四肢不勤，五谷不分。其中的五谷指的就是稻黍稷麦菽，菽指的就是大豆，今天文章的主角。大豆看似平常，其实它却是一种非常神奇从根到果，仙果枸杞的进化之路，为何能成老外心中全能食品？许多人都喜欢在短视频平台上观看解压视频，我也一样，只不过和其他人不同是我独爱冲泡罐罐茶的短视频一炉炭火，一把苦茶，一撮枸杞，一块烤馍，满满的乡愁和中国味道。这类短视频在网络上快速传虽为猴恶霸，但与泰国猕猴抓住就绝育相比，巴巴利猴才是猴生赢家我相信每个人对于某种动物肯定有自己的喜好甚至是偏见，有的人不喜欢老鼠，有的人害怕狗等。但是如果有人问我最不想和哪种动物近距离接触时，我的回答肯定是猕猴。同样是灵长类动物金丝猴和猕猴为何云南野象向北迁徙？大象的破坏力不容小觑，遇到大象该如何做我国也曾是大象之国大象是现今陆地上最大的动物，连犀牛河马等庞然大物都只能望其项背，大象分为亚洲象和非洲象，在我国仅在西双版纳的部分地区生活着数量有限的野生亚洲象种群。在3000多年为何允许野象进昆明？麻醉对象群有效吗？能否用大象弱点将其遣返今天，大象有可能进入昆明由15头亚洲象组成的云南野象群一路北迁，绝尘近千里，每天都牵动着人们的心。如今，野象群已经距离昆明只有两三公里，按照象群的行进速度计算，预计在今天下午或晚上休整过后，北迁象群继续开拔，探寻大象的秘密，断鼻家族恐再南归北迁象群成网红云南野象群一路向北迁徙，不但牵动了国人的心，甚至还登上了国外各大媒体的头版头条，现在象群俨然已经成为了顶流网红。每天，许多人茶余饭后的话题也都是围绕着断鼻家族是在原地