秋天,吃莲藕萝卜不如吃它
俗话说,"世界上的烟火最能抚慰人心"。休闲时间,慢煮时间,享受世界上每一碗烟花的生活是最好的生活。如果你也喜欢美味的食物,记得要关注我~
"八月芋头香",每年八月到十月是芋头收获的季节。新鲜芋头尝起来又软又甜。它不仅美味,而且容易消化,卡路里含量低。这是一种很有营养的碱性食物。芋头中钾含量很高,比香蕉高50%,膳食纤维、钙、锌含量也很高。经常吃芋头可以提高身体的免疫力,对身体非常有益。
许多朋友只蒸芋头。今天我将分享一种制作芋头美味的新方法。它既简单又美味。大小朋友都喜欢它:
1.先将芋头皮上的泥土清理干净,再将芋头皮剥去。芋头剥皮有点麻烦。如果芋头不粘在手上,也会引起过敏,所以一定要小心:先剥芋头的一端,然后用筷子从这一端插进去,再拿着筷子的这一端,把另一端切开,这样更方便。
芋头去皮后,用清水再次冲洗,然后切成块,放入碗中挂糊:加入两汤匙面粉和淀粉,然后根据芋头的量加入1~2个鸡蛋,搅拌均匀,挂糊均匀。
2.准备适量去皮花生,用水浸泡5分钟,然后清洗水,然后冷却火锅中的油,将花生倒入花生中。用小火慢慢搅拌,一直搅拌到避开糊锅,把火转到花生的"噼啪"声,然后在锅上撒一点白酒。酱花生又脆又香。
然后准备适量的葱、姜和芫荽备用。
3.在火锅中加热油,再加一点油,然后将涂有糊状物的芋头块炸开。待芋头块炸成金黄色,表面稍脆时,将油沥干,取出备用。
4.加入少许炸芋头剩下的底油,加热,加入半个葱姜粉,然后加入适量的水、酱油、蚝油、盐和糖调味,搅拌至调味料打开,然后加入芋头片,盖上锅盖,煮沸,转中火继续炖5分钟。因为芋头基本上是油炸的,所以不需要炖很长时间。
5.五分钟后,打开锅,用大火收集汁,加入剩下的一半葱和之前炒过的花生、香菜,均匀地炒,然后你就可以从锅里出来了。很好吃。
像这样炖的芋头有肉的味道,软而糯,再加上脆而香的花生。它味道很丰富,开胃又开胃。真好吃!如果你愿意,试试看。请帮助转发+喜欢+收藏。下次见!谢谢你的支持!谢谢你认识我!
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