如何解决披萨饼底的关键技术问题？开披萨店，最关键的技术在披萨饼底上。披萨饼底品质的好坏主要取决于披萨面粉和制作人员的技术。如果每次用的披萨面粉不同，就会影响发酵状态如果技术不好，每次烤出的披萨，风味都不一样，这会
牛肉无论怎么做，都不要放盐和料酒腌，10年经验分享，肉滑嫩不柴大家好，这里是刘一手美食，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1牛肉不宜熏烤腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。2晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟2今天刘嫂就来分享
辣子鸡丁的家常做法辣子鸡丁的简单做法不知道大家重口味的食物喜欢吗？今天小编就要给大家介绍一道非常重口味的菜辣子鸡丁，究竟辣子鸡丁的家常做法，以及辣子鸡丁的简单做法？跟着小编我们一起来了解吧。辣子鸡丁的家常做法1首先准
炖猪骨汤，牢记2不放2窍门，出锅时骨汤又鲜香又浓白，没腥味导语炖猪骨汤，牢记2不放2窍门，出锅时骨汤又鲜香又浓白，没腥味进入立秋后，连续几天降雨，迫使气温骤降，这两天都是二十多度，体感非常凉爽，骑车出门还会感到有些冷飕飕的，看来末伏就要这
螃蟹不要清蒸水煮，试试这样做，不加一滴水，营养不流失，味更鲜螃蟹不要清蒸水煮，试试这样做，不加一滴水，营养不流失，味更鲜转眼间到了8月份，又到了螃蟹大量上市的时候，此时的螃蟹又肥又美，价格也比平时要便宜一点，爱吃的朋友可以常买回来吃，毕竟过
大厨不会告诉你的素蒸饺小窍门孩子胃口小，每次素菜都吃不多，今天来个素蒸饺，配着排骨玉米汤，营养均衡By安安果栋用料面粉适量开水适量胡萝卜半根香菇五朵海带适量豆腐一小块豆腐皮一张粉条一把紫甘蓝适量香油适量姜粉适
新国标之后，90白酒被踢出，还有啥光瓶酒值得一喝？近日，白酒新国标发布，很多白酒直接被无情地踢出白酒界，就连销量分分钟上亿的牛栏山也未能避免。到底咋回事？白酒新国标规定，白酒中不能添加使用酒精和视频添加剂，不然就要被归为配制酒。在
狗肉菜肴的几种做法清炖狗肉新鲜的狗肉1000克，大葱40克，鲜姜15克，食用油70克，胡椒粉3克，料酒50克，熟芝麻面10克，味精2克，食盐20克。用凉水把狗肉洗净，放入清水中浸泡几小时。捞出来改刀
四川厨师长教你1招，做出美味麻辣烫，比外面的好吃一百倍麻辣烫是很多人都喜欢的小吃，放假的时候在家吃上麻辣烫再配上一杯奶茶，简直就是追剧神器，但是很多人喜欢在外面吃，就没有那么放松，或者点外卖，可是外卖难免会有点意外，焖太久了就会失去原
0难度的彩色面团的做法用料菠菜叶子50克南瓜250克紫薯1个盐5克小苏打1克玉米油或猪油20克0难度的彩色面团的做法南瓜紫薯切片，蒸熟备用。白色面团水115克，5克油，1克盐，250克中筋面粉放入主锅，
番茄酱怎样做？番茄酱浓缩了番茄的精华，其中膳食纤维的含量是番茄的4倍多，维生素E含量接近番茄的8倍。做番茄疙瘩汤，炒鸡蛋，罗宋汤，番茄炖牛腩时都可以加勺番茄酱，不但能让菜肴的色泽鲜艳，味道酸香可
东北大哥指点的锅包肉，外酥里嫩，果然味道不错，孩子吃上瘾了儿时每天放学回家写完作业后，最快乐的事情就是拿上一把小板凳蹲坐在电视机前追热播连续剧，记忆中最爱看的就是东北一家人，直到现在偶尔还会哼上几句东北人都是活雷锋的歌词。后来有幸去了东北国内几大倒霉酒，辉煌时名满华夏，如今却因没名气，在超市积灰华夏文明历史悠久，白酒文化亦然。白酒是世界6大蒸馏酒之一，也是我国众多酒品中最让人为之骄傲的一种，更是现在生活中不可或缺的组成部分。不管是红白喜事，或是生辰寿诞是朋友对饮，亦或者是熬猪油，用水熬还是用油熬？教你正确做法，雪白香浓，1年不会坏熬猪油，用水熬还是用油熬？教你正确做法，雪白香浓，1年不会坏猪油能不能吃？一直是一个备受争议的话题。随着生活水平的提高，城里人基本上都改吃植物油了，认为猪油太油腻，不健康，这种说法铁锅炖大鹅，牢记1不血，2不忘，3炒干，4不水，做对了才好吃铁锅炖大鹅是一道地道的东北菜肴，也是现在很多人去饭店常点的美食，大块的鹅肉配上软烂的土豆和劲道的粉条，味道简直太好了，一大盆都不够吃。鹅肉不仅味道香浓好吃，营养也很丰富，民间俗语常红烧肉的家常做法今天也是幸运的一天，一大早在叮咚买菜上抢到了清美的五花肉，准备做个孩子们爱吃的红烧肉。红烧肉要想好吃，肉很重要，一定要是那种肥瘦相间的才行，纯精肉做出来的红烧肉就没有那种香美的感觉汆丸子，直接下锅容易碎，3个技巧掌握好，Q弹香嫩，饱满多汁汆丸子，直接下锅容易碎，3个技巧掌握好，Q弹香嫩，饱满多汁丸子是我们家经常吃的东西，拿来做个丸子炒青菜做个丸子汤，都特别美味，丸子Q弹鲜香的口感，让人爱不释手，小朋友也喜欢吃。吃不清蒸鱼，只加水蒸是错的，注意好这3点，鱼肉鲜嫩，没有腥味一说到鱼我想大家都不陌生，鱼的寓意也是非常好的，寓意是年年有余，并且营养也非常的丰富，所以在老百姓的心中鱼的地位还是非常重要的，鱼最常见的做法就是清蒸鱼。大家都喜欢吃清蒸鱼吗？清蒸山东最好吃最出名八道菜，全吃过的堪称食神各地都有着特色的美食，比较出名的就是中国的八大菜系，鲁菜粤菜湘菜徽菜川菜闽菜浙菜苏菜，都自成体系，风味独特。而鲁菜，作为八大菜系之首，有何独到之处呢？下面这8道菜比较出名，每一道都小龙虾的黄到底能不能吃？吃这么多年，原来一直误会了夏天的快乐来了吃小龙虾！小龙虾之美味，恐怕是为大多数人所公认的。关于小龙虾，你了解多少？据说小龙虾喜欢污水沟？小龙虾的虾黄到底能不能吃呢？在外面吃小龙虾老担心不够干净，自己在家怎么福建大哥每天摆摊2小时卖方便面，成本5元卖22元1碗，价格贵吗？很多人觉得方便面没有营养，只是为了饱腹时才会随便泡一碗打发一下，没想到有人却专门把方便面做成美食，价格翻好几番，却还受到大家的欢迎，到底怎么回事，我们一起去看一下！这是福建的一个服经典下饭菜，入夏我家必备的酱爆鸡丁经典下饭菜，入夏我家必备的酱爆鸡丁夏天吃饭的胃口总是比较差，加上大量流汗，很容易电解质流失。所以能开胃又下饭的菜式，才能受到喜爱。酱爆菜肴是偏北方料理方式，如今谁还在乎那个地方菜式