今天也是幸运的一天，一大早在叮咚买菜上抢到了清美的五花肉，准备做个孩子们爱吃的红烧肉。红烧肉要想好吃，肉很重要，一定要是那种肥瘦相间的才行，纯精肉做出来的红烧肉就没有那种香美的感觉。
　　五花肉
　　第一步是把五花肉淖水切块。淖水时水中放姜片，料酒，葱结，锅开后，把五花肉放水龙头下冲洗干净，然后切成2厘米厚的肥瘦相间的肉块，不要切薄片哦，否则影响口感，切好的肉片沥干水份，或者用厨房纸吸干水分备用。
　　第二步炒肉块。做锅热油，爆香姜片，先放入肥肉炒，一直炒到肥肉出油，再放入瘦肉继续炒，炒到肉呈金黄色，有胶粘感，再放生抽炒，放料酒炒，放一点点老抽炒上色。这里炒肉需要花点功夫，千万别着急哦，一定要炒出胶粘感才行。
　　第三步放入热水，水没过肉，开大火烧开，锅开后改小火慢炖40分钟，直至肉烂汤稠，肉香味扑鼻。
　　第四步打开锅盖继续烧收汁，关火装盘，撒上葱花，色泽金黄，肥而不腻，美味可口的红烧肉新鲜出炉了。(因为不喜欢，所以没有放一点大料哦)
　　无美颜，绝对素颜照

孩子爱吃的玉米烙，在家做也简单，配上孩子喜欢的果酱不比大厨差玉米烙在家做，方法就这样简单，配上孩子喜欢的果酱不比大厨的差夏季正是吃嫩玉米的时候，玉米具有益肺宁心健脾开胃宽肠利气的功效。夏天天气炎热，容易烦燥，要养心健脾，多吃些玉米有好处。以夏天天气热，推荐这个10个素菜，营养不比肉差，家人还吃得舒心夏天天气热，推荐这个10个素菜，营养不比肉差，家人还吃得舒心！这几天全国高温不下，每天就只想渴点绿豆粥，什么大鱼大肉的不想吃，也懒得做，谁也不想长时间呆在厨房，更别说弄几个复杂的菜这种食物小暑过后再贵也要买给家人吃，炒个泡椒鳝鱼，开胃还营养这种食物小暑过后再贵也要买给家人吃，炒个泡椒鳝鱼，开胃还营养俗话说小暑黄鳝赛人参。黄鳝又名鳝鱼，小暑前后最为滋补美味，也就是每年78月份黄鳝最为肥美。以前农村每到夏天，父亲就会提着今日大暑，养生跟着节气走，大暑时节吃什么好，美味推荐给你今日大暑，养生跟着节气走，大暑时节吃什么好，美味推荐给你！大暑是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气。大暑正值中伏前后，是一年中最热的时期，也是人体心脏负荷最大的时期夏季这16个家常菜价格不贵，有荤有素还有汤，随便搭配营养好夏季这16个家常菜价格不贵，有荤有素还有汤，随便搭配营养好！夏季的菜既要清淡，还要有营养。既要堵得住孩子的嘴，还要满足家中老人的胃。不能吃热量太高的食物，还要开胃下饭，作为家庭煮妇孩爱吃的果冻或布丁不用出去买，在家做干净卫生，方法就这样简单夏天在家做孩子爱吃的果冻或者布丁，干净卫生，方法也很简单！夏天天气炎热，孩子都馋上吃点冰凉的布丁或者果冻。外面卖的果冻加了不少东西，不新鲜。其实在家做也很简单，用做凉粉的材料豌豆粉草鱼和豆腐这样做，两斤鱼不够吃，豆腐特别香，吃一次就上瘾草鱼和豆腐这样做，两斤鱼不够吃，豆腐特别香，吃一次就上瘾！草鱼特点是刺大，块头也大，但肉不是很细嫩，一般我们都是炸着吃。昨天晚上做了一个创新菜，用草鱼配上豆腐，用做干锅相似的方法，南瓜新吃法，做个牛奶南瓜馒头，不但颜色金灿灿的，还松软好吃南瓜新吃法，做个牛奶南瓜馒头，不但颜色金灿灿的，还松软好吃！秋季老南瓜正是收获的季节，老南瓜新鲜又甜，特别好吃。南瓜营养特别丰富，含有多种微量元素，还含有天然果胶，有保护胃的作用，我家中秋团圆饭，大家最喜欢的还是酸菜鱼，做前多加一步鱼不腥我家中秋团圆饭，大家最喜欢的还是酸菜鱼，做前多加一步鱼不腥！每逢佳节倍思亲，中秋节更是如此。虽然今年妈妈离我们而去了，也没能陪爸爸一起过节，我还是精心准备了一顿，给妈妈添上一双筷子中秋节团圆饭，我推荐这15个有荤有素的家常菜，祝大家团团圆圆中秋时节，天气干燥，早晚凉，要吃一些养阴润燥保护脾胃的食物。适当吃乌鸡，山药，豆制品，石斛，沙参等。少吃生冷的瓜果，所谓秋瓜坏肚。所以中秋节家里请客也要做一些温而不燥的菜，尽量少做中秋节请客卤个牛肉，卤牛肉前多加一步，更能入味，颜色也不错中秋节请客卤个牛肉，卤牛肉前多加一步，更能入味，颜色也不错！最近猪肉价接近牛肉价，吃牛肉正好，牛肉红烧炖汤都是不错的美食。中秋节要来啦！卤个牛肉凉拌菜往桌子中央一摆，下酒也下饭。不