来源：美食台 高考第一天，没啥能送的，就送个好彩头吧！不都说＂芝士就是力量＂嘛，今天就做一份＂知识＂爆炸的＂爆浆芝士炸猪排＂，祝各位考神考得全会，蒙得全对，旗开得胜，金榜题名！ 爆浆芝士炸猪排，在纷繁复杂的猪肉料理界，它独树一帜。没有大量配菜的加持，也无需长时间的烹煮，只是简单的包裹，下油锅炸一炸，再吃起来就是味道的进阶。 这样的猪排外脆里嫩，肉里渗透汁水，如果恰好内里还包裹了芝士，一刀切下去瞬间的芝香四溢，流心爆浆，那便是一首美妙的猪肉乐章。 感到紧张压力大的时候，你需要的就是这块具有超级解压治愈力的爆浆芝士炸猪排。如果在家自己制作，从外皮到芝心，一次性吃到心花怒放！ 下面，请跟着台台的步伐，进入属于猪肉的高光时刻！ 炸猪排所用的肉，猪里脊肉最为合适，最好是肉质细嫩，分量大的大里脊，它里面的优质蛋白质和脂肪分布较其他部位更匀称。爆浆所需要的芝士，无论是细碎的马苏里拉芝士还是常出现在三明治里的车打芝士，都能做到完美拉丝。 猪里脊肉切成1公分左右厚片；用小锤将肉片锤至扁平，撒少许海盐和黑胡椒碎。 肉片上撒少许面粉，放芝士片和紫苏叶； 合上猪排后，裹上一层面粉、一层蛋液和面包糠。 热锅起油，放入猪排，轻轻推动，翻面，炸到两面呈金黄色，捞出沥干。 趁热切开猪排，卷心菜做配菜，加番茄酱或蛋黄酱调味，都是一绝。 不过淋上台台独家奉送的油醋汁，酸甜解腻。秘诀就是，调料的奇妙组合。 玉米油 2勺、生抽 2勺、苹果醋 2勺、蜂蜜 1勺、黑胡椒适量。 这样一份黄金酥脆、冒着热气、满口爆浆的猪排就完成了，肉里的汁水一起渗透进融化的芝士，作为配菜的卷心菜不会喧宾夺主，但是它的清脆甘甜与肉里的绵软细腻充分融化，这一刻，造就了奇妙的美拉德反应。 希望看到这份爆浆芝士炸猪排的你，可以充满勇气和力量！更希望这些勇气和力量，不仅仅是关于这场考试，也关于正向你奔来的，美好的明天呀～
七月天气热，这10个家常菜可以有，好吃又营养，看你是不是喜欢七月小暑大暑都在这一个月，天气是特别的热。饮食尽量以清热解毒，利湿醒脾为主，多做一些清热开胃菜，少吃肉多吃蔬菜水果，少吃辛辣食物，多吃苦味食物，如苦瓜苦菊等，早晚多喝粥，以补充人体春天多吃这菜，富含维生素，3元一斤，清淡营养，老人孩子要多吃本期导读西蓝花与它炒是绝配，高蛋白零热量，清淡营养，老人孩子要多吃阳春三月，草长莺飞，又是一个美丽的春天。往年这个季节是让人们心情最舒畅的季节，公园里的垂柳吐出了嫩绿的小芽，脚边的制作蛋糕中常见的5个问题，你遇到过几个？看完这篇文章就解决了鸡蛋砂糖面粉黄油等材料看起来十分普通，但是只要将这些材料混合在一起，就能制作出美味的糕点，制作糕点最有趣的地方，就是将这些材料转化成原先无法想象的，造型各异以及风味独特的美味。很多豆腐花样吃法，不煎不炒，教你做蒜香麻婆豆腐，滑嫩鲜香，超下饭麻婆豆腐是四川有名的一道名菜，正宗的麻婆豆腐主要原料就是用豆腐郫县豆瓣酱牛肉末或者猪肉沫，再加上辅料辣椒和花椒制作而成，这道菜很明显地突出了四川的饮食特点，又麻又辣，但是口味却很独春天多吃这食材，滋阴补气，不煮不熬简单一蒸，咸香软糯，超下饭今天是二十四节气中的惊蛰，惊蛰中的蛰是藏的意思，也就是说天气回暖，春雷开始鸣响，钻进泥土的越冬的小虫子都开始出来活动了，春天是真真正正地到来了。惊蛰以后，气温开始回升，基本上没有零海绵蛋糕总失败？来看看这篇文章，看完保证不塌陷，蛋糕蓬松香软本期导读海绵蛋糕常遇到的5大问题，看完这篇文章就能轻松解决了海绵蛋糕又叫做清蛋糕，它是蛋糕类中最常见的品种之一，海绵蛋糕是用全蛋白糖搅打与面粉混合制成的蛋糕，这样的蛋糕质地均匀色泽豆腐别再直接炒，多做一步，咸香劲道，比肉还好吃，简单又下饭豆腐是一种营养价值非常高的食材，豆腐的历史也是十分悠久的，豆腐除了含有丰富的蛋白质，还含有丰富的微量元素，豆腐还有植物肉的称谓。豆腐的营养价值非常高，常食用豆腐有补中益气清热润燥清牛肉别再包饺子，加这2种菜一煮一炖，肉嫩汤鲜，健康营养又下饭牛肉是日常饮食中最常见的肉类之一，它也是仅次于猪肉和家禽的肉类，牛肉含有丰富的蛋白质氨基酸等营养素，中医认为牛肉有补中益气滋养脾胃强身健体等功效，牛肉中不仅脂肪含量低而且富含铁元素酸奶别再直接喝，加3个鸡蛋教你做蛋糕，不加一滴水，松软又清爽戚风蛋糕是再常见不过的一款基础蛋糕，这款蛋糕除了直接使用，最大的用途就是用来制作生日蛋糕，它是生日蛋糕的基础蛋糕胚，戚风蛋糕制作时使用的材料十分简单，一般只需要用到鸡蛋面粉糖等主要饼干不用买，半碗面粉教你做，不加一滴水，口口松酥，奶香浓郁饼干是西式面点制作中最常制作的品种之一，在西方饮食习惯上，饼干虽然不算是一日三餐之中必备的甜点，但是作为三餐之间的小点心，是非常重要的一种零食，无论是下午茶的茶点，日常的小零食，还咖啡巧克力蛋糕卷，3个鸡蛋在家做，口口香软丝滑，比买的还好吃蛋糕卷作为一种甜点深受人们的喜爱，它口感细腻绵软，奶油香甜丝滑，入口即化的感觉十分令人享受，蛋糕卷的制作主要是使用鸡蛋面粉以及油脂等原料，其实跟蛋糕的制作基本上是一样的，唯一不同的