传说中的安庆网红美食有哪些?
网红美食我是不太清楚, 但是本人在安庆从事了10年的餐饮工作, 安庆地道好吃的玩意我是吃遍了, 十年变迁,好多好东西都已经消失了。
我从地理位置给你数一数: 东门:老十中巷子里的蛋炒饭,2块5一碗,消失多年了。农校斜对面左手边以前有个小饭店,红烧鱼块,安庆第一,已消失。龙狮小学旁边有家小餐馆,肉末茄子煲5块,安庆第一,已消失。龙狮桥,二丙包子,每天夜里12点开门,1点钟就可以吃,相当到位,对面是红旗牛肉面,牛肉汤炒饭,很赞,这两家很久没去过,不知道还在不在了。金牛对面有个油炸摊,吃了他们的油炸,罗正跟天桥的估计你都不会去了。以前的先锋巷肉丝面确实好吃,我说的是以前。华中路有个齐味素食,里面专卖半成品素食,鸡鸭鱼肉都跟真味一样,安庆第一。
南门江边:路口的牛肉包子真不咋滴,不好吃,就是豆腐包子,真材实料往里走,上坡有个蒸包子,那才叫牛肉包,斜对面还有个牛肉面,那也是真材实料,地道的安庆味道,什么老梅占飞好再来都是买牛骨剃牛肉,做出来就是差个味。南门最出名的还是清真寺巷子最里面十字路口的白斩鸭和牛肉脯,王大大来安庆桌子上就有这两道。
西门:以前吃的最多,308,北正街,不过好吃的都已经不在了,还剩胡二煎饺,老杨老汪炒面,天地良心,安庆味道,经常去吃,德宽路的惠康超市门口以前有家买羊肉面的摊子,那个面超好吃,现在也不知道还在不在了。
北门:二环路以前的老王饭店,现在给他儿子开了,差了许多,天桥就是宵夜人多,好吃的实在没有,以前的卢记兄妹还行,现在扩大了,也不行了,桥底下的红豆糊就别说了,真红豆糊是米粉加红豆慢慢熬的,吃起来沙沙的,不是水加生粉调的。 开发区:真正的地道牛肉煎包,就在回祥小区南门到盛塘湾路口的那家牛肉煎包才是真材实料,想吃提前半小时去排队,老板是清真寺的伊斯兰教徒,而且级别比较高。梁记粥铺,爷爷家粥铺的发源,菜的口味比现在的爷爷家要好得多,不过别吃粥,安庆的粥铺都是水货粥,而且水的一塌糊涂,去过广东的应该都知道,潮汕人的粥那才叫粥,一个路边摊都比我们这的强一万倍,粥是功夫活,真材实料慢慢熬,才有好东西,最起码得良心都没有,你煮什么粥?再有九中对面巷子里面的五子牛肉面家的咸菜牛肉炒饭那也是安庆第一,经常去吃。
人民路:最后一个说,好吃街里有个菜泡饭,以前一年都舍不得去吃几次,上学那会感觉贵,不过对面的鸭脖子店,从精武到周黑鸭他都是第一个开的,安庆最好的就是他,老板特别好,很暖心,他隔壁的手抓饼也是安庆第一家,现在应该不在了。倒趴狮里有个妈祖米线,现在也不知道可在了。东围墙的牛肉圆子,现在换了位置,路口第一家,除了粉丝其他都要加,里面那家臭豆腐也是安庆第一家,到了人民路路口那边的鸡柳跟鸡骨头,安庆第一。路口的豪大大鸡排也是安庆第一个卖鸡排的,以前老正新的炸鸡腿那也是人间美味,现在都变了,包括开了许多家的汴京炸鸡跟以前都没得比了。116医院下坡以前有个牛肉盖浇饭,那也是一绝现在也没有了。 还有许多都记得不太清楚了,城墩路,四方成,七中,棋盘山,天宝超市旁边,司下坡周边,戏校南路,纺织南路,大排面,炒粉丝,炒面,去的多吃的也少,所以有点模糊。总之这些年,从野妹到伊甸园,从小城大爱到泡泡鱼,再从厚味小厨到小天鹅,到现在的各大商场,越来越多的商家丢掉了良心,只玩噱头搞炒作,不在真材实料上面下功夫,江万春,韦家巷汤圆都在搞连锁,其实它们真的那么好吃吗?只是他们寄托了安庆老一辈人的回忆,人家愿意去而已。
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