作为北方人，自己心目中的美味也就是最爱吃的有两样：过水面和炒鸡蛋。自己喜欢这两样美味，细想起来，与幼年时的经历有关。
　　上世纪七十年代末，自己七八岁了，与母亲、哥姐随军，靠父亲一人的工资生活。毕竟在部队，生活不是很困难，经常能吃到白面，可菜肉很缺乏，但这已经让生活在农村的人相当羡慕了。有一回，祖父从老家来我家住了几天，要回去了。临走的前一天晚上，家里做了一顿过水面，算是改善。现在的过水面配料已经很复杂了，除了炸酱和卤外，有芝麻酱、花椒油、各种生菜如黄瓜、芹菜、青豆等等切丁、切丝。那天，只有西红柿打卤和一碗当时很难得的芝麻酱。我闻到芝麻酱的香味，早已忍耐不住，第一锅刚熟，抄起碗来就吃，全是吃的芝麻酱拌的面，连吃了三大碗，感觉真是好极了。祖父吃的不多，看着我一直在说：＂慢点吃，别吃撑着了。＂现在已经记不得父母、哥姐他们吃了多少、吃饱没吃饱了，只记得很长时间内哥姐总是提起我那天的吃相和三大碗的饭量，自己不免有些惭愧。
　　十二三岁的时候，父亲转业回了家乡，哥姐和我都大了，吃穿、学习费用增加了，家里条件有些差了，粗粮吃的比以前多了，菜里基本没什么油水，更别提肉了。鸡蛋就是最奢侈的东西了，家人过生日时能吃上煮鸡蛋，偶尔做汤打里一个，基本没吃过炒鸡蛋。有一天，放学回到家，看见母亲正在唉声叹气。原来，母亲买了几斤鸡蛋，装在塑料袋里提回家，快到家时绊了一下，摔碎了十几个鸡蛋。这简直是重大的损失，大家都很难过。快吃饭了，母亲忽然振作起来，大声宣布：＂今天我们吃烙饼炒鸡蛋。＂母亲将塑料袋里的碎鸡蛋皮细心地挑出，烧热锅，特意多倒了点油，将打碎的鸡蛋打散，加进了不少的葱花，精心地炒了起来，顿时香气四溢，驱散了大家心头的不快。那天，炒的鸡蛋足有一小盆，我大口地吃，再也不像以前一样怕自己吃多了别人不够吃了，真是太爽了，那种香遍全身的感觉到现在还印象深刻，而全家人愉快满足的表情不时会出现在脑海里。
　　从自己的经验看，一个人心目中的美味，与小时候的经历大有关系。自己的这两件小事里饱含着亲人的亲情，饱含着人们对美好生活的向往。
　　自己的美味自己去品尝，自己的生活自己去奋斗，自己的经历自己去珍藏。
　　

河南人最爱吃的5种面条，每天换1种，天天不重样，抵抗寒冬又暖身在我们豫东，中午吃饭最爱吃面条。特别是在冬天，中午来一碗热气腾腾的面条是豫东的标配，再搭配一根葱或几粒大蒜，那真是吃着舒服。今天就和大家分享河南人最爱吃的5种面条，做法简单，面条劲南方人下不去嘴的4大美食，却是东北的4大宝，根本吃不腻饮食差异一直是大家谈论十足的话题，尤其是南北差异是大家最经常讨论的，有下面这4大美食，那绝对是南方人几乎都下不去嘴的美食，都是东北人的宝贝，一个比一个爱吃，虽然东北人经常吃，但是也不吃早餐，危害很大。什么样的早餐才是营养早餐？不吃早餐，容易导致各种疾病，像胆结石，胃肠道不适等等。那什么样的早餐才是好早餐，营养早餐呢？早餐按时，吃好，吃对，就能起到事半功倍的进补效果。对营养早餐，要避免两个坑前些日子，张文老常州的这些赶集回忆，你还记得多少？又是一年冬季，又将到一年交流日，北方人称赶集，南方人称交流，也即是一年一度的物资交流的节日。农历十月二十是溧阳竹箦桥的传统交流节场。这个传统兴自何时，未曾考证过，但儿时的记忆却是那你在西安吃过最好吃的早餐是什么？肉丸胡辣汤和牛肉饼，这两个是绝配。我吃这个早餐，只要有机会碰见这两个，我就一起买，一口牛肉饼，一口肉丸胡辣汤，吃完人就感觉火了一把瘾。众口难调，品类繁多啊，大家熟知的包子油条豆浆胡为什么四川名酒很多？这个问题有意思，虽然很小众，但作为资深酒民我有兴趣试着回答一下。四川出名酒的原因很多，个人认为主要是以下几个方面。一是原料好。俗话讲酒是粮食精，这话虽然有无科学道理我不知道，但是酒草莓品种排名是怎样的？草莓品种有很多，如奶油草莓章姬草莓淡雪丰香香野甜查理卡姆罗莎太空2008妙香七号等。一日本草莓1红颜草莓（奶油草莓）又叫红颊99号草莓，果实表面鲜红有光泽，奶油香味浓，果实硬度大，蒸一锅好吃的馒头先要掌握面粉与酵母的比例，这是关键作为一个北方吃货，做馒头是填饱肚子的基本技能。虽然现在超市都有卖馒头的，但是吃着没有自己做的香。否则我是一有时间就会蒸一大锅馒头，待跑走热气就冷冻在冰箱，可以吃很久。蒸一锅好吃的馒炒鸡蛋，只放油炒就错啦，教你3招，鸡蛋嫩滑，蓬松暄软真好吃炒鸡蛋，只放油炒就错啦，大厨教你3招，鸡蛋嫩滑，蓬松暄软真好吃。亲爱的好朋友们，大家好我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？炒鸡蛋，相信是很多朋友，经安徽哪些特色美食可以推荐一下安徽淮北，烫面了解一下，绝绝子！！很多人听说烫面，可能都觉得它是面食，但是它不是像那种面条一样的，而且像粉一样，很筋道！在淮北早餐来一碗烫面配上一个烧饼烤肠，真的yyds大笑虎1格原来豆腐蒸着吃才最有营养，分享5道家常蒸豆腐，鲜香滑嫩很下饭大家好，我是大磊，又到了分享美食的时间。豆腐这个食材，所有人都不陌生，由于人们对它的喜爱，已经产生了无数种烹饪方法，可谓是百吃不厌。但要说到最好吃最健康的烹饪方式，那就是蒸了。今天