元气森林带坏网红面包

　　来源：生活佳选
　　网络用语常用常新，以前有明星或品牌出事，叫翻车，叫人设崩塌，现在叫塌房。
　　塌房年年有，一年更比一年多。
　　尤其是名称面前带有网红二字的。
　　最近出事的是田园主义，一个网红品牌，号称做低脂轻食产品的，比如低脂鸡胸肉、全麦面包。
　　全麦面包有端倪
　　8月30日，田园主义的全麦欧包被上海消保委曝光实际能量和成分表不符。
　　＂碳水化合物比标称多出约16%！
　　所含能量竟然比宣传的多出40%！＂
　　简单来说就是，你一心一意拿它来减肥，它却暗地里偷偷给你增肥。
　　这种下作的行为直击减肥人士的脆弱心灵。
　　他不挨骂谁挨骂？
　　而且还号称销售第一，主播薇娅、丁香医生都推荐过。
　　田园主义反应挺快，当日就回复了，声称自己的产品标准合法合规。
　　典型的顾左右而言他。
　　同时，上海消保委检测报告的专业性也受到了质疑。
　　官方号又不是营销号，有质疑就怼回去。
　　隔天，秉着科学容不得半点马虎的原则，上海消保委再捶田园主义。
　　除了碳水化合物和能量外，连蛋白质和钠的实际值和成分表都不符。
　　事到如今，田园主义唯有将全麦面包下架了，同时带着点愤愤不平，说要进行多机构多批次复检。
　　受到牵连的薇娅，所在公司表示旗下所有主播停止与田园主义的合作，也会将产品送检。
　　9月4日，第三次声明来了，田园主义道歉了，创始人打头阵，看上去有几分诚意。
　　结果查明，是因为产品升级加了一个叫谷朊粉的小麦蛋白粉，直接导致热量超标。
　　赔偿方案也有，8月1号之后买的，可以退款，也可以等整改后赔新的。
　　消费者显然都清楚第一种方案是明智的，能直接表达愤怒和不满。
　　过了几天，田园主义还迎来了该来的风雨，其关联电商公司因为发布违法广告被罚市监局发了4200元。
　　各路媒体报道又清一色回顾了田园主义上述的塌房＂罪行＂。
　　网红饮料和网红面包的纠缠
　　至此，田园主义受到了一场由外到内、由内到外的审视。
　　在这个过程中，有不少惊喜地发现。
　　其中有一个扎眼的熟悉身影——元气森林。
　　（图片源自元气森林微博）
　　据了解，田园主义的实际运营主体是南阳初心电商公司，它背后的全资控股公司是杭州轻食主义；
　　这家公司去年3月份成立，12月就获得了元气森林的投资；目前元气森林是其第二大股东，持股20%。
　　元气森林的野心被更专业的人洞察出，即希望在无糖气泡水上的成功能复制粘贴到轻食市场上，制造爆款。
　　田园主义身上有着浓浓的元气森林的影子。
　　两者选择的渠道非常细化：
　　元气森林：气泡水
　　田园主义：轻食
　　（图片源自元气森林微博）
　　瞄准的人群很精准：
　　年轻的、有健康饮食需求的、追求消费升级的、纯粹爱跟风的……
　　主打的理念很诱人：
　　元气森林：0糖0脂0卡、低糖低脂喝不腻
　　田园主义：低脂低卡低摄入、轻脂轻卡轻负担
　　洞悉消费者的微妙心理：
　　元气森林：想喝甜的但怕胖
　　田园主义：想减肥但不想动
　　推广的路子一样野：
　　元气森林：微信、微博、抖音、小红书等平台全覆盖、冠名各种综艺、请主播带货等等
　　田园主义：除了还没能财大气粗到冠名综艺外，其他都不差。
　　统计显示，今年5月至今，薇娅共带货田园主义全麦面包9次；
　　小葫芦大数据显示，近30天内，先后有1616位主播为田园主义带货，销售额超千万元。
　　在直播带货方面算是给它玩明白了。
　　签约了营养师背书，比如丁香医生；还有各种健身博主的推荐……
　　结果一：
　　元气森林：新消费领域的明星，一跃成为气泡水行业的顶流，一年销售额几十亿；
　　（图片源自元气森林微博）
　　田园主义：轻食代餐市场的佼佼者，今年618期间，一小时内卖出16.4万只全麦面包。
　　结果二：
　　元气森林：今年4月，旗下的乳茶因为＂零蔗糖＂营销翻车，而后致歉；
　　田园主义：跟上，全麦面包翻车。
　　轻食代餐的捷径
　　横空出世又迅速蹿红的新消费品牌，营销翻车已经相当司空见惯，他们一向喜欢在理念、功效和原料的宣传上下功夫。
　　这些也就成了翻车的重灾区，往往都会遭到无情嘲笑，具体的＂前辈案例＂可以参考钟薛高和小仙炖。
　　这次的全麦面包算是个新鲜玩意，但又不完全是。
　　在概念上，全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制成的面包。
　　可是目前行业内还没有针对全麦面包的相关标准，比如规定全麦粉含量、具体占比等。
　　所以在实际上，只要加了哪怕0.1%的全麦粉，都能自称全麦面包。
　　去各种面包店走一圈，在吐司那一层上，在红豆、香芋、抹茶吐司的包围圈里，总会看到粗糙的、颗粒感很明显的、黄褐色的全麦面包。
　　它口感粗糙、寡淡无味，有时候甚至会＂剌嗓子＂，但是它饱腹不易饿，低脂又健康。
　　健身的人爱它，减肥的人爱它，想吃得健康的人爱它。
　　越来越多这样的人爱全麦面包，它就开始大红大紫，也开始鱼龙混杂。
　　＂看着像全麦面包，其实是额外添加了糖浆、焦糖色素，让面包呈现淡褐色。＂
　　有些面包店的包装，别说全麦粉含量了，连成分表都没有。
　　有些号称轻脂轻卡的全麦面包，结果也在包装的成分表上做手脚。
　　这样的＂全麦面包＂，吃下去不仅达不到想要的效果，知道真相后又得痛骂一顿资本家和责怪想减肥的自己。
　　有些专家认为全麦粉必须在50%以上才能叫全麦面包，所以购买之前不妨认真看看成分表、仔细问问服务员。
　　除此，全麦面包也仅是琳琅满目的轻食代餐产品中的一个。
　　欧睿国际数据显示，中国是目前全球增速最快的轻食代餐市场，预计2022年市场规模将达1200亿元。
　　燕麦、酸奶、奶昔、蛋白棒、鸡胸肉……无数的轻食代餐不是已经产生就是在被产生的路上。
　　这是一个可以批量制造焦虑，消费主义横行霸道的时代。
　　身材焦虑、颜值焦虑、健康焦虑，都可以由外界制造和触发。
　　有焦虑就会有对应的新产品去解决。
　　这个解决不一定是真真切切地解决问题，也有可能只是为你脆弱的心灵镀上一层安慰。
　　就像熬夜，很容易导致各种问题，但真的很难戒掉。于是，＂熬夜水＂就诞生了。
　　即便我们有足够的警惕，可是层出不穷的新事物总能轻易就夺走注意力。
　　那有什么解决的方法吗？
　　个人认为，不要走捷径是其中一个。
　　想减肥，不要想着＂躺瘦＂；
　　想吃喝，不要只看＂打卡＂；
　　想时尚，不要只关注＂网红＂；
　　……
　　管住嘴、迈开腿，形成当代新型＂钢铁般的意志＂，指日可待。