做糖蒜到底要不要加水，糖醋比例又是多少？俗话说吃面不吃蒜，香味少一半，新鲜大蒜出来了，怎么都要泡一罐糖蒜，吃面或者下稀饭都安逸得很。
　　新鲜的大蒜，蒜杆有点长把它剪短，根部再削一下，表面多余的老皮，撕了只留一层就行，这样容易入味，直接就是整个泡就行，这样便于以后的好夹。
　　准备一个大碗，大半碗水加食用盐，剥好的大蒜倒在盐水里面清洗，用到新鲜大蒜5斤，按2％的比例兑一碗盐水（100克水加2克盐），兑盐的水用冷开水，尽量把里面的盐搅化，把洗好的大蒜倒在盆里面泡一天，主要是S菌作用。泡了一天的大蒜拿出来沥干水份，基本上放一晚上就可以自然吹干水份。
　　准备大小合适的玻璃瓶子，洗干净擦干，不要沾到生水。做糖蒜用到的是冰糖和红糖，冰糖破壁机把冰糖打细备用，50克红糖150克冰糖，醋可以选择米醋或者白醋，这样感觉没得那么冲，米醋两瓶差不多是800克，把红糖和冰糖倒进去，10克盐起到有盐味的作用，大火烧开就可以关火。
　　把大蒜放到玻璃罐里面，完全冷透的糖醋水倒在大蒜里面，只要糖醋水没过大蒜就可以，密封两层保鲜膜，把瓶盖盖上避免串味，一般糖蒜要1个月以上就能开吃。
　　这款糖蒜可以拿来下面条，也可以下稀饭，糖蒜注意不要沾油和沾生水，这样泡出来放一年都不会坏。

春天，这道野菜不要错过，营养丰富，好吃易做，趁着季节吃起来记得在我小时候，每到这个季节，妈妈都会带我去地里摘各种野菜。尤其是边采边认的过程，让我学会了很多植物学的入门常识哦！当然最后也是收获满满，每次都能采摘一大筐。马兰头就是其中非常重要如何煮饭？煮饭这个简单的就不说了。说点儿高大上的，呵呵。比如说要好吃的话，每个步骤都很关键，首先是大米，大米最好用流动的河水田种米，煮前放一滴油。不要放猪油。放玉米油，或者是豆油，瓜子油都可四川菜的水煮牛肉怎么做才好吃？水煮牛肉，经典川菜，教大家一种家常做法，味道不比饭店的差。1。锅中放入辣椒干花椒，小火炒香，剁碎备用。2。牛臀肉一块，切成薄片，调入盐黄酒一点酱油蛋清生粉，抓匀上浆。3。锅中放油，你吃过最好吃的鸡是什么鸡？一道非常好吃的葱油鸡分享给大家！沧州火锅鸡！在上大学之前，从未听说过沧州火锅鸡。舍友是沧州人，有一次聚会就我把门带去了学校旁的沧州火锅鸡。火锅鸡还是和火锅有些关联的。选好三斤，服务春天少吃大鱼大肉，多吃这6道家常菜，营养美味清淡可口平稳换季没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享春天少吃大鱼大肉，多吃这6道家常菜，营养美味清淡可口平稳换季，快快收藏吧！莴苣炒鸡蛋准备食材莴苣两根，鸡蛋两至三个，生姜一小块，大一把金针菇2个西红柿，逢年过节我都会做这道菜，开胃解腻又营养逢年过节，中国人家家户户都会准备一桌丰盛的美食，餐桌上不仅要准备大鱼大肉这些硬菜，也需要有开胃解腻的素菜下酒的凉拌菜，和清淡营养的荤素搭配。前面给大家分享了红烧狮子头清蒸鲈鱼炸酥肉茅台会不会跌到2000以下？茅台能不能跌到2000以下不是取决于经销商和投机炒客，而是取决于茅台战略，据说茅台现在提出的销售目标是突破2000亿，也就是说要比现在翻一翻，这么大的提升，一定要开发新的销售群体，牦牛肉为什么在市场上不是很流行？市场以利益为导向。市面上50吃的是进口牛肉，为什么？1养殖成本外国牛圈养或者叫棚养，固定在牛棚里，脖子上套一块下坠物，只能只饲料，喝水。国外的肉牛的养殖周期短，出栏快。小牛在长到青在兰州，哪里的牛肉面最正宗？1。磨沟沿老字号牛肉面说磨沟沿老字号牛肉面是兰州最好吃的一家，相信也没有多少人会反对。磨沟沿是真正用牛肉和骨头熬的原汤，汤底醇厚，没有味精和胡椒抢味，汤代表了兰州的最高的水平。磨沟滋阴润燥的食物有哪些？滋阴润燥的食物有哪些？比较常见的滋阴润燥食物有冰糖雪梨白萝卜银耳百合山药橄榄冬瓜蜂蜜柚子枇杷无花果甘蔗燕窝芝麻藕猪肺等。滋阴润燥的食物适合血虚阴虚体质者食用，正常人群在气候干燥的秋怎么从口感判断白酒的好坏呢？怎么判断一瓶白酒的好与坏，主要从色香味三个方面来品鉴。一瓶好酒必须具备色香味三点才能算一瓶真正的好酒。首先，色俗话说，察言观色，酒也不例外，要想知道一瓶酒的好坏，首先就得从色上下功