腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品。将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。 它香味浓郁，口感独特，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，深受消费者的青睐。
　　有＂凤尾＂之称的油麦菜，不止清香鲜脆还含有大量蛋白质、膳食纤维，胡萝卜素、维生素及钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等微量元素。
　　油麦菜是一种叶子菜，而腐竹是一种豆制品，这两种食材其实在日常生活中都是比较常见的，那么，腐竹搭配油麦菜怎么做才好吃呢？下面为大家分享一款家常做法。
　　【酱烧腐竹】
　　食材
　　腐竹，油麦菜，五花肉丝，黑木耳，黄豆酱，精盐，食用油，葱花，干辣椒，料酒，白糖，水淀粉，胡椒粉，十三香
　　做法
　　第一步：首先准备食材将腐提前用清水泡软，然后切成均匀的长段，少许五花肉切成丝，提前泡发的黑木耳洗净也切成丝，油麦菜洗净切成段备用。
　　第二步：锅热凉油把肉丝放进去炒出油炒香味，然后加入干辣椒和适量葱花炒出香味。
　　第三步：加入1小勺黄豆酱，少许料酒，再加入两勺清水。
　　第四步：放入腐竹、木耳，然后放入盐、白糖、胡椒粉和十三香调味，小火烧煮一会儿，把腐竹和木耳烧入味。
　　第五步：倒入油麦菜，
　　翻炒几下至油麦菜打腌后放入一勺水淀粉翻炒均。
　　第六步：烧至汤汁粘稠即可出锅装盘。

夏天必吃的凉拌菜，营养丰富，口感爆汁，吃上一盆超过瘾每到这个季节，总想来一盘美味又好吃的凉拌菜。虽说凉拌菜的种类和菜品有非常多种，但今天我们做的这种，绝对是口感和颜值都是超一流的，它就是凉拌黄瓜腐竹木耳。在口感上拥有丰富的层次，有香春天，我家孩子早餐就喜欢吃这饼！香软又营养，5分钟能烙一大盘您好，我是小朋！每天为你分享最实用的美食做法，窍门！现在已经是春天了，虽然早晚还有点冷，但是我看天气预报了，很快就会暖和起来了。俗话说，一年之计在于春，一天之计在于晨。早餐，可以说如何吃得便捷又健康手有余粮，心里不慌。无论是受疫情的影响，还是上班繁忙加班辛苦的上班族，便捷的速食已成为众多人的囤货优选。而且速食不仅吃起来方便，现在的速食食品也越来越多，在家就能轻轻松松做出多种美山东祖传百年油煎包1。5元一个日卖2000个，每天卖半天休半天众所周知包子的做法一般都是捏成圆形，这样好看又好吃，然而在山东的这位大哥它家的包子是做成柳叶状的，就像一个饺子，生意好挺火爆的，现在一天能卖出2000个左右的包子，每天都有很多老顾中国7款光瓶酒，100纯粮发酵，好喝不贵，懂酒的常喝平时咱老百姓喝酒，要的就是个实惠，再好看的酒瓶，再华丽的包装，买回去也进不了肚子不是？更何况，花里胡哨的东西大多会华而不实。酒嘛，好喝就行，包装有时候真的没那么重要。当然了，想当作如何在家自制豉油鸡？不要烤箱，爽滑鲜嫩，口水控制不住了今天吃啥？要不自己做一份豉油鸡吧！爽嫩鲜香，非常下饭。送你们一个在家自制豉油鸡的方法，再也不用出去买啦。香到掉眉毛哦。豉油鸡配方葱1把，生姜2片，冰糖20克，小半碗生抽，小半碗老抽云南6种美味小吃，每种都很地道，离开云南很难吃到，你吃过吗？人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读虽说云南离江西有一千多公里，但是每年我基本上都会去一趟。以至在农村自己烧粮食酒能好卖吗？有没有什么好的意见？农村自酿粮食酒好卖是肯定的。首先粮食必须无污染水质要好，有条件的用山泉水更好。自酿酒要有过硬的酿酒技能，蒸馏器械要用食品级不锈钢器材，贮酒最好用陶制品或食品级不锈钢器具。铝制品，塑吃过一次终身难忘的扣肉，五花肉的皮显得格外的蓬松厚大，这是怎么制作出来的？关注我然后点击我，就能看到传统扣肉的做法了。非常感谢悟空的邀请，今天我来分享下我的经验吧！很多人都喜欢吃扣肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单，下面我们来看看怎么做的吧？主料五花肉8卤肉上红曲红什么时候下锅？可能很多小伙伴们还不了解红曲红是什么？认为红曲红就是红曲米或者红曲米粉，其实是不对的，红曲红确切的说是一种可食用色素（食品添加剂）。什么是红曲红？在原来的文章中我也曾经讲到过，红曲现在的酒多少是纯粮食酿造的？在市场买酒最简单的鉴别方法有三个，分享如下第一个，瓶装酒。主流商品，牌子非常多，价格区间完全，从几块到千多块应有尽有。辨别纯粮食酒，也是三个主要方法看标牌标注的工艺看价格凭经验。工