江苏各地知名螃蟹：苏州阳澄湖蟹，常州长荡湖大闸蟹，无锡太湖大闸蟹，南京固城湖螃蟹，镇江长江蟹，盐城大纵湖螃蟹，淮安洪泽湖大闸蟹，扬州高邮湖蟹，泰州溱湖簖蟹、兴化红膏大闸蟹，徐州微山湖螃蟹，连云港海蟹，南通中华绒鳌蟹……
　　有人听说过溱湖簖蟹吗？＂簖＂是人们插在水中的一排排竹箔，客居溱湖的螃蟹洄游途中，只有从不挑食、认真锻炼健身、膘肥体壮的蟹才能翻过去……后就进入蒸锅这种由＂簖＂筛选出的蟹就被称为＂溱湖簖蟹＂。
　　溱湖水域宽阔、水质清淳、水草丰茂，水生动植物肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。由溱湖簖蟹、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖银鱼等湖鲜组成的＂溱湖八鲜＂蜚声海内外。
　　说起溱湖八鲜，簖蟹乃八鲜宴之中的重彩。每年螃蟹迁徙之时，在河道口用簖网拦截其去路。回游的＂蟹老板＂一旦碰上簖网，纷纷改道向簖网两旁高处爬去。唯有越过层层簖网，掉入海笼中肉质肥美的大蟹，才能被称为＂溱湖簖蟹＂。
　　大家只知道阳澄湖大闸蟹最负盛名，却不知溱湖簖蟹才是泰州人心中的宝。泰州溱湖簖蟹终于出息了！溱湖生态区水质优美，甘冽清澈，因此生产出的溱湖簖蟹青背白肚、金爪黄毛、肉质膏腻、十肢矫健，堪称蟹中的＂高富帅＂和＂白富美＂。
　　泰州＂簖＂是一种竹子编制的渔具，高度1米左右，只有身强力壮的螃蟹才能跨过。因此，簖也成了筛选器，能筛选出肉质饱满的螃蟹。溱湖簖蟹青眼红毛，色泽鲜艳，膏厚肉腴，雌蟹蟹黄红中带金，雄蟹蟹膏透明软腻。一入口，蟹黄中的蟹油便四溢而出，细腻的蟹黄在齿间绽放出醉人的鲜香......
　　体肥肉壮的溱湖簖蟹，能爬过那高高的簖。轻轻掀开蟹壳，便可看到：雌蟹的蟹黄红中带金、雄蟹的蟹膏透明软腻。烹饪方法只需用最简单的方法蒸，来完整保留它本身鲜味。
　　不管是清蒸还是葱爆，还是醉蟹，螃蟹味虽美但都要适量哦！吃螃蟹的时候，可以配上一杯黄酒。黄酒的酒精能去除蟹的腥味，富含的氨基酸和酯类能起到提鲜作用，同时蟹是大寒之物，而黄酒属温性可与之互补。

各位大神，过年送蜂蜜是否触碰了什么禁忌？为何收礼的人会愤怒？认为过年送蜂蜜有禁忌的人，说明此人曾经被蜜蜂围攻过，被蜇成大馒头之后，对蜜蜂恨之入骨。一般情况下，过年送蜂蜜没有禁忌的。不但没有禁忌，反而还赢得主人的喜欢。因为蜂蜜本身就甜，加上一为什么在家做菜做不出饭店的味道？这个也不是绝对的，有些精于烹饪的家庭在家里做出来的菜绝不逊色于饭店。大多数家庭做的菜不如饭店的原因有很多，简单的说主要原因应该不排除以下几点首先是硬件不一样，现在饭店一般采用的炉灶视频这道春天的土味美食，不学一下？每年清明节前后，闽南乡村房前屋后艾草总是长得郁郁葱葱。对吃货来说，这正是做艾草粿的好时节。林阿玲是漳州市长泰区玫瑰农庄美食达人。她先将新采摘的艾草洗干净，放入锅中煮烂，再用破壁机打零食推荐常温奶昔果冻真好吃推荐理由1奶昔冰淇淋果冻，一种产品，2种不同风味的享受，（常温是奶昔酸奶口味，冷冻后是冰淇淋风味口感）。23种口味（草莓香草芒果）混合随机发，不一样的口味，给你不一样的选择，果香浓最受欢迎的特色小吃？麻辣烫是四川最传统的特色小吃之一，也是四川最具代表性的一种饮食。麻辣烫既是麻辣火锅的前身也是火锅的简化版，以麻辣咸香品种多样化价格实惠收复了一大批麻辣烫粉。大大小小的麻辣烫店摊，遍教你在家做水煎包，外酥里嫩，好吃到停不下来水煎包1面粉揉成光滑的面团2韭菜切碎3鸡蛋在电饼铛里煎熟4鸡蛋切碎后，都放在容器中，放入盐，五香粉，鸡精，油，搅拌成馅5面团分成小等分6擀薄，放入馅。包好7包好的8电饼铛里抹油，煎我妈终于把秘方传给我了！好吃到破防了不放一滴油的酱香爪我妈终于把鸡爪秘方传给我了！！！好吃到破防了不放一滴油的酱香爪，真的是我妈做了几十年的配方，家里老人小孩都爱吃酱香软糯还Q弹真滴巨巨巨巨巨好吃鸡爪洗干净，剪掉指甲，冷水下锅，放葱姜美食家推荐30种烧烤料做法美食配方技术美食烧烤建议收藏材料五花肉，鸡翅，火腿肠，培根，金针菇，玉米，娃娃菜，韭菜，鱼豆腐，土豆，豆腐皮做法1五花肉放奥尔良腌料，提前腌制四小时入味即可2碗中放两勺烧烤料，两个小辣椒。一勺糖，两勺酱油，一萝卜和它是绝配，放在一起简单煮一煮就太美味上桌必抢光，太香了最近一段时间，由于天气疫情等各种因素的影响，三月份的菜价比起过年时还要高上一点，尤其是那些四季豆荷兰豆等食材，价格高达十几元，堪比肉价了，感觉都吃不起了。作为精打细算的主妇，菜篮子芹菜花生米新吃法，这样做开胃解馋，上桌给红烧肉也不换，真好吃导语芹菜花生米新吃法，这样做开胃解馋，上桌给红烧肉也不换，真好吃芹菜花生米是一道非常受人欢迎的经典凉拌小菜，无论是配饭还是佐粥都非常美味，特别是北方人，每顿饭都离不开馒头和米粥，所适合女性的减脂食物有哪些？十种适合女生吃的高燃脂食物减肥必备如果对各位仙女帅锅有帮助，点个赞赞哦减肥没有捷径，管住觜，迈开腿，减肥首先要养成个好习惯，习惯多走走路，习惯吃低热量食物，当养成了习惯，不用去刻意