〔导语〕：今年给全国人民一个大礼包，就是宅在家里不出门，很多人坐不住了，各种美食做起来，有一家四口晒出了这道美食，当时我就笑喷了，这是我手把手交给他的，竟然在群里晒起来。大家看看怎么样。
　　这菜名为＂木须肉＂
　　木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。
　　这个菜有肉有菜，得到大多数人的喜爱，做法简单，一起跟随美食客家来探讨这道菜品。
　　制作难易：中
　　制作食材：猪肉（最好选取猪里脊）100g，木耳适量，黄瓜一根，胡萝卜一根，鸡蛋3个，耗油适量，淀粉适量，盐油适量，姜片2片，料酒适量。
　　制作过程：
　　1：把各种食材都准备好，放到桌子上，摆开
　　2：准备一个小碗，把干木耳进行泡发，记住木耳不要泡发过夜。
　　（木耳泡发太久是会中毒的。木耳本身是没有细菌霉菌的，就是在浸泡的过程中，泡的时间过长，就会使木耳滋生一些细菌，霉菌，在这个过程当中，就会使木耳产生变性，产生一些很多的毒素，这样人们吃了之后会引起中毒。）
　　3：把猪肉切成片，这个要看刀功了，尽量切成一厘米左右厚的片。
　　4：准备小碗，把猪肉清洗下，然后控干水，把猪肉放到碗里，在碗里加入耗油，姜片，料酒，淀粉，一丢丢食用油腌制下，大约10分钟。
　　5：腌制肉的同时，在准备调汤汁，准备一个小碗，在碗里加入耗油，淀粉，盐，再加入点清水，搅拌均匀。
　　6：把黄瓜和胡萝卜切成片。
　　7：把泡发好的木耳去屁股，然后用手撕下。
　　8：把鸡蛋打入碗里搅拌均匀即可。
　　9：锅里放入适量的油，先把鸡蛋放入炒凝固，捞出。
　　10：再在锅里放入适量的油，把腌制好的肉放入翻炒，看到肉变色后，先放入胡萝卜片翻炒，然后再放入木耳，最后放鸡蛋和黄瓜片翻炒
　　11：翻炒一会把汤汁倒入即可。
　　12：收汁出锅。
　　色香味俱全，看着就有食欲，准备一碗米饭开吃吧。
　　烹饪技巧：家里一定要准备耗油，耗油是做好饭的必备食材。蚝油不是我们说的油。它由牡蛎熬制成汁，然后浓缩而成。
　　我是美食客家，关注支持我。

您对采摘野菜怎么看？特别是到了春天，经过一场雨雪后的融化。气温回升以后，地里的野菜长得也快。带上工具拿上一个塑料袋子，就出发了。沿着地边就会看到很多的野菜长得不错。赶紧的蹲下，挖了起来。有荠菜还有麦蒿曝光了！跟老坛酸菜一样垃圾的国货你用过几个？鲍鱼乡巴脑。不好意思，故意写错的，怕追责，我到过其老窝生产厂家，那环境，啧啧啧遍地污水流向厂外臭水沟，苍蝇到处飞。没去过以前吃泡面必配其加工的卤鸡蛋一枚，以后吐，不过都过去好多年了张一绝黄焖涮锅张一绝总部秉持着诚信经营的品牌理念，不论是食材的选择还是制作流程的严格把控，都更加精益求精，追求品质至上，坚持更加健康环保的饮食理念，一直都致力于与各位创业人士一起进步发展，携手前一碗蒸麦饭，儿时浓浓的回忆小时候，每年阳春三月，春暖花开的季节，我们年龄相仿的小伙伴们都在下午放学坐在一起写完老师布置的家庭作业，跑回各家拿个小菜篮子，去麦地里挖荠菜白蒿芍菜。回来后坐在一起，把挖回来的菜择韩国二返厨师孙师傅经历有着15年的工作经验孙师傅曾在2014前往韩国中华料理店担任厨师韩国厨师孙师傅，最近呢，通过我们也是成功的再次完成了二返，顺利来到了韩国。孙师傅有着15年的工作经验，擅长辽菜和川菜美食家尝百味烧烤，品人生百味超凡度的味道，超凡的体验烤羊肉串食材羊肉300克辅料青椒80克红椒80克姜5克蒜5克孜然粉5克五香粉3克生抽20毫升砂糖10克料酒20毫升辣椒粉适量步骤1羊肉切正方形小块，姜蒜剁成姜蒜蓉，羊肉块姜蒜蓉孜然这7个厨房小用品，看起来不起眼，用了后才知道是真的好闲置在家，大多人不是每天以各种姿势玩手机，就是变着花样捣腾各种美食，但是，不得不说，做菜也是要看天赋的，没有一双巧手，别人切葱丝蒜末，你只能整块整块的放。今天就给大家推荐几款超好用韭菜籽泡什么酒好？用什么样的白酒泡韭菜籽最好？据媒体接连报道，市场上70的白酒都是食用酒精香料甜蜜素水勾兑而成，成本原因，中低端白酒几乎都是酒精勾兑，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用中国到底哪里的五花肉最好吃？本文为微信公众号地道风物（IDdidaofengwu）授权转载江湖有多大五花肉就有多少种吃法如果有一块完美的肉，那一定是五花肉！懂吃肉的人，对五花肉有一种挥之不去的深情，看着别人嫌凉皮香料里加什么料可以更香？给你一个香料配方八角8g花椒12g白胡椒5g小茴香5g千里香1g甘草6g桂皮5g干姜7g莲子20g肉蔻3g白寇3g荜拨1g白芝麻10g陈皮2g丁香1g。再给你一个奇香麻油，食用油1贵州各地的特色美食有哪些？贵州9个市州最特色美食大盘点！贵州省现设6个省辖市，3个自治州，每个市州都有自己的特色美食，赶紧来看看下面有没有你家乡的味道！遵义市虾子羊肉粉鸡蛋糕豆花面遵义黄粑乌江片片鱼遵义米皮