小时候,每年阳春三月,春暖花开的季节,我们年龄相仿的小伙伴们都在下午放学坐在一起写完老师布置的家庭作业,跑回各家拿个小菜篮子,去麦地里挖荠菜、白蒿、芍菜。回来后坐在一起,把挖回来的菜择干净清洗得干干净净,等妈妈回来后用菜刀把洗好的野菜切碎,然后再和面,在盆里不停地搓,直到所有的菜上都沾满了面粉。给锅里添上水、升火,把搓好的菜放在磁盘里,盖上锅盖,开始用大火火烧,最后改小火。大约半个小时后 香喷喷的麦饭就蒸好了。调好汁,把蒸好的麦饭盛在碗里浇上调好的汁,拌匀后就可以开吃了,麦饭凉热都可以食用,老人小孩都喜欢吃,如果家里人忙的话,可以一次多做一些,等干完农活回到家里,可以当做简单的一顿饭。 小时候我们最高兴的不是吃麦饭,而是大家约在一起,拿个小篮子,带上小铲子,在麦田里挖野菜,说说笑笑、讲故事、说笑话、一起背诵老师教的古诗、儿歌,只有那个时间是真正属于我们自己的,特别卡心。没有烦恼、没有顾虑、甚至还会边挖菜边玩过家家。 如今我们都已经长大且有了各自的孩子,每年在这个季节都会想起我们小时候一起挖野菜,站在锅台边等妈妈做麦饭。现在成了我们给孩子做麦饭了,时间好快。