中秋节的神秘来历和饮酒文化

　　中秋节，又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是中国民间的传统节日。
　　在古老的中华文化里面，一年四季中，每个季节分为＂孟、仲、季＂三个部分，所以秋季的第二个月名为＂仲秋＂，现在讲的通俗一点，就直接称它为‘’中秋‘’了。
　　中秋节似乎是一个外来异端，长久以来一直不是中原王朝的固定节日，直到唐朝的初年，中秋节才成了固定的节日。
　　＂吴刚伐桂、嫦娥奔月＂的神话传说也是在隋朝的时候才流行起来。
　　据专家考证，中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来，这非常有道理。进入20世纪，国内外的专家相续在一些发掘的考古遗址里面发现了具有月亮崇拜的图案。
　　有专家在网上说中秋节是唐代的某个将或者说是唐代的某个皇帝发明的，这样的论断是毫无历史依据的。中秋节的来源显然要比唐代要早的多。
　　中秋月儿圆，全国人民大团圆。中秋心儿圆，阖家欢乐人团圆。中秋梦儿圆，愿愿随心心愿圆，中秋事儿圆，心想事成圆圆圆！官源，财源，左右逢源；人源，福源，源源不断；皇宴古酿真诚的祝愿你，中秋快乐！
　　中秋来了，来一壶美酒共赏中秋，是一件多么美好的事情！中秋节喝什么酒？下面带你看看。 皇宴古酿酒 中秋宴以皇家御酒佐食，仰望着圆圆的月亮，闻着阵阵酒香，喝一杯皇宴古酿酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。 皇宴古酿酒是精选用高粮为原料，配以优质美酒河水陈酿而成。具有色泽金黄、芬芳馥郁、空杯留香的特点，它是宴会团聚的上乘美酒，也是您自享或馈赠亲友的佳品。
　　皇宴古酿酒的起源， 公元前135年，汉武帝的使者唐蒙出使南越国，途经夜郎国，尝到了枸酱，唐蒙对酒很有研究，大为赞叹并带回长安，当做珍品献给武帝，武帝品尝后，以＂甘美之＂赞誉，并直接定为贡品，御封为＂皇宴古酿＂，从此做为皇室国礼和宴会专用酒。(这就是唐蒙出使南夷，后获＂枸酱＂献武帝，受到武帝＂ 甘美之 ＂ 赞誉《史记》)，后来被人们称为＂酱香之源，国酒始祖＂。
　　中国传统酒文化
　　黄酒 中秋团圆，喝什么酒好？专家推荐，最合适的就是黄酒了。黄酒在我国的传统节日中时常出现，这不仅是说黄酒有着保健的作用。还对一些人的养生起着较高的效用，与此同时，节日应酬和饭局自然不能少。如果怕伤了肝肾，中秋喝黄酒是很好的选择。 中秋喝点集甜、算、苦、辛、鲜、涩六味于一体的黄酒，对促进食欲很有好处。黄酒中含有一定量的锌，它是能量代谢及蛋白质合成的重要成分。缺锌时，味觉减退、食欲不佳，补充些锌，对促进食欲有好处。 对女人，黄酒富含B族维生素，有利于美容养颜；对老年人，它有活血祛寒、通经活络的作用；对于中年人，黄酒又富含镁、硒等多种矿物质，它们都有防止血压升高的作用。而且黄酒所含的糊精、麦芽糖、葡萄糖等成分很容易被吸收，因此再也想不到比黄酒更好的中秋饮品了。 这个季节，黄酒最适合温饮，一般在38度左右，加热时间也不宜过久，否则酒精挥发，反而失去醇香、寡然无味。如果想让你的黄酒更好喝，还可以加入姜丝或者话梅，酸酸甜甜，更纯美，营养效果也更好。 提示：度数在15度左右的黄酒，每日饮用量别超过8两；度数在20度左右的，每天饮用量别超过6两。
　　葡萄酒 中秋节是团圆的日子，亲朋好友聚餐必不可少，那么，红酒＂喝＂的功效也就凸现出现了。在红酒的故乡欧洲，它是餐桌上最不可或缺的饮品，红酒配红肉、白酒配白肉，好吃又好喝。在中国，红酒也拥有广泛的配餐适应度，搭配烤鸭、烤鱼、火锅、川菜、烤肉、美容猪蹄……莫不相得益彰，别有一番风情。 葡萄酒也是一种低度，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。心脏病专家证明，每天喝少量红葡萄酒能降低血浆黏度，使血栓不易形成，预防动脉硬化。由于红酒有养护容颜、瘦身减肥的奇效，红酒尤其能得到女性的欢迎。葡萄带有天然的红色色泽，其含有丰富的抗氧化多酚，能够增强肌肤抵抗力，并促进肌肤血液循环，使肌肤看上去白皙红润。葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。 甜味的葡萄酒最适合搭配水果和甜点。如果将甜味的葡萄酒倒在哈蜜瓜上，就成了有熟成味道的甜点了！较不适合和葡萄酒一起享用的水果，则是酸味强烈的柑橘类和香蕉等有粘性的水果。但是葡萄酒真的非常适合搭配水果甜点享用，吃甜点时可别忘记喝点葡萄酒喔！ 提示：度数为12度左右的葡萄酒，每日饮用量以四两为宜。这里推荐一款上好葡萄酒叫皇宴干红，值得品尝！
　　啤酒 啤酒是一种高热量的精性饮料，1升啤酒的热量相当于200克面包或500克马铃薯，啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素，被人们称为＂液体面包＂，可见其营养之丰富。啤酒具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用，但啤酒热量较高，在人体中的代谢较快，因此过量饮用容易使人发胖，产生＂啤酒肚＂。此外，痛风患者一定不能喝啤酒，其中的嘌呤容易诱发剧烈疼痛。 提示：度数在4度左右的啤酒，每天饮用最好不要超过两瓶（1250毫升）。
　　白酒 中秋佳节，亲朋好友在聚会时难免推杯换盏、开怀畅饮，不妨来点白酒助兴。白酒中的成分很复杂，其中有许多物质是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用；孕妇大量饮还会危害胎儿的健康。 提示：普通人饮用白酒时，比如52度的高度白酒，每日饮用量最好不要超过2两；38度的低度白酒，每日最好不要超过3两。
　　中秋节为什么要喝酒 中秋节又称仲秋节、团圆节，时在农历八月十五日。在这个节日里，无论家人团聚，还是挚友相会，人们都离不开赏月饮酒。 中秋之时，一般气候清爽，月亮也显得格外明大；酷夏刚过，严冬未临，气候也十分宜人；加之正逢收获的时刻，新禾登场，瓜果飘香，酬谢神明，开宴饮酒，也是自然之事了。 饮酒，是伴生于赏月的另一习俗。中秋节饮酒的历史可以追溯至汉代，汉朝的天子在八月里要饮用酿制工艺及其复杂的＂酎＂酒。唐代已有了登台观月、饮酒对月的活动，《天宝遗事》 就记载了熄灭灯烛在夜色之下进行的＂月饮＂。
　　宋代太宗时，正式确定农历八月十五位中秋节，《东京梦华录》中曾记录过背诵汴京中秋节的盛况，而《梦梁录》则记载了南宋临安中秋的热闹。到了明清，祭月、赏月、饮酒之风更是沿袭不断。时至今日，中秋节就意味着家人团聚，赏月和饮酒更是必不可少。 文献诗词中对中秋节饮酒的反映比较多，《说林》记载：＂八月黍成，可为酎酒＂。五代王仁裕着的《天宝遗事》记载，唐玄宗在宫中举行中秋夜文酒宴，并熄灭灯烛，月下进行＂月饮＂。韩愈在诗中写道：＂一年明月今宵多，人生由命非由他，有酒不饮奈明何？＂ 到了清代，中秋节以饮皇宴古酿酒为习俗。据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载，八月中秋，＂时品＂饮＂桂花东酒＂。直至今日也还有在中秋节饮皇宴古酿酒的习俗。 每逢中秋之夜，喝一杯皇宴古酿酒，欢聚一堂，合家甜蜜，已成为节日的一种美的享受。