爱吃豆腐脑的朋友有口福啦！早上早起30分钟，就能吃上新鲜豆腐脑！
　　早餐吃包子馒头配上豆浆是不错的传统老味道，如果早上做豆浆多加两步就能吃上新鲜的豆腐脑。豆腐脑细嫩柔软，口感润滑，含钙量特别丰富，吃豆腐脑时调料不适过多。豆腐脑我们家最喜欢加糖吃，不过记忆中老家外卖摊上的那种加点榨菜、葱花、酱油和熟大豆的豆腐脑最具特色。
　　做豆腐脑的方法也很多，最常用的就是用石膏或者内脂凝聚蛋白质，再用一个过滤小口袋就能轻松搞定。
　　爱吃豆腐脑的朋友有口福啦！早上早起30分钟，就能吃上新鲜豆腐脑！下面把我今天早上用石膏做的豆腐脑分享给大家，希望你们喜欢。
　　1、大豆200克，清洗干净，加水泡上一晚上。天热泡3~5小时就可以。
　　2、泡好的豆子用清水清洗干净。
　　3、放入破壁机中，搅拌3分钟。
　　4、准备一个过滤的小口袋。
　　5、过滤出豆浆来，挤干口袋中的豆渣，加入清水再透一两次即可。
　　6、大火烧开，打去泡沫。
　　煮豆浆的过程中，要不断的地搅动，以免糊锅。
　　烧沸后，关火，冷3~5分钟。
　　7、用石膏粉的话，每1斤豆子加10~12克，我200克豆子用了5克石膏粉。内脂的话一公斤豆浆3~4克。
　　用凉水把石膏完全溶解。
　　把石膏水倒入大盆中，注意沉在底部的石膏渣不要。
　　8、把热豆浆冲入石膏水盆中，再静置5~10分钟。
　　做豆腐脑要嫩的话，石膏或者内脂少放点才嫩，可以根据豆浆的多少调整，如果不成形，最后还可以撒点石膏水。
　　加点糖或者酱油就可以开吃。我们家喜欢吃甜味的，加一勺白糖，味道特别好。
　　吃不完的豆腐脑还可以包成豆腐哟！方法也很简单。
　　注意豆渣也是不错的花草肥，还可以用来煮粥，加入大米、红薯一起煮，起锅放入碎青菜、盐和猪油也是不错的早餐。
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入秋后大鱼大肉靠边站，多吃这菜，2块钱做一大盘，比肉还香入秋之后天气慢慢的转凉，现在四川成都的早上已经非常凉了，感觉不穿个长袖就会容易着凉，但是中午又还是热到想要喝冰水。入秋之后我们的饮食也是需要慢慢的有所改变，不能贪凉，但是需要吃一些四川成都10大特色小吃，每种不超10块钱，你吃过几种？成都可以说是妥妥的网红城市，基本上每个月都会上一次热搜，毕竟是一座来了就不想走的城市。成都之所以吸引人，不仅是它的慢节奏生活，更重要的是它的美食太诱人了，最直接的应该就是火锅串串和中秋过后，吃猪肉不如吃猪心，15元一个，简单一做，营养解馋中秋佳节，少不了大鱼大肉，大荤的东西吃多之后就会感觉非常的油腻，很容易没有什么胃口，但是吃多了荤菜，突然全都吃素菜，也会不习惯，所以这时候可以吃一些不腻的荤菜，营养又解馋。说到不腻中秋家宴，分享10道家常菜，好吃又快手，招待客人也有面中秋佳节即将到来，中秋和过年一样，都是一家人团聚在一起，一起吃吃饭，聊聊天。因为现在的菜品非常多样，所以很多人反而不知道选什么。今天就给大家分享10道好吃又好做的家常菜，招待客人也炒木耳总是噼里啪啦炸锅，掌握3个小窍门，轻松解决木耳是我们经常会吃的一种食物，木耳的蛋白质维生素和铁的含量非常高，有抗衰老提高免疫力等好处，所以多吃黑木耳对身体是非常好的哦，而且黑木耳没有什么怪味，所以很多人都爱吃。我们平时吃木提到川菜，不得不学的一道家常菜，补气润燥，下饭又省钱说到川菜，很多人应该都不自觉的流口水了吧，川菜以麻辣鲜香为主，味道非常丰富，而且真的是色香味俱全。很多不太了解的人总以为川菜的做法很复杂，其实川菜真的是一个包容性很强的菜系，有高度炖大骨头汤别只知道焯水，多加一步，营养好喝无腥味，白如牛奶数九寒天要多吃汤品，暖身暖胃又营养，二期还不易长胖。今天就给大家分享大骨头汤的做法。大骨头汤是我们经常会做的一款汤，主要用猪筒骨来炖，做法其实非常简单。很多朋友炖出来的大骨头汤很腥入秋之后，多吃1果2肉3菜，应季而食，营养又解馋白露过后昼夜温差开始变大，天气也开始慢慢的转凉，但是伴随而来的还有秋燥，秋季是养肺的时节，所以要预防秋燥带来的副作用，因此，在饮食上我们也需要做出一些调整。多吃一果二蔬三菜，这些食秋天花生正当季，加一个鸡蛋，营养解馋，比大鱼大肉还香秋天正是吃花生的好时候，花生是我们生活中非常廉价，但营养非常丰富的坚果之一。小时候家里没有什么经济条件买零食，花生就成了为数不多的零食，而且是可以吃到撑的那种。于是奶奶总是变着花样胡萝卜新吃法，搭配香菇，不炒不煮不炸，营养解馋还很下饭中秋国庆佳节期间，大鱼大肉吃得太多了，这时候非常想吃一点清淡的食物清清肠。加上今天是二十四节气中的寒露，这个时候，最适合吃一些菌类或者萝卜。很多人都不喜欢吃胡萝卜，因为总觉得它有一豆角里加一个鸡蛋，不炒不煮不油炸，营养解馋，比大鱼大肉还香豆角真的是一个非常受欢迎的蔬菜，不管是炒着吃还是煮着吃都非常好吃。以前都是夏秋才能吃到豆角，现在有了大棚，一年四季都能吃到豆角。豆角的吃法非常的多，最常见的就是炒着吃，或者用来做包