买哈密瓜时,怎么挑到最甜的哈密瓜?看这5个部位,保你挑最甜瓜
买哈密瓜时,怎么挑到最甜的哈密瓜?看这5个部位,保你挑最甜瓜。大家好,我是琦哥说美食,祝大家开心每一天。
说起哈密瓜大家都知道,但哈密瓜中的瓜王——西州蜜瓜大家知道吗?很多人可能都吃过,不知道名字。西州蜜瓜是新疆吐鲁番地区最著名的——西州蜜25号,也被称作"火焰蜜瓜"。
西州蜜瓜甜度最好,糖度在18%,就是瓜皮的糖度也在13%以上,很多喜欢吃甜瓜的朋友,每年就等着6月份左右,西州蜜瓜的上市期。
西州蜜瓜果肉质厚、甜度高、皮薄,甜度和脆度高于一般蜜瓜,深受全国人们喜爱。西州蜜含有大量的铁元素,维生素A、B、C,丰富的膳食纤维。
挑选西州蜜瓜和其它哈密瓜的方法是一样的,看这5个部位,保你能挑到最甜的哈密瓜,一挑一个准。一、看表皮纹路
一般来说,哈密瓜表皮纹路越多、疤痕越深,瓜就越甜。疤痕少的瓜看起来漂亮,可能还没成熟不宜购买。
绿皮和麻皮的哈密瓜成熟的时候,顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟的时候,顶端变成鲜黄色,不同的哈密瓜根据顶端颜色判断成熟度。二、看手感
无论哪种哈密瓜,成熟了顶端会变软,用手轻轻按压瓜的顶端,手感绵软,这瓜就是熟瓜。
但是不要过软,太过了说明熟透了,容易腐烂不易保存。
成熟度刚好的哈密瓜,摸上去有韧性,不软不硬是最佳选择。三、看瓜蒂
瓜蒂处如果有明显的凹陷、光滑,说明瓜的成熟度较高品质好,如果底部平整、没有凹陷,没有成熟。还有些品种的瓜,到9成熟的时候,瓜蒂会自然脱落。四、看颜色
看瓜外皮的颜色,越接近黄色、味道越甜,品质越好;如果果皮大部分是绿色的,说明没成熟,不宜购买。
切开哈密瓜,瓜瓤为青绿色的,口感清脆;瓜瓤为黄色的,味道更甜且绵软多汁,可以看卖家切开的哈密瓜,然后根据自己的喜好选择。五、闻气味
成熟的哈密瓜,果脐部会散发出浓郁的果香味,上好的哈密瓜清香四溢。如果闻不到香味或者很淡,说明不够成熟不宜购买。#美味好物大赏##云梯计划#
一般西州蜜瓜的价格大约在10-13元1斤,今天给大家推荐的西州蜜瓜4元左右1斤,先买后摘,特别新鲜。包邮而且坏果包赔,想品尝下哈密瓜王——西州蜜瓜的朋友,到下面链接看看吧。
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买哈密瓜时,怎么挑到最甜的哈密瓜?看这5个部位,保你挑最甜瓜。大家好,我是琦哥说美食,每天分享美食菜谱与烹调技巧,精挑细选价廉质优的食材,节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章,请帮忙点赞、评论、转发和收藏,对我来说是创作的动力噢。
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