陕西咸阳的武功是一座有着悠久历史的城市，这座县城有一种特色美食叫花旗面，已被陕西省评为非物质文化遗产，这种美食有着悠久的历史，关于这个特色美食，还有一个传说跟孝道有关。
　　相传明孝宗的正宫娘娘得了一种怪病，茶饭不思，眼见日渐消瘦，就连宫中的太医都束手无策，于是昭告天下，谋取良方，有一位孝子，对自己的母亲非常孝顺，他的母亲80多岁高龄，体弱多病，胃口欠佳，于是这位孝子精心烹制了一碗酸汤面。
　　这碗酸汤面，面少汤宽，面软汤清，面里放上鸡丝黄瓜蛋花笋丝葱花等配菜，这样的面很适合胃口差的老人，过人他母亲吃完之后身体康健。孝子得知娘娘身患重病，就将为母亲烹制的这碗面奉献给娘娘。
　　娘娘吃完之后久病自愈，皇上喜不自禁，随后将这花旗面作为宫廷御宴，别看是一位普通的面，色泽分明，面条形如小旗，放在碗内，像花朵一样，汤黄面白，浇头多，可以说是色香味儿俱佳。
　　随后花旗面就在武功广泛流传， 面劲道汤味道鲜，用醋提味，选用高品质的麦子磨成精粉面，和得柔软适中，面条细如线，油多但是不腻，汤热但不烫，口面量少，一碗面只有一筷子，少量入口，细嚼慢咽，利于身体吸收！
　　武功县城做花旗面的店，大大小小有很多家，而这家老字号面馆虽然外观看起来其貌不扬，走进店里却被精致的装修所吸引，古香古色，颇有韵味，最主要的是他家的花旗面味道很是出众。
　　先看花旗面的外观，面条略有卷曲成金黄色，汤呈黄色清澈，看着就让人很有食欲，上面飘了一层葱花，口味分辣和不辣两种，全家来都能吃到，小孩子可以选不辣的，而辣味的则更加开胃，2元一碗，两三口就吃光，客人至少要点6碗起，花旗面的这种吃法，别的地儿很少见，但在武功，当地却人们却乐此不疲享受其中。

让客人吃上瘾的12道湘菜，桌桌必点有人说，好吃的湘菜都是土菜。的确，对于湖南百姓来说，湘菜就是一碗普通的家常小炒，它没有过于花哨的装盘复杂难懂的烹调手法，只要食材够鲜做法够土，那就是家乡的味道妈妈的味道了。也因此，8款农家土菜，让食客念念不忘1蹄花鸡这道菜将鸡块和猪蹄一起烧制，两者可以优势互补把鸡块的鲜香和猪蹄的脂香融合在一起，猪蹄的胶质又能增加汤汁的浓稠度。把猪蹄剁成块，投入加有姜葱水和料酒的沸水锅，汆一水捞出，再投简单易做的6道家常菜做法，零厨艺即可操作，学会不用去饭店吃了家常菜就是指的家常便饭，花最少的钱做出适合自己口味的佳肴。家常菜不像饭店里那样重油重味的吃起来不健康！一般的家庭烧菜调味品较少，这样其实也没有什么不好的，健健康康才是最重要的，今天十八款砂锅菜品留住食客的胃1hr砂锅焗黄鱼主料黄花鱼两条配料五花肉30克香茅段80克蒜子30克姜片10克蒸鱼豉油200克白糖15克。制作1用筷子从鱼嘴处插入黄花鱼（一份菜需要黄花鱼2条，每条重约350克）的新疆白哈巴村（图瓦族部落）原始部落白哈巴村位于哈巴河县被称为西北第一村和西北第一哨，位于新疆阿勒泰地区哈巴河县铁热克提乡境内，位于中国与哈萨克斯坦接壤的边境线上，距哈萨克斯坦东锡勒克仅1。5公里，有国防公路炒土豆丝时，是先泡水还是先焯水？都错了，教你正确的土豆丝做法要说平时最喜欢吃素菜是什么，想必还要上土豆了，土豆特别的香，无论是拿来炖汤还是用来炒菜，都是非常适合，而平时吃饭也是在店里吃的比较多，而店里炒的土豆丝就非常的好吃，不会粘成一团一根豫，鲁，川，湘，粤经典菜品回顾新派酸辣广肚原料发好鱼肚200克，菜心3颗，小料头2克，干辣椒丝1克。调料南瓜酸辣汤100克，鸡油5克，生粉3克，姜汁酒6克，盐2克。制作1。将发好的鱼肚片成坡刀片，不要太薄，菜心12款经典蒸菜菜品，厨师值得拥有蒸菜相对于炒菜炖菜油炸来说，更健康，做法上难度不高，更大程度上保留了食材的原汁原味营养不流失。蒸菜利用水蒸气为传热介质，使食物在成熟的过程中，更易保留其原味和食物的营养。妈妈蒸菜卷18款经典石锅菜品石锅小土豆焖柴鸡土法此菜是一道古色古香的农家菜肴。小土豆口感细腻，不易炖碎，在石锅中可以久炖不烂，入口绵软，加上鸡翅酥烂干香，松蘑鲜香可口，简直鲜美无比！浓浓的香气和诱人的色泽，早盘点6大经典下酒菜，全部都吃过的人，绝对是真正的老酒鬼中国人爱喝白酒，平均每年能喝掉将近300亿公斤的酒。虽然国人爱喝酒，但是喝白酒也是很讲究的，那就是不能干喝，必须要有下酒菜。今天小编就给你们介绍6大经典的下酒菜，全都吃过的人，绝对这些下饭菜，能让客人连吃三大碗饭青椒排骨制作1把猪排骨斩成节，入沸水锅里汆一水冲洗干净后，放入高压锅并加姜葱料酒和少许的盐，压5分钟后取出。焦皮肘子制作1把去骨猪肘治净，放入加有姜葱盐料酒的沸水锅里煮断生，捞出后