如果收藏酒的目的是为了喝酒,那几乎国内外所有的酒都可以收藏;如果考虑在品质不受影响的前提下收藏时间要长一些的话,酒精度数越高的酒收藏的时间越长,比如,依序排列为:高度白酒、伏特加、白兰地、威士忌、干红、干白、黄酒等。 如果收藏酒的目的是为了投资,那么除了这酒好喝、好保存之外,还要考虑酒庄、酒厂是不是知名品牌?酒的存世量是不是具有稀缺性?在保质的情况下收藏的时间长不长?因此,越是高端名酒,生产量越少,好的生产年份,收藏时间越久(保质),酒的价值越大。 白酒是我们国家蒸馏酒中的一种,它是由淀粉或糖质原料制成的酒醅,利用酒曲作为发酵剂,经过糖化、发酵、然后再蒸馏、蒸馏好了之后再藏起来陈酿,通过酿酒师们精心酿造而成的各种香型的白酒。 1959年9月9日产五星牌茅台酒1瓶,2016年拍出69万元 白酒的味道"三分酿,七分藏",白酒的口感和风味与后期的储藏有很大的关系,白酒收藏老熟的味道更加醇厚。 1986年产原箱五星牌地方国营茅台酒17瓶,2017年拍出117.3万元 一般认为,白酒收藏主要以酱香型为主。酱香型白酒在存储的过程中更容易醇厚柔和,而清香型白酒久存后清香味道会慢慢淡化。 罗曼尼康帝酒园特级园干红典藏套装2012年份10支750毫升,2016年拍出28.75万元 收藏投资干红葡萄酒最主要的还是看品牌、品质和产量。收藏红酒一般还是以拉菲等法国几大酒庄为代表。需要注意的是,90%的红酒都有适饮期,如果超过了适饮期,再好的酒也没有人要了,因此,并不是所有红酒都适合长期收藏,也并非越陈越好。干红的适饮期一般在出厂后30年以内,干白的适饮期比干红要短一些。葡萄酒非常脆弱,如果收藏保存不慎,即使出身"名门",也没有任何价值了。 罗曼尼.康帝特级园干红2002年份1支750毫升,2017年拍出20.7万元 威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为"生命之水"。早在15世纪,苏格兰人便已掌握了秘决一直流传至今。熟练的调酒师能够把50多种不同风味,不同年期的威士忌混合得恰至好处,每种威士忌的独特长处极致发挥,幻化出酒质完美的苏格兰威士忌。威士忌比较稳定的味道是在出厂12-25年之间。近些年,收藏投资威士忌的人越来越多,苏格兰品牌威士忌和日本威士忌都曾在国际上拍卖出不菲的高价。 1965年麦卡伦25年单一纯麦威士忌,2016年拍出3.68万元 白兰地,又称干邑,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地以法国出品的最为驰名,而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为知名。干邑中的"人头马"、"轩尼诗"、"拿破仑"等都是名酒商标。收藏法国干邑白兰地的也大有人在。 太师龙极品珍藏版XO干邑白兰地大瓶装,2016年拍出2.99万元 类似的问题前面已经做了回答,因为爱酒,所以再次谈谈藏酒那些事儿。酒类收藏,现在已形成一种现代收藏文化。 值得收藏的白酒很多,但必须甄别藏存: 1.固态法酿造,无论是传统四大香型中的酱香型、浓香型、清香型、米香型白酒,还是后期演化分支的其他香型白酒,要收藏,一定要选择固态法酿造的酒。 2.老牌名酒大厂,早年国家五届评比出的名酒,都有独特过硬的品质,值得信赖。现在的名企名酒上市酒厂,对酿酒工艺和质量相对比较严谨。产品质量过硬,标注的执行标准可信度高。 3.淘酒捡漏,能淘到几瓶上世纪八九十年代的"十七大名酒"中产品,都值得拥有和珍藏,也是最具增值保值的藏品级白酒。以一瓶一九八一出产的泸州老窖二曲光瓶为例,当年零售价一块二毛钱,去年后季藏家挂牌价三千六百元钱。淘酒捡漏擦亮眼,认清老酒名厂错不了。 普通白酒一般不建议收藏,一是收藏价值不大,升值空间小。二是酒质保障性差,多数是固液态法制造,酒液随着时间的流逝而逐渐变淡失味,失去饮用价值。最后说一声点关注必回关! 我收藏了几瓶酒 2002年的五粮液 1997年的香港回归五粮液 一共1997瓶 2斤装 有证书 2010年的剑南春 水井坊 放着就忘了 想知道现在的价值是多少? 感谢邀请。 对于题中所提,当然是首选贵州茅台酒,综合有三点原因:投资价值 从茅台实物来讲,收藏一瓶2017年普茅,平均每年价格的增长率为15%,这是任何白酒都无法匹配的升值空间,这还不包括茅台的纪念酒、生肖酒等一些特需品的升值。 多个基金公司内部投资标的样本测算均证实,茅台实物酒的投资收益率以18年和10年两个时间样本测算的投资收益均高过同时间段茅台股票和北京房产的收益率。现在以茅台实物酒为投资标的的基金和信托产品已经不断出现。 饮用价值 茅台酒厂所在地赤水河两岸高海拔大都在1000米以上,但到了茅台镇一带,河谷陡然陷落,海拔仅在400米左右,气候冬暖夏热,风微雨少,形成一个相对封闭、有利于酿酒微生物生长的小环境,据专家科学检验,赤水河水质非常优良,无色透明,微甜爽口,酸碱适度,钙镁离子含量、硬度均符合优质饮用水标准。加之酿酒活动在茅台地区数千年传承不息,使得空气中活跃着大量的微生物群,这些小精灵般的微生物在茅台酒开放式发酵过程中被充分网罗到曲醅里,使茅台酒酒质醇厚。 稀缺属性价值 茅台本身的产能严重的供不应求,茅台基酒受制于原料产量,传统工艺,时间长达五年生产周期,特定气候、水质等综合因素,产能严重受限。长期年出产换算成一斤装也就4000万到6000万瓶之间,中国顶级阶层人口3000万换算,每人年人均也就分到一瓶半不到,物以稀为贵,答案简单明了。 综上所述,最适合收藏的白酒必然是"贵州茅台酒" 关注《老酒之家》头条号 发私信"年份+鉴别"获取相应老酒鉴别技巧,如"1990鉴别" 发私信"年份+价格"获取相应老酒报价,如"1990价格" 发私信步骤如下图:1点击关注按钮、2点击"老酒之家"头像进入个人主页、3点击发私信即可 欢迎关注「饭醉分子闫涛」,看我分享不一般的美食感悟! 随着居民的生活水平提高,许多家庭都会自行购置一个小小酒柜,长久之下便成为当下普通人日常收藏的重要组成部分。但是否每种酒都值得收藏呢?相信很多人都还没有认真思考过这个问题吧。 粗略来说,首先要判断的是,酒大概分成新鲜和成年两种,换而言之,像啤酒、日本清酒这类酒是不易收藏的。无论通过怎样的经验,使啤酒保质期得到延长,但它始终是一种适合新鲜饮用的酒。另外要补充的是,喜欢喝葡萄酒的人们会经常接触到"博若莱新酒"。尽管是葡萄酒,可它却是用"新鲜"为评审标准的,因为隔年后的新酒是无法表现出足够的果香,所以像博若莱新酒这类的葡萄酒,也请谨记购后速速喝完。 在值得收藏的酒里面,除了葡萄酒和中国黄酒外,绝大部分均为蒸馏酒。 陈年黄酒当然会越来越香,但是我不建议普通消费者随便在家里收藏黄酒,因为我曾尝试收藏一坛二十斤的黄酒,却由于忽略广州的高温气候,以及保湿等方面做得不够,结果在我辛辛苦苦收藏了十多年后,开坛之际却发现里面只剩下一些泥垢了。 烈酒的收藏相对比较简单,由于酒精度数高的原因,只要做到密封避光便足矣。唯一需要考虑的是,有些酒本身品质基础差,风味特点也不够,收藏的价值也就并不大了。 葡萄酒的收藏会相对而言较复杂一些。它的储存条件会比较苛刻,需要恒温恒湿等等,但这些问题都将会在购买了红酒柜后,花上一点电费便能大概得到保全。相对伤脑筋的是,选酒时是否知名酒庄产出的葡萄酒就一定值得收藏呢?非知名酒庄的难道就不值得收藏?在我看来,那倒未必的。名酒庄要看他的剩余年限,一般来说,名庄酒的单宁饱满酒体比较厚重,适合收藏,但是如果这支酒已经超过它的生命最佳时间,继续收藏只会看着它的进入衰退期,所以还是马上饮用最好。 其他一些没有出现在列级名庄谱系里面的葡萄酒,也不乏上等之品。比如车库酒、膜拜酒,它们之间的水准可是丝毫不差的。有一些当年厚重,酒体饱满的新世界佳酿,也是值得收藏的。当然,在看酒的底质之外,还要看看瓶塞、包装等储存条件,不过这一类的酒存上一段时间达到最佳饮用期后,还是要尽快饮用,千万别想着传个祖孙三代之类的神话。 谢邀。经济情况允许的话,首选肯定是名酒。新中国成立以后,我们国家共举办过五次全国评酒会: 第一届于1952年评选出了四种国家级名酒:茅台酒、泸州老窖、西凤酒、汾酒。 第二届于1963年评选出了八种国家级名酒:茅台酒、泸州老窖、五粮液、汾酒、古井贡、全兴大曲、西凤酒、董酒。 第三届于1979年评选出了八种国家级名酒:茅台酒、泸州老窖、汾酒、董酒、五粮液、剑南春、古井贡、洋河大曲。 第四届于1984评选出了十三种国家级名酒:茅台酒、泸州老窖、汾酒、西凤酒、董酒、洋河大曲、五粮液、古井贡、剑南春、全兴大曲酒、双沟大曲酒、特制黄鹤楼、郎酒。 第五届于1989年评选出了十七种国家级名酒:茅台酒、泸州老窖、汾酒、五粮液、西凤酒、董酒、古井贡、洋河大曲、剑南春、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。 从以上评选我们可以看出,从第一届一直到最后一届被评为国家级名酒的只有茅台酒、泸州老窖、汾酒三家。从第二届起蝉联四届国家级名酒荣誉的有董酒、五粮液、古井贡三家。西凤是第一届就被评为国家级名酒,全兴大曲是第二届。因此,后面坊间流传的"老八大名酒",我的理解就是指茅台酒、泸州老窖、汾酒、董酒、古井贡、五粮液、西凤酒、全兴大曲等八种酒。这当中,以现在的行情和影响看,又以茅台酒为收藏投资重点。 但以上名酒第一因价格偏高,第二有些所在香型又不适宜长期贮存,还有的已经不复当年盛况风采,所以从投资增值和产品质量能够保障的角度而言,以茅台酒为代表产自贵州茅台镇的传统大曲酱香型白酒最适合收藏投资。在这里,我推荐我的酱香博物馆元老院酒友会纪念酒,配图是有的网友喝后的评价,希望大家喜欢。 年代久远的名酒白酒值得收藏,但也要注意收藏方法。保护好瓶盖,不要让它漏气,一旦跑气,酒少了,也不值钱了。自已喝也不好喝了。 无酒不成席!酒是陈的香! 这两句话早已深植国人心中。所以我觉得陈年老酒值得收藏。 其实值得收藏或适宜收藏的陈年白酒无外乎以下几点: 也可以说影响老酒价值的几个要素, 一,首先是年份,从广义上讲距今10年以上的酒就可以称为老酒。但严格意义上讲只有1993年之前的酒才更具备收藏价值!记住了1993年是一个陈年白酒的分水岭! 可以说年份越早越值钱。 二,是否有获奖履历 从1953年到1988年国家组织举行了五届评酒会。这五届评酒会一共评出了17种金奖名酒(俗称17大)和58种银奖优质酒(俗称58优)。 这些酒是收藏首选;其次是获得国家部级奖项的优质酒以及各个省市组织评选的名优酒。这一特征比较好区分认识,一般在包装盒上或瓶装酒的商标上都会有奖牌、奖章。 三, 存世量 物以稀为贵! 很多当年不怎么有名的地方酒或者名酒厂的小品种系列酒反而因为当年接地气消耗量过大而现在显得稀有而变得价格鹊起。 四,品相好,一瓶珍稀老酒,如果有盒子,或者光瓶有包装纸和没有这个的都会有差价。酒标,封口的膜,或者铁盖是否上锈,沙眼都决定这酒的价值。 五,度数,可以说度数越高收藏价值越大。一般至少要52度以上,当然了,哪些低度的稀缺品种也是有收藏价值的。 六,原件,如果能遇到原箱,还有经济条件,(一般原件会贵一些)。最好收藏原箱,如果有装箱单,那就更好了。 七,酒线。所谓酒线,就是酒在瓶子所处的位置,通俗讲就是瓶子里还剩多少酒。当然了,也是越满收藏价值越大。 好了,老酒收藏常识讲到这儿。还有必要说说,现在的新酒哪些有收藏价值的。首先,也认为茅台酒的收藏价值最高。当然,不是普通茅台,这个存量太大,比如当初的各种纪念茅台酒,军区茅台,生肖纪念茅台等等。 其次,各大酒厂发行的生肖酒,某个有纪念意义的日子发行的限量版酒,还是有一定的收藏价值的。 当然了,如果不是投资,可以考虑自己认可的一款纯粮酒收藏起来,每年存一点,过些年后,每年都可以喝上老酒,也是不错的。 关注公众号"天山藏酒馆与生态农庄" ,学习老酒收藏知识,鉴别方法。 感谢邀请, 我是小九妹,在深圳经营茶酒生意,收藏酒有选择和方法,并非所有酒都是陈年香,分享收藏酒的小经验,让大家收藏好酒有方法,总结以下几点。 什么酒适合收藏? 中国白酒, 品牌洋酒也有一定的收藏价值。 选酒收藏白酒方法: 1.大品牌白酒。 2.高度白酒,50度以上的白酒。 3.酱香型白酒 4.原件收藏 5.价位在200以上的白酒更合适,根据自己的经济条件。 推荐品牌:茅台股份有限公司 习酒 郎酒国台 钓鱼台 珍酒 等 收藏环境? 白酒 选择对了,存放环境也比较重要,要选择 阴凉(温度5-18度左右) 干燥 通风 防异味 防强光直射 环境 适宜第地下室存放。 以上收藏酒小总结,如有不明白地方,欢迎留言,欢迎更多酒友分享补充。 希望能帮到你,祝您生活愉快幸福 一坛好酒历久弥香,酒友们的收藏指南! 一杯酒之所以醇厚,不仅仅是口感,更在于它有着沉淀的文化底蕴和历史风华,具有极好的珍藏价值,随着社会的发展,越来越多的人懂得享受美酒带来的快感,一坛好酒,历久弥香,保存时间越久,价值与香味才会更加醇厚,唯有能够珍藏的酒才能越来越得到青睐,今天要给大家安利的就是以下几款收藏价值特别高的酒~ 第一款:习圣生肖纪念酒狗年礼盒装我国民俗生肖文化中,狗相忠诚正直、正义、辟邪、去灾神明,秉承两千年的酿酒传统,利用当地得天独厚的地理、气候和酿酒微生物环境,选用优质原料精心酿造而成,具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽干爽、回香持久的特点。可见其收藏价值也是极好,收藏指数:四颗星。 第二款:五粮液"戊戌狗年纪念酒’——是集中国酒文化,生肖文化,书画艺术,吉祥文化于一体的重磅文化纪念酒,全套4樽,以严格的工艺标准和评鉴要求而酿制的高档浓香型白酒,外身以著名图画为蓝本而设计,包装豪华,口感极佳,今年是狗年,是作为收藏酒最好不过啦~收藏指数:四颗星。 第三款:五粮液‘丁酉鸡年纪念酒’金鸡贺岁,吉庆佳礼,每瓶酒瓶身都绘有一副传世名画,最主要是仅提供小批量特酿珍藏版,数量有限,现在是抓紧时间收藏的最好时机,错过这一次之后可就没机会了,爱酒人士千万别错过哟~收藏指数:四颗半星。 第四款:习酒生肖纪念酒[国宝之魂.十二兽首]"黑金鸡"版采用了特级典藏陈年酱香酒质,有着纯正酒质的保障,其产量极其有限,有着中国名牌酒品名的加持,未来随着时间的增加,黑金生肖系列完全有可能随着一年一款的生肖文化、成为未来中国白酒投资收藏领域的大黑马。收藏指数五颗星。 第五款:习酒生肖纪念酒[国宝之魂.十二兽首]"黑金猴"版是正式发行此系列的第一版,因其特级典藏陈年酱香的酒质与国学文化复兴的九大文化传承融为一体,刚一出世,便引起了整个收藏界的高度关注,工艺复杂,数量稀少,因而弥足珍贵。收藏指数五颗星。 看完这些,是不是对自己要选择收藏购买的酒有数了呢~ 收藏酒数量有限 要想快人一步 买到这些品牌的正品纪念酒 可以点击聊一聊哦~ 主动勾搭我还可获得优惠券哦~