今天和大家分享一道家常小菜＂青椒茄丝＂的做法，茄子在家常中很常见，做法也是多种多样，在炒制茄子时必搭配西红柿，西红柿可以即防止茄子发黑又酸甜可口。下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的赶紧学一下。
　　食材：茄子、青椒、西红柿
　　辅料：大葱、大蒜、生姜、干辣椒
　　调料：食盐、味精、胡椒粉，白醋
　　【青椒茄丝】—— 爽口入味
　　1.下面开始准备食材
　　准备青茄子一个，用削皮刀刮掉外皮，把茄子先切成薄片再切成细丝，切好之后放入清水中，倒入一点白醋，加入少许食盐抓拌均匀浸泡一会儿，一是防止茄子氧化变黑，二是让茄子吸饱水分以免炒的时候吸油 。
　　准备青椒一个，清洗干净，切成细丝。
　　准备番茄一个，切成碎粒，番茄能防止茄子变黑 。
　　2.下面开始准备辅料
　　准备大葱一段，破开切成葱花。
　　准备大蒜几粒，拍扁再切成蒜末。
　　准备生姜一块，拍散也切成末。
　　全部放在一起，再放入几粒干辣椒备用。
　　3.下面把茄子焯一下水
　　锅内烧水，放入少许食盐和植物油，食盐和植物油能使煮出来的茄子颜色更加鲜亮，营养也不会流失 ，把茄子倒入锅中，煮一分钟左右，茄子变软返青以后倒出来，快速用清水冲洗一下，沥干水分备用。
　　4.下面开始烹饪
　　锅内烧油，倒入葱、姜、蒜和干辣椒爆出香味，倒入青椒丝翻炒几下，把番茄丁倒入锅中，转大火快速煸炒，炒出番茄的红汁。
　　再把茄子倒入锅中，加入食盐2克，味精1克，胡椒粉1克，快速翻炒化开调料，食材入味以后即可出锅装盘。
　　好了，一道非常简单的家常菜青椒茄丝就做好了。

抛开沙土看到父母！日本地震的幸存者，如今为人们传播希望在天灾人祸的面前，人类其实是非常渺小的，尤其是失去自己最爱的人的时候。往往这样的打击，会在一瞬间磨灭一个人所有的理性和希望，即便是一个乐观积极的人，也难以重新回到自己原有的生活中去日本新任首相岸田文雄是谁？各界评论纷纭，众望所归？日本在29号公开的自民党总裁结果，岸田文雄成功上位。在之前的调查和投票中，日本的行政改革河野太郎一直处于领先的地位，大家曾经一度认为，河野才是新的自民党总裁人选。而岸田文雄则是日本走近日本的躺平一族，不愿努力，任何人都没有指责的权利近些时间，互联网上流行着所谓的躺平一族，就是对于目前的生活，不愿意再挣扎而选择妥协。即使没有达到别人的期待，也并不会因为外界的评价或者是指责而改变。与其说现在的年轻人是垮掉的一代，日本投降76周年！靖国神社为何不能参拜？日本民众是何种立场？在76年前的今天，日本宣布无条件投降，中国彻底战胜了法西斯的侵略者。在最终的审判上，日本的20多名甲级战犯并不认为自己有罪，并且只有其中的一部分战犯被绞刑处死。虽然如此，这些战犯的日本航空客机坠落36周年！上百页手记和取证，为给亡灵一个公道在36年前，日本航空的一架客机不幸坠毁，造成了520人遇难。对于这样的噩耗来说，不仅仅是520个受害者，而是背后的几百个破碎的家庭。就像马航事件一样，所有遇难者的家属都希望自己的亲村上春树痛批菅义伟的领导！闻之未闻，只愿意看到自己想看的最近东京奥运会让整个世界的目光都聚集在了东京，但是东京的人们却希望奥运会的举办不要再让疫情恶化，或者说希望政府不要因为为了举办奥运会而放纵了疫情的防控。因为一切的保障，都是建立在先日本的发酵食物是什么？味增源自于这里，或为日本长寿秘诀不论是从影视作品还是实际去日本旅行的人口中，都能听到日本的纳豆和味增，就像我们的馒头和油条一样普遍，早已成为日本家庭的常规食物。但是说来也是奇怪，因为发酵的食物很难成为人们餐桌上的改变日本艺术鉴赏的全盲男人！看不见的美，是如何表达的？人们印象中的艺术鉴赏，应该是特立独行的艺术家，用自己的画笔或者依靠自己独特的眼光来解析艺术中的美。即使艺术鉴赏的专家，或者是艺术作品出乎人的意料，但至少不可能是一位盲人来成为艺术鉴福岛核废水放出4个月，却未得到当地人信任！日媒风评被害在前一段时间，日本的福岛核电站周围的蓄水箱已经不能继续容纳更多的核处理水，所以政府决定将这些处理水直接排向大海。这件事情，立即引起了国内外各方的关注，因为世界上没有任何一个机构能够喝酒的乐趣是什么？很多人爱饮酒，啤酒白酒红酒各式各样。有人烂醉如泥，有人喝到微醺即可，不论是哪种情况，都是因为有很爱喝酒的人。那么，你们喜爱喝酒的原因是什么？两个陌生的人，因为一杯酒，变得熟悉了两个老师傅分享的四川辣卤现捞配方，麻辣鲜香，回味无穷四川辣卤制作（20斤卤水量）一香料砂仁10克，八角60克，当归30克，白芷40克（切碎），草果5个，荜拨20克，木香20克，干姜50克，香果5个（全部拍破），陈皮5克，白扣50克（