为什么经验丰富的人，喝酒的时候，会在自己的手边放一杯白开水？

　　以前我喝酒的时候，也干过这种活计。但绝不是耍奸滑懒，而是另有用处。
　　有一年，和一个上司弄的不愉快，但没有撕破脸。他要在一个项目上弄虚作假，我是坚决不同意。于是这件事情就搁下来了。
　　过了几天，与这件事情有关的单位，岀面邀请上司过去解决问题。他就以其他的名义叫上我，一块儿去。我虽然是不明就里，但以上司的一惯作风，肯定是狡猾狡猾的！不得不防着一手儿。
　　果然，谈完了上司所说的问题之后，邀请方就提出了那个项目的事。上司说时间不早了，边吃边谈吧。我就知道今天酒桌上会有插曲。
　　每人喝了大约半斤五粮醇之后（双胞胎的一小瓶），插曲果然来了：从门外进来一个半生不熟的人，属于第二次见面的那种。进来不久就把不胜酒力的主人替了下去。然后就以咱俩不太惯熟，需要加强感情为名，对我发起了进攻：二两一杯的白酒，感情深，一口闷。
　　我假意推辞，心里想着是试探一下这个人究竟是想灌醉我？还是真的是想加深认识？随着语言交流，知道了他的用心不良。我就下了决心：今天拼着喝多了，也要惩治一下这个混账东西。
　　于是我就和他说：我已经干了半斤白酒。你要是真的能喝酒，就补上二两的一杯;要是不能喝，我也不勉强你。毕竟喝酒这事儿，能喝的是享受，不能喝的是难受。不要你喝的有个三长两短了，找大家的麻烦。那就不美了。
　　他听着好像是说他不行似的，于是就点名单挑我。说什么今天谁要是怂了，谁就不是人！我说人与人是平等相待的。要是人，就至少补上二两，正常的话，应该是补半斤。
　　这小子果然上当——不顾人们的劝阻，坚持要补上半斤。然后就和我一口一杯，一杯二两地对喝起来。
　　喝到每人四个小瓶的时候，这小子就站不稳了。乘着人们都关注他的功夫，我把水杯里的水倒进了二两的瓷杯。然后端起来，一饮而尽。
　　把杯子在桌子上一墩，然后盯着他看，没有开口说话。这时旁边的人说，人家又喝了，你快喝吧！
　　这时候他正使劲儿压住胃里的翻腾。然而在人们催促声中，端起酒来还没喝，一张口，一股酸臭的液体就喷了岀来……
　　就在人们纷纷躲避之时，他从椅子上岀溜下去，瘫在桌子下面了。
　　我踱岀门外，喊了饭店的老板，让人把他抬到马路对面的卫生院去了。
　　喝到最后，用一杯凉白开引发了对方开启喷泉模式。这就是凉白开的妙用之处。
　　一位老江湖教的一招：喝酒的时候要一杯白开水，先喝掉一半水，喝酒的时候别马上咽了，接着喝水，然后把酒吐到水杯里，就这么喝着，其实你喝的酒都转到水杯里了，然后换水，继续这样喝。这样的招数一般尽量别用，除非你喝多了才用，因为太浪费了。不过说白了，酒桌上的浪费多了去了，意思就是别傻了吧唧的往死了喝，酒场如战场，除非知己朋友，一般都是喜欢看别人出洋相的居多，所以要做好后手，感觉不对了就装醉，宁肯装醉也不喝多。
　　这是老奸巨猾的赖酒者惯用的伎俩。声称自己不喝茶水，倒一杯不透明的白开水放在自己的酒杯旁，趁别人不注意时把白酒倒掉换成白水，因为都是无色透明，白酒白水不好区分，别人也看不出来，容易蒙混过关。
　　特别是用大玻璃杯喝酒，换成白水后坐庄打圈，能少喝很多白酒。
　　喝酒耍滑的人也不是光喝白水，一开始别人看得紧，还是要喝白酒的。偶尔换成白水喝一杯。
　　特别是到了后半场，人们大都喝的差不多了，一些人已经进入了迷糊状态，此时耍滑是最好的时候，你就是光喝白开水，别人也就不知道了。混水摸鱼吗，此时一般不会有人再注意此事。
　　有的人即使酒桌上不放白开水，也能耍滑，尤其是人们大都喝的差不多了，耍滑者也能离开座位，谎称去解手，从别处倒一杯白开水，趁别人不注意时把白酒换成白水，我的一个同事经常做这种事，从来没有被人发现过，但时间长了人们都知道他是酒场的滑头。鉴于其酒量小，熟人们也会原谅他。
　　酒量大的人，一般不会出现上述情况，好喝酒酒量大的人，大都是一饮而尽，不会耍滑。
　　酒量小的人，又愿意把场圆下来，往往会出现上述情况。
　　偶尔也有酒场闹酒的人，自己喝白开水，故意把别人灌醉，这就是酒德酒风不正的问题了，这就不是正常的现象了。
　　我喝白酒也习惯旁边放白开水，就是喝一杯白酒，再喝一些白开水，至于以白开水当作酒，那喝酒就没意思
　　那就是一种没有诚信的表现，你的一言一行大家都看在眼里，别耍小聪明。你喝不了提前给大家说清楚，都会理解你的，现在谁还会劝酒，不然大家就要奖励你，何苦呢！
　　作为一名过来人告诉你，一口酒一口水，是真的能缓冲酒劲。
　　因为酒劲一旦上来了，再一口闷会反胃，为了防止反胃，这个时候喝一口水或者茶，能压一压，缓一缓，不然喝酒一旦吐了，再喝就已经到达醉的边缘了。
　　一般这样做的人都是喝酒老油条
　　，其实它的作用还真不小，一是白开水比茶水更能有效释稀酒精浓度，喝上几口酒后再来上一口白开水，一下子52度的酒秒变成了4O来度酒，更不容易醉人，二来一旦实在不能奉陪到底，喝的酒可以直接就吐到白开水杯中，旁边人也不容易察觉到，这样一直喝到酒席完毕自己也不会喝醉，而不懂其者，早已喝得东倒西歪醉熏熏了。
　　为了稀释啊。
　　有人用白水替代白酒，在别人喝酒的时候，自己喝水。这是饮酒的下品，为人卑劣，不值一提。
　　好的人品，也会在手边放一杯水，白开水可以，矿泉水也行，甚至饮料也可以。
　　因为酒精对人体是有一定伤害的。饮酒最好有节制。但是饮酒要追求的兴奋激动的状态，又很容易让人失去控制，不由自主就喝多了——自己就会喝多，不是被人强迫。
　　又想渴，又容易喝多，一个解决办法就是把酒精度降低：喝高度酒容易醉，喝低度酒就好一些了。
　　但是低度酒的口感又不能满足需要。解决的办法就是喝一口酒、喝一口水，在口腔充分享受高度酒的刺激的同时，也让身体不被太多的酒精所伤害。
　　不是每个人都时时想着作弊的。除了应酬与工作场合，亲朋小聚还是有的。不愿喝，就索性不喝好了——何必以水代酒、欺骗别人？真当人家都是傻子？
　　酒这个东西，少喝点没事，喝多了真是要人命啊！
　　去年8月份，我和几位同事去外面做项目，租了两套三室两厅的房子，一人住一间。过中秋节的时候，大家都没回家，所以晚上大家就一起喝酒庆祝了一下。
　　因为是在自己屋里，加上每逢佳节倍思亲，大家喝的都有点多，三个人喝了接近三瓶白酒。但是好在时间长，几个人也没有吐，大家的状态都算正常，然后就回自己的屋子里睡觉了。
　　结果第二天醒来，一般都是一起坐车去上班的，两个人都起来了，剩下一个还没起。他们俩就去屋子里叫他，发现那个人已经死了。
　　他回屋就睡了，其实也可以说是醉的很厉害。结果是趴着睡的，中途吐了，很多的污物堵住了鼻子和口腔，直接导致了窒息。
　　酒真的不是好东西，尤其是对于上岁数的人。我是一个很怕喝白酒的人，自己平时白酒滴酒不沾，偶尔喝一两瓶啤酒。但是很多的场合，尤其是和领导吃饭，白酒是必须要有的，让我很是头痛啊！
　　我从二十岁开始喝白酒，到现在都没有适应它的味道。喝到嘴里就是一个字：苦。感觉和药的味道差不多，而且还呛嗓子，喝下去了从嘴经过食管最后到胃里，所有的通道都是热的。这个时候我最想念的就是水。
　　所以我喝白酒的时候，必须要喝大量的水漱口，没有水我一滴白酒都喝不下去。当然水的作用很多，还可以解酒，促进酒精代谢，减少自身伤害。
　　放水还有一个重要的作用是偷奸耍滑，我具体说说怎么做吧。
　　首先是偷梁换柱，酒杯水杯里面的东西可以互换一下，当然实在别人不注意的情况下，可以把酒杯里的酒倒进水杯里，然后偷偷把水杯倒了。还可以把水杯里的水悄悄倒进酒杯里，冒充白酒，但是这一招要慎重选择，不要面对面敬酒的时候使用，因为一旦被发现你的人品酒品在领导心目中会大打折扣的。
　　其次是缓兵之计，借着喝水的工夫，我们可以暂时不喝酒，还可以借机给自己倒水，给身边的人倒水，还可以给领导倒水，这都是时间，要知道你掌握了时间就可以把别人的注意力转移一下，自己即使喝酒也不会短时间喝很多。
　　借着给领导倒水的时间，我们可以给领导留下一个好印象，至少是有眼力见，没有人喜欢大爷一样的人，都喜欢会来事的人。
　　当然桌子底下也可以做文章，比如自己把酒喝一点，然后假装喝完了，然后倒酒给自己，把杯子放到桌子底下一点，让别人看不见具体情况，你就可以少喝了。
　　还有很多的办法，比如喝一些解酒的药，还是很管用的，你那样很能喝酒，而且第二天不难受，适合酒量不行的人。
　　酒这个东西啊，喝多了肯定不好，但很多时候不喝不行，所以大家还是要适可而止，千万不要逞能，最后难受的还是自己。
　　如果是一个人住，一定要注意安全，千万不能多喝，尤其是40岁以上的人和身体不好的人，因为一旦发病了，身边没有人照顾自己，很容易造成大事。
　　今天晚上又要去聚餐喝酒，有点怕怕啊！
　　我喝酒的时候也喜欢放一杯白开水，但不是为了刷滑，因为我喝酒离不开水，一口酒下肚必须喝口水，酒桌上用白开水冒充酒蒙混过关的见过但很少，喝酒喝的是心情和感情，在酒桌上有句话＂酒品看人品＂，如果酒局上都是熟人朋友，你酒量如何，大家应该都清楚，你不胜酒力，朋友们一般也不会强人所难的，如果是陌生人或者是应酬的酒局，这样做虽然可能能蒙混过关，但是一旦被人发现了，对你这个人的印象肯定大打折扣，感觉你这个人不实在，是个偷奸耍滑的人，最后有可能弄的聪明反被聪明误，本人也是个多年的酒友了，说实话，我在酒桌上最鄙视这样的人了，如果你真的不胜酒力，可以提前声明，或者以开车不能喝等理由推脱，相信都能理解，何必去刷那些小聪明呢。