当汤圆邂逅元宵
这个世界上有很多食物都有象征意义,比如生日时吃的长长的面条寓意长命百岁,过年时吃的各色鱼菜寓意年年有余,谐音"年高"的年糕则寓意着我们的日子一年更比一年好。而在诸多具有象征意义的食物里,寓意团圆的食物尤多,比如元宵、汤圆、汤团、月饼、糍粑等等,可谓不胜枚举。
如果让这些寓意团圆的食物邂逅某一个特别的节日,会使本已十分浓厚的团圆情变得更浓。当月饼相逢中秋,当汤圆邂逅元宵,深埋于人们心头的感恩、温馨与幸福便再也藏不住了,如同水桶被倒满之后桶里的水又溢了出来。伴随着阵阵欢笑声,慈母的牵挂,游子的思念,全都化作了男女老少脸上的生动表情。
同样是团圆的象征,食物与食物之间也有差别。如果说其他节日的食物,人们在制作、品尝它们的时候都是为了庆祝团圆,那么元宵节的汤圆或元宵更多的是为了让人们记住团圆,然后坦然面对离别。
对于我们中国人而言,新春佳节无疑是一年中最为重要的节日,而按照旧有的习俗,春节一般从农历正月初一开始,到正月十五结束。正月十五那日的夜晚,是一年中第一个月圆之夜,故又称"元宵节"。
从很早以前开始,元宵节就已是上至朝堂下至民间的一个重要节日。夜幕降临,大街小巷张灯结彩,男男女女在家里吃过汤圆或元宵,纷纷跑到街上去猜灯谜、放烟花。
只要不是荒年,花市的夜晚,亮如白昼。街上多有舞龙、舞狮、踩高跷、划旱船等"百戏"表演。鸣鼓聒天,燎炬照地,游人熙来攘往,充街塞陌,别提有多热闹了。
热闹过后,第二天就要开始新一年的忙碌。如今,许多旧有的习俗大多十不存一,但元宵节的寓意和节日前后的景象则是相似的。
每年到了元宵节前后,学生们都该回到各自的学校去上学了,自负盈亏的生意人、上班的打工族也将陆续开工。所以从某种意义上来说,元宵其实也是分别的开始。以那些在外发展的游子为例,他们在元宵之夜吃汤圆或元宵,心中更多的感念是对下一次或下一年欢聚的期许。吃过之后,不管情不情愿,离别都将来临。
我曾暗自思量,国人何以对元宵节吃汤圆与元宵这件事显得情有独钟?思来想去,却始终找不到正确答案。兴许,在老人与游子的心里,吃过了汤圆,也就许下了再聚首的承诺吧。只要有这个承诺,不管风雨多大,不管旅途多难,不管外面的世界多么繁华,游子必将归来。
在我的家乡浙江慈溪,儿女离家也好,不离家也好,元宵节吃汤圆早已成为一种约定俗成的习俗。即使那些手脚笨拙或是工作忙碌抽不开身的,也会提前从超市里买一些来,专门留待元宵节这天煮着来吃。有意思的是,通常大家都不会选择"独乐乐",而是将它们拿与亲友或是邻居一道分享。
让我印象尤为深刻的是,一连数年,不管工作再忙,我认识的几位志愿服务中心的志愿者依然坚持自己动手买食材、包汤圆,包好之后,送与那些结对的孤寡、空巢、失独老人,让他们在这个象征团圆的日子里感受到来自社会的善意和关怀。
吃着汤圆,有些老人虽然没有儿女,却又如有儿女——他们平时需要时这些"儿女"会来帮忙,逢年过节也总是记挂着他们。一袋米、一瓶油、一包枣子、几十个汤圆,像是春风般不约而至。这一刻,他们的梦是圆的,心是暖的。
潘玉毅
【来源:兰州晚报】
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