大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
　　1、茄 茄科 ， 茄属 植物，原产 亚洲 热带，中国各省均有栽培
　　2、 今天刘嫂就来分享一下＂茄子鸡蛋＂做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
　　3、下面开始介绍所需要的食材：
　　茄子、白糖、食盐、青椒、大蒜、生姜、大葱、鸡蛋、甜面酱、黄豆酱、芝麻油
　　4、先把茄子根部切掉，再切成片，然后切成茄子丁，切好的茄子丁放入盆中，盆中放一勺食盐，淋入几滴白醋，再放入清水，把茄子泡在水中，这样不会氧化变黑，搅拌一下，把食盐搅拌到融化
　　5、洗干净的青椒去籽切丁，蒜子和生姜分别切末，大葱也切末。小碗中打入三个鸡蛋，搅成蛋液备用。茄子泡好了，放入盐和白醋泡的茄子一点不会变黑，再用漏网给它沥干水分捞出来，放入大碗中
　　6、再把打好的蛋液全部放入茄子中，再用筷子搅拌均匀，让每粒茄子上都裹上蛋液，拌匀后备用。再来调个料汁。碗中放入两勺甜面酱、两勺黄豆酱，加入适量清水，用勺子给它调匀后放入一旁备用
　　7、热锅倒油，倒入茄子和鸡蛋，用小火不停的翻炒，把鸡蛋和茄子炒的完全融合在一起，茄子和鸡蛋炒熟就可以装盘了。热锅再次倒油，放入葱末和姜末爆香，爆香后放入青椒翻炒
　　8、炒制青椒断生以后再倒入茄子翻炒，再把调好的料汁也倒进去，开大火快速的翻炒，再把蒜末也倒进来，翻炒均匀炒出蒜香味，出锅前淋入少许香油，翻炒均匀就可以装盘了
　　9、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分
　　老刘目前已累计发布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！

原创调嘻鸡尾酒之萨泽拉克V调嘻鸡尾酒调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来欢迎来到最新一期的调嘻鸡尾酒，我是小于哥全文共分为5个小节（1）前言（2）典故（3）配方（4）教程（5）后记赶时间的朋友，可直接跳到配方和原创调嘻鸡尾酒之阿佩罗橙光V调嘻鸡尾酒调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来欢迎来到最新一期的调嘻鸡尾酒，我是小于哥全文共分为5个小节（1）前言（2）典故（3）配方（4）教程（5）后记赶时间的朋友，可直接跳到配方和原创调嘻鸡尾酒之吉姆雷特调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来欢迎来到最新一期的调嘻鸡尾酒，我是小于哥全文共分为5个小节（1）前言（2）典故（3）配方（4）教程（5）后记赶时间的朋友，可直接跳到配方和教程阅读。上原创调嘻鸡尾酒之神风敢死队V调嘻鸡尾酒调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来欢迎来到最新一期的调嘻鸡尾酒，我是小于哥全文共分为5个小节（1）前言（2）典故（3）配方（4）教程（5）后记赶时间的朋友，可直接跳到配方和周末轻松时刻拒绝浪费（烤箱模具的选择）烘焙指南看起来正确使用硅胶工具烘焙过程解密烤箱使用得当，可以帮助我们烘焙出许多脍炙人口的美食使用不当，不仅会浪费食物，甚至还会存在一定的危险。今天小编就要告诉大家，烤箱在使用时的注意事项，记住这家庭版大盘鸡，我的最爱食材清单鸡腿肉3个土豆2个胡萝卜1个青辣椒1个洋葱1个葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，香叶适量辣椒酱1勺生抽1勺老抽半勺耗油1勺盐3克白糖1勺料酒1勺步骤一鸡腿肉洗净焯水，水中加入蛋糕新吃法，不用烤箱不用电饭煲，咬一口弹软细腻，10分钟就做好制作蛋糕，有千千万万种材料搭配方式，但是最基础的，也就是最简单的味道是最美味的。虽然最基础的蛋糕，但也是精心制作出来才会更好吃，再基础的蛋糕也都需要精确平衡重量，以及制作蛋糕最基础点心不用买，3个鸡蛋教你做，不用烤箱，个个松软香甜，超好吃小点心是日常生活中不可或缺的美食，无论是餐后小零食，还是下午茶点，小点心都是必不可少的主角，搭配咖啡和花茶是十分不错的选择，除了平日里常吃的蛋糕小面包等小零食，其实还有很多简单又美霜降后多吃这菜，不炒不拌，这样做外皮酥脆，里面鲜嫩，超好吃霜降过后天气逐渐冷了，像北方有些地区早晚的温度已经达到了零度以下，寒冬逐渐地来到了，冬季因为气温的原因，身体需要更多的热量来保护机体正常的运转，所以很多人都觉得胃口变好了，食欲也增不用起酥，不用烤箱，梅干菜千层饼这样做，可做早餐，可馈赠朋友云梯计划百味端午梅干菜，在我们江南一带，是农村人家家户户都会自己制作的一种菜干，一般是用芥菜，青菜，雪里蕻等绿叶蔬菜制作的，要经过清洗，晾晒，切碎，腌制发酵后，再经晒干的成品，工序为什么很多人刚开始喝不习惯酱香酒？酱香高端酒为何会让人不适白酒是中国特有的一种酒精饮料，提到百家不得不说的是酱香酒，酱香型白酒我们知道是一种比较健康的酒水，尤其是酱香型高端品牌的酒水，好喝且健康，但是一样有很多人喝不习惯酱香型的高端酒水，