今天和大家分享一道＂酱香鸭＂的家常做法，红润鲜亮，鲜香回甜，比烤鸭还好吃，做法简单，有喜欢的赶紧学一下。
　　食材：嫩鸭
　　辅料：生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒
　　调料：食盐、生抽、蚝油、海鲜酱、冰糖
　　【酱香鸭】—— 鲜香回甜
　　1.下面开始准备食材
　　准备嫩鸭一只，去除鸭屁股和鸭嘴，把鸭子清洗干净，控干水份。
　　2.下面开始准备辅料
　　准备生姜一块，切成片。
　　准备大葱一根，切成段。
　　全部放在一起，加入几粒八角，一节桂皮，几片香叶，几个干辣椒备用。
　　3.下面开始准备料汁
　　准备一盆清水，加入食盐3克，生抽10克，蚝油10克，海鲜酱10克，把调料搅散备用。
　　4.下面把鸭子炸一下
　　锅内烧油，油温五成热时，把鸭子放在笊篱中，浸入热油里面炸一会儿，这样能防止鸭肉粘锅 ，鸭子定型以后把笊篱取出来，炸制过程要经常翻面不停地把热油浇在鸭子身上，让鸭肉均匀受热，大约炸5分钟，鸭皮炸酥、炸成微黄色时捞出来控油。
　　鸭子经过炸制，炖煮时更容易上色 。
　　5.下面开始烹饪
　　锅内留底油，放入一小把冰糖，用勺子逐个敲碎，冰糖熬化熬成红棕色，把炸好的鸭子放入锅中，均匀浇上糖色给鸭肉上色。
　　糖色要用小火来熬，火大的话容易熬糊，口感发苦 。
　　倒入准备好的料汁，再加入适量的清水没过鸭子，把香料倒入锅中，汤汁烧开以后，打去锅中的浮沫，转为中小火焖煮1个小时，中途要给鸭子翻一下面，这样色泽更加均匀。
　　全程用小火来炖，经常给鸭子翻面，这样颜色更加均匀红亮 。
　　1个小时以后，汤汁已经收得非常浓郁，红润油亮的酱香鸭就能出锅了，最后浇上汤汁，美味即成。
　　好了，一道鲜香可口的酱香鸭就做好了。

湖北最出名的22道名菜，荤素都有，每一道菜都是湖北人的心头爱湖北最出名的22道名菜，荤素都有，每一道菜都是湖北人的心头爱。湖北人热情好客，爱吃各种美食，也会做出各种美食。提起湖北的美食，很多人以为只有热干面，鸭脖这些小吃，其实湖北的美食非常山东大叔做自创小吃30年，从1元涨到5元一个，一周只卖5天太任性每座城市每个大街小巷都有早餐店，豆浆油条最为常见，稀粥包子是必点，早餐的形式千变万化，但传统中式早餐的花样何其多，比如说在山东济南有这么一家早餐店，靠卖葱油饼火了三十多年，很多食客蒸鸡蛋羹，不要只会加水蒸，做好4点小细节，蒸蛋细腻滑嫩，好吃导语蒸鸡蛋羹，不要只会加水蒸，做好4点小细节，蒸蛋细腻滑嫩，好吃蒸鸡蛋羹，别管用冷水还是热水蒸，掌握2个技巧，蒸蛋细腻滑嫩鸡蛋一直是很受欢迎的一种食材，几乎每天都要用到，因为它做法水煮花生，禁忌直接加盐，记住多加这三步，煮花生既香又入味大家好，我是食烟火味，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。卤水煮花生时，直接加盐就错了，记住多加这三步，煮中药药师推荐夏季催乳三碗汤来源生命时报佛山市中医院中药房主任药师曾荣香催奶膳食通常过于温补肥腻，而夏季高温导致很多宝妈的食欲下降，还容易上火。所以，夏季奶水不需要太浓，否则易堵塞乳管，催乳汤只需健脾胃助消化汆丸子的家常做法，牢记3个技巧，不松不散，饱满多汁，肉香嫩滑一场秋雨一场寒，十场秋雨穿上棉，随着秋雨连绵的开始，气温骤降了3度，出门买菜的时候，不能再穿短裤了，有点寒风刺骨的意思，顺着大腿钻凉气，整个人哆哆嗦嗦，每年的这个季节，应该补充热量一个人吃饭也不将就，一周午餐不重样，晒圈火了，网友善待自己一个人吃饭也不将就，一周午餐不重样，晒圈火了，网友善待自己。现在的生活节奏真的很快，尤其是当代的青年，90后一代的年轻人，小时候生活父母都照顾得很好，长大了现在开始工作，每天忙着工大米不蒸米饭，做成米糕，软糯香甜易消化，教您方法，好吃不粘牙导语大米不蒸米饭，做成米糕，软糯香甜易消化，教您方法，好吃不粘牙大米很多人喜欢吃，几乎人人吃过，只是南方人更爱吃一些，不知道您喜欢吃大米吗？其实大米不仅可以做米饭，还可以做多种食物做包子馒头怎样发面？教你3个小技巧，一看就会，个个暄软好吃北方人餐桌上的主食，主要以面食为主，包子饺子馒头花卷大饼面条等，花样繁多，尤其到了面点师傅的手中，更是能开发出不少新品，虽然都叫面食，但是也分死面和发面，说一说两种面食的特点吧，发早餐这样做特别受欢迎，做法简单营养均衡，大人孩子都爱吃我家的早餐一向是准备多种主食，因为家里有大人也有孩子，口味不太一样大人喜欢粗粮，孩子喜欢精致点心，都需要照顾到！一直以来我家最受欢迎的的早餐搭配就是有干有稀，有粗有细，每个人都能找大家怎么看待接下来的半导体呢？白酒，券商等板块有机会崛起吗？这个问题就交给我吧，别跟我抢。我认为半导体接下来崛起的可能性不大了，但是他短期真的有反弹的需要，可以在反弹的时候出逃，毕竟半导体还在高位，比较危险。半导体长期来看，这是国门国家被欧