很多人在外面烧烤摊与朋友畅饮时，点了一份花甲，谁知道一吃便是满嘴沙，影响了用餐体验，所以不如己买些花甲回来在家做，自己做得更干净，吃着也放心。而有些人不会处理花甲，炒好的花甲吃起来还是有沙的。
　　很多人喜欢在炒花甲前焯水，其实花甲是不用焯水的，因为花甲会随着高温而慢慢打开壳，这样它的肉也就快熟了，里面的沙子却吐不出来，所以焯水是没什么用的，而且焯完水后再炒，花甲肉质不鲜嫩了，口感会变老，所以不建议大家用焯水的方式来吐沙，下面告诉大家一个简单又有效的处理方法。
　　可以用温水浸泡花甲，把花甲浸泡在40度左右的温水中，大家可以用手感受一下水温，不烫就是刚刚好。把花甲放进温水中，可以加入一些食盐和香油，这样可以帮助花甲更快吐沙，大概浸泡20分钟左右就好了。把这些花甲浸泡在温水中，花甲就会感觉到危险，它们会为了自保而吸收更多的水分，就会活跃地吐沙，这样大概20分钟就会吐沙完成。
　　注意不能用开水，水温太高会使花甲煮熟，这样就无法充分地吐沙，这就是为什么不用焯水的原因。用温水浸泡的方法会更加有效，如果大家有充足的时候，那么也可以把花甲放在冷水盆中浸泡，放点盐和香油，让它慢慢吐沙。

泰式柠檬鸡爪怎么做好吃？教你5星级酒店秘方，学会后可以摆摊了昨天和朋友聊天时说到了鸡爪，为啥中国人特别喜欢吃，而欧美人对于鸡爪避而远之，很多人说外国人觉得鸡爪很脏，吃起来并不健康。可是在我们认为，他们对于鸡爪是真的不会烹饪，这样的一道美味放用老干妈下饭到底对身体是好是坏？1。老干妈可以说是很多人的最爱，在中餐的菜肴中也时不时会用到，比如蒸排骨，蒸鱼都会用到。可以说用老干妈下饭也是不错的选择，但是不能经常吃，也不能用老干妈下饭之后别的什么都不吃。2。你炒菜的时候会不会放很多调味料？我自己做菜不喜欢放很多种调料，主要原因买很多种调料多花钱啊。咱实力不允许啊。给头条网友分享一下我做的青椒肉丝。下图锅热放花生油，肉丝切好直接下锅翻炒，发白之后再炒干水份，加点姜丝，酱香酒的12987是什么意思？酱香型白酒以其酱香突出优雅细腻入口醇厚回味悠长及空杯留香持久等特点受到广大朋友的喜爱。可谓物以稀为贵正是因为它的酿造工艺要比其他白酒复杂得多，这种工艺就是被人们常常听说的12987进入夏季，高蛋白高钙的腐竹要多吃，教你4种做法，营养又美味进入夏季，雷雨逐渐增多，光照持续增强，昼夜温差大，到了中午这一阵，必须穿短袖了，否则会热得大汗淋漓，从事室外工作的朋友，即将进入最难熬的时间段了，没有食欲，倦怠懒散，其实这都是疰夏鲈鱼这种做法也很美味大家好，今天分享这道香煎鲈鱼的做法。鲈鱼的营养价值非常高，富含蛋白质维生素A和维生素B，钙镁锌硒等微量元素。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃补肝肾止咳化痰的作用。尤其适合各个年龄段人你的记忆里儿时过年最美味的一道菜是什么？多谢邀请，春节将至，举国上下，欢度新年，春节家宴是每个家庭必不可少的节目之一，在我的记忆里，小时候过新年，感觉比现在要热闹的多。过年时吃的美食，至今不能忘怀，感觉最美味的菜，无外乎茄子这样做，软糯丝滑，好吃下饭爆汁茄子小编又给大家带来一道下饭菜爆汁茄子，软糯丝滑，一勺茄子一勺饭，满满的茄汁给舌头带来极大的满足，好吃又下饭！材料茄子生抽蚝油陈醋糖番茄酱淀粉盐蒜末葱制作1。茄子去皮，切滚刀块，撒一勺潮汕美食有什么特色？店面为什么能开遍全国？潮州菜以烹制海鲜见长，从选料到酱碟佐料，都要求新鲜美味清而不淡鲜而不腥郁而不腻。鸳鸯膏蟹蚝烙清汤蟹丸等是潮菜海鲜类的代表名作。潮汕小吃是潮汕饮食文化的一朵奇芭，历代民间点心师傅博采豆腐皮可以做哪些美食？豆腐皮有很多种吃法，凉拌，清炒，涮火锅等等，今天介绍一下凉拌的，原创作品，菊花豆腐皮，一款很清爽的一道菜我妈妈比较喜欢吃豆子品，豆腐，豆腐皮都很喜欢吃，每次周末回家我都会去街上买点红酒开瓶器的进化史喝过红酒的达人都知道，没有开瓶器，那只能是望酒兴叹。至开瓶器诞生200多年来，其结构也发生了巨大的变化，接下来我们就翻翻它的进化史葡萄酒的世界记载中第一次提到开瓶器的时间是在168