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　　烙馍就是薄薄的一张饼，其特点就是软，筋，不用发面，做起来快，特别适合早餐吃，如果您喜欢做美食，再来道京酱肉丝，烙馍一卷，吃着那是真香。
　　常见做法是用擀面杖擀成厚度约0.1厘米的饼，当然，你能擀的更薄点也行。
　　老一辈人做烙馍都是在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的，又叫＂鏊子＂，烧的是麦秸火，现在都是用电饼铛做，烙出来的一样好吃。
　　话不多说，我们开始操作 。
　　首先，准备普通面粉200克，加入食盐2克，倒入开水，小心烫到手，先搅成面絮。
　　小知识：
　　凉水和面，做出来的烙馍容易干。全烫面做出来的烙馍，柔软有韧性，口感更好。
　　水加到盆中没有干面粉，全部搅成面絮，加入10克植物油，把面絮揉成面团。
　　把盆搓干净，把面团揉光滑，放置醒发5分钟。
　　小知识：
　　刚和好的面团，不醒发一会，不好整形，会出现回缩的现象。
　　面团醒发好以后，取出放在案板上面，搓揉一会，把面团揉光滑 。
　　切成一个一个的小面剂子，把每个面剂子都揉一下，全部揉圆。
　　先把圆饼擀成稍大点的圆饼，再把每个饼上面用小刷子刷上一层植物油，刷完以后撒上点干面粉，两张小圆饼合起来，合成一张饼开始擀。
　　擀成又圆又薄的饼，把圆饼全部擀好。
　　取出电饼铛通电加热，锅热以后，最好是刷上一点点植物油，把饼放在锅上，饼在受热的过程，慢慢鼓起大泡来。
　　一面加热以后，就快速翻过来炕另一面，这个饼炕的最好就是上面有点点黄色的焦花，饼很薄 ，一般来说反一下正一下，很快就熟了。
　　用这个方法，把饼一张一张全部做好，取出来放在馍篓里面，趁热用手把两张饼撕开，拿在手中揉上一揉，烙馍薄薄的非常柔软。
　　我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。

酸辣白菜都吃过，但是你们知道怎么做才最好吃嘛？天气炎热，没有胃口，怎么办？来做一道酸辣白菜开开胃吧！大家好，我是米三斗！今天要和大家一起分享一下我做的酸辣白菜，酸辣开胃，让你多吃俩馒头！一把白菜帮用刀背拍打几下，这样能使白菜帮师者育人王国君教育是他拿起了便放不下的事业古人云六十花甲七十古稀古稀之年原本是卸下生活负担享受天伦之乐的美好时光，但对于重庆新东方职业学院70岁高龄的火锅教师王国君而言，古稀之年的快乐不是享有儿孙陪伴左右的天伦之乐，而是坚中秋那些事儿你知道吃月饼习俗的由来吗？马上就是农历8月15的中秋节啦！说到中秋节，大家肯定会第一时间想到月亮月饼以及嫦娥姐姐那你们知道关于嫦娥与后裔的传说吗？你们知道中秋吃月饼习俗的由来吗？月宫仙子的神话传说第一个是关手抓饼最正宗的做法，个个起层，酥到掉渣，做一次吃俩月好吃的手抓饼手抓饼是很多人都喜爱的小吃，千层百叠，层如薄纸，用手抓一下，层次分明，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股面筋的香味扑鼻而来，让每个人迫不及待，抓起就吃。今天就跟大家分享这个中秋不一般十分走心巧手做月饼喜迎中秋节研学新东方今天是中秋小长假的第一天也是重庆新东方职业学院中秋活动火热开展的一天清晨淅淅沥沥的小雨并没有冲散家长和同学的热情一大早就来到了重庆新东方职业学院直奔活重庆哪里可以学卤菜？哪里可以学到卤菜？都说民以食为天，餐饮行业中是充满活力的工作，这里面吸引人的应该就是卤菜了。卤菜是绝大多数人每天都在消费的食品，希望掌握这门技术的人也越来越多。现在市面上，有不少学如果你真的想学技术，就从到校实地参观开始吧相信很多同学都接到过老师的微信或电话，邀请你到学校实地考察一番，但很多同学都无情地拒绝了老师拒绝来校的理由五花八门，但无外乎这几种当年接到老师的邀请电话或微信，你是不是也这样想？1师者育人班主任宁红东坚持心之所向，用心陪伴孩子们成长2017年的万物复苏时节，宁老师带着对于教育事业的憧憬，来到了重庆新东方职业学院。从此，食材案板和教案就构筑起热爱的职业教育生涯。弹指一挥间，她的教育生涯即将迎来又一个新篇章，她也娘厨美食无锡美食全攻略之三无锡饮食属四大菜系八大帮的苏菜系苏锡帮，口味偏甜。无锡水产丰富。太湖三白更是水中上品，白缌鱼骨少无泥土味入口细腻滑爽秋季湖蟹，体壮黄肥，包你馋得合不拢嘴。挂粉汤团挂粉汤圆又称粉红汤娘厨美食镇江美食全攻略之一镇江有三怪，香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖。镇江菜属淮扬菜系，火候上以烂为主，烹调上擅长炖焖烧烤，重用原汁原味，讲究汤的鲜味，主料突出，选料精细。代表菜有水晶肴蹄清炖蟹肉狮子娘厨美食厦门美食全攻略之三厦门在不同人眼里有着不一样的印象，美食亦然。各种各样的美食甜品，浓郁的花生汤，清甜的烧仙草，美味的沙茶面，着实是小清新十足。但是转身，巷尾的烧烤摊异常火爆，诱人的烧肉粽让你胃口大开