广州有什么好吃又实惠的餐厅？

　　说到餐厅，当然就得提到广州的早茶餐厅啦！
　　广州早茶，闻名全国。
　　小时候总喜欢赖床不起，但如果妈妈说上一句＂快起床和你去饮早茶啦＂，一个鲤鱼打挺，我就麻利地穿好了衣服站在门口等老妈领着出门了。
　　饮早茶的前世今生
　　粤式早茶历史悠久，最早可追溯到清同治年间。那时早茶铺类似于街边支摊，以茶为主点为辅。不管是达官贵人还是平民百姓，都爱到茶楼消费。
　　后来饮早茶文化逐渐流行，路边摊也就慢慢变成了茶馆、茶楼，进而演变到今天的各大酒家。
　　当然，茶楼除了宴请饮食的功能之外，还是许多生意人交流信息的地方，这也同时体现了广东＂重商＂价值取向。
　　＂为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去＂最能体现广式早茶文化精髓。
　　饮＂早＂茶的时间一般是从酒家开门营业直至中午，有些酒家的＂早＂茶会持续到下午两点。长者习惯在早上六、七点就出门饮早茶，日日如是；年轻人则一般是周末睡到自然醒后，才慢悠悠地去饮＂早＂茶。
　　这天，我们也赶了一趟早，在早上六点半就到达广州酒家，体验一次真正的饮＂早＂茶。
　　店名：广州酒家
　　封号：食在广州第一家、正宗老味道
　　地址：荔湾区文昌南路2号（近上下九）
　　清晨06：30，平日里喧闹的上下九还没＂睡醒＂，晨曦撒在空荡的街道上，静谧又温暖。
　　但在广州酒家门口，已经有一群阿婆阿伯在等候，摇着葵扇和朋友拉家常，场面非常热闹。
　　在路边卖广州日报的小哥倒是不受影响，认真地读报和卖报两不耽误。
　　06：58，酒家门口的吊灯慢慢亮起
　　躁动的阿婆阿伯也不聊天了，屏气凝神地望着玻璃门内，等待着在开门的第一时间进去＂霸个靓位＂。
　　07：00，大门打开，拥挤的人群蜂拥而进。
　　饮早茶、看报纸，是标配。最先进来的街坊已经摊好报纸，悠闲地开始享受早茶时光。
　　点心师傅也在忙中有序地准备各式美食。
　　一切准备就绪，开始饮早茶啦！
　　饮早茶你必须懂的潜规则
　　即使来得早，也要拼桌。看似是进来吃个＂早餐＂，但是这种＂早餐＂其实讲究多多。
　　1.喝什么茶？
　　入座后，你会面对第一个问题，服务员会问你：＂喝什么茶？＂但他接下来并不会介绍有什么茶。茶楼里常见的茶有菊花、红茶、乌龙、普洱、铁观音等，大家熟记并挑选自己喜欢的一款即可。
　　2.渌「luk6」碗
　　茶水上桌后，我们就要开始做餐前的热身运动，那就是——洗餐具，又称渌「luk6」碗。别以为只是简单洗个筷子，其实大有学问！
　　一般用烧开的白开水或第一道茶水，顺着筷子倒出，用筷子迅速搅动茶水，顺时针逆时针各五圈，然后迅速换成调羹，上下来回十下。而后趁着水温还未降低，将茶水倒入碗中，将茶杯杯口置于水中转动，十下以上为最佳。最后，将碗端起，趁着余温，同样转动着碗口使茶水均匀流过碗口之后倒入公用茶水碗。渌「luk6」碗大功告成。
　　3.叩手礼
　　很多初到广州的朋友会发现，当你帮别人倒茶的时候，通常会出现以下这个动作
　　其实这叫＂叩手礼＂，用食指和中指轻叩桌面，以表谢意。
　　相传乾隆下江南微服私访时，兴之所至，竟然给随从斟起茶来，随从此时是应该跪首的，但为了不暴露乾隆身份，灵机一动，用弯曲的食指和中指轻叩桌面来模拟跪首。此后经传开，便成了饮茶时的礼俗。
　　4.添茶水？不用喊服务员
　　在饮早茶时，如果茶壶没水了，怎么办？
　　不需要急着叫服务员，常饮早茶的人就知道，只需要将壶盖打斜放，自然会有服务员来帮你添水。
　　5.一盅两件
　　在广州饮早茶，人们常说＂一盅两件＂。是只能点两份点心吗？当然不啦！
　　一盅指一盅茶，两件指两份点心（不是两个），这是饮茶的代名词。现在人们饮茶时往往不止点两份点心，实际上就变成了＂一盅三件＂甚至＂多件＂。
　　传统茶楼的早茶，有服务员推来放满蒸笼的推车边走边叫卖＂虾饺、烧卖、糯米鸡……＂，你可以上前在点心卡相应的位置盖上印章，即可取走想要的点心。不过出于安全考虑，现在很多酒家都改为服务员根据你勾选的菜单送上点心，这样也更节省空间。
　　这时候你会看到每一款点心后都会有个＂大、小、特＂等的字样。
　　小点、中点、大点、顶点、特点、超点：代表价格，同类点心价格一样，从小点开始依次价格越来越高。
　　饮早茶，难道真的是早起饮茶？
　　饮早茶，其实是重＂点＂轻＂茶＂。
　　粤式茶点数量之多，已经达到了数千品种。不管你是初来乍到的朋友还是本地街坊，来饮早茶一定会点被称为粤式早茶＂四大天王＂的虾饺、烧卖、肠粉、叉烧包。
　　虾饺
　　通过薄而透明的皮隐约能看见内里丰盈饱满的鲜虾仁，虾仁一定要新鲜。
　　蒸得刚刚好的虾饺咬起来虾肉弹牙汁水足，混合着鲜肉、鲜笋或者荸荠的清脆口感，鲜甜无比。
　　烧卖
　　烧卖的外皮掺了鸡蛋液，所以色泽金黄，内馅有马蹄粒、虾肉、冬菇等，上端还会放一撮蟹子提升鲜味。
　　肠粉
　　传统布拉肠馅料丰富，Q弹肉滑。根据馅料的千变万化，肠粉也有很多不同的品种。
　　只需淋上酱油就可开吃，简单的佐料是肠粉的最佳拍档。
　　叉烧包
　　叉烧包高身雀笼型，大肚收笃，爆口而仅微微露陷，馅料隐约可现。优质的叉烧包面皮松软，叉烧馅流质均匀，不过甜不过咸，肥瘦适当，能咬到瘦肉。
　　咬一口叉烧包，吃货们都会相视满意一笑。
　　当然除了粤式早茶＂四大天王＂，还有闭着眼睛都能下单的点心：
　　蛋挞，酥香的蛋挞皮，平滑如镜的蛋挞心。
　　＂最好吃的食物莫过于西瓜最中间的一块，以及顺滑的蛋挞心。＂
　　萝卜糕，油煎至两面金黄，一口下去，同时拥有萝卜、腊味、虾米的香甜。
　　甜咸交融的流沙包，享受咬开的过程。如细沙般绵柔的馅，从包中缓缓溢出来。
　　二成咸蛋黄、二成黄油、六成糖份才能调出恰到好处的流沙效果。
　　冒着腾腾热气的荷叶饭表里透香。
　　酱蒸凤爪，凤爪的皮被煮得松软，吃起来毫不费劲。
　　和我们拼桌的陈姨说，她们每天必到，和常来的街坊们已经十分熟络，还会有自己固定的位置。看着好几桌的街坊们热情地互打招呼，就好像一场大型的朋友聚会。
　　陈姨笑着说，一般老街坊来饮早茶，一个人都只会点一两份点心。（这就是传说中的＂一盅两件＂！我不听我不听我不听，这么好吃两盅怎么够吃？）
　　我也想吃，有无好去处介绍？
　　在广州，饮早茶的好去处很多。历史悠久、口碑又好的几家经典茶楼有：
　　陶陶居：超级老字号；人均65元
　　莲香楼：百年历史，莲蓉第一家；人均56元
　　泮溪酒家：岭南特色，置身园林；人均67元
　　鸿星海鲜酒家：广大市民认可的老字号；人均：121元
　　后起之秀还有
　　点都德：连锁最多，最热门的茶楼之一；人均57元
　　上楼茶点：时尚和传统并存；人均50元
　　如果你问，广州有这么多区，每个区有没有好介绍啊？当然有！我们选取了天河区、荔湾区、越秀区、海珠区里值得一去的酒楼，供大家参考。
　　天河区喝早茶比较出名的有：
　　空中一号
　　稻香酒家
　　广州酒家
　　美心翠园
　　荔湾区喝早茶比较出名的有：
　　莲香楼
　　陶陶居
　　泮溪酒家
　　白天鹅宾馆
　　越秀区喝早茶比较出名的有：
　　北园酒家
　　东江海鲜酒家
　　银灯食府
　　得云宫
　　华夏大酒店
　　中国大酒店
　　海珠区喝早茶比较出名的有：
　　广州酒家
　　南园酒家
　　虾饺妹
　　宴荟
　　＂饮早茶＂
　　重＂点＂轻＂茶＂
　　叹的是舒坦闲适的心境
　　你今日＂饮＂左没啊？
　　要说广州好吃又实惠的餐厅，那实在是太多了，毕竟广州的美食就是以美味且价格亲民出名的嘛。大家都知道广州是无鸡不成宴，毛哥今天就介绍一家，老广最爱吃的白切鸡的实惠好店-就是这家＂文记一心鸡＂，位于宝华路76号。
　　店里的白切鸡可以点一只，半只，和一例，端上来这澄黄的色字立刻吸引了我，非常靓！
　　正宗的白切鸡蘸料，用的都是姜蓉做成的酱，这家店的姜蓉和油的比例配得比较好，沾上去既有姜的鲜辣也有油香，拿来映衬鸡肉的鲜美可以说刚刚好了！
　　迫不急待夹起来一块，首先得吃一下鸡皮，真的脆嫩爽滑，脂香浓郁。吃在嘴里十分嫩滑，能感觉到胶原蛋白的最原始美味！
　　再来试一试鸡肉，入口十分爽口弹牙！鸡肉最纯粹的鲜味一下就释放出来，肉质也是鲜嫩多只，紧实好吃！
　　人多的时候点上一整只来吃，也是相当不错的！
　　当然除了白切鸡，店里其他的菜品做得也是相当不错的，街坊很多都经常在这里家庭聚餐，点上一桌菜，好不热闹。
　　而这家街坊老字号餐厅，人均不过40元，真的是非常实惠了！想吃的朋友可以来试试哈！
　　喜茶　地址：广州很多分店
　　茶饮篇
　　１、芝士金凤茶王
　　这款是喜茶的招牌之一，芝士口感醇厚，带有微微的咸味，可以直接用勺子挖着吃，但更推荐和略苦涩的金凤茶王搭配一起喝，不腻还很清新，果然是招牌！
　　２、芝芝芒芒
　　这款也是喜茶的网红款了，自从喜茶冰淇淋之后，芝士可以换成冰淇淋球，但个人还是推荐搭配芝士食用。虽然做成的是芒果冰沙，但是芒果的果肉和纤维是肉眼可见的，不加糖的话味道比较淡，喝起来比较养生，但满足感也会大打折扣。
　　冰淇淋篇
　　１、茶王冰淇淋（金凤）
　　喜茶的茶王冰淇淋超级大一个的，而且可能牛乳比例比较多，很容易融化，所以别光顾着拍照，一定尽要快食用。金凤茶底的冰淇淋会比嫣红的茶味更浓一些，撒上一些可可粉会令口感更丰富一些，但毕竟是茶做的冰淇淋，总体还是很清爽，值得尝试。
　　２、波波冰淇淋
　　冰淇淋也是茶王底的，个人认为比香草冰淇淋有特色一些，波波可以是黑糖波波，也可以选择芋泥波波。后者口感更软一些，嚼劲没有前者足但是更软糯，而且没有那么甜，和冰淇淋更搭哦。
　　另外，现在喜茶新推出了喜茶鲜食系列，喜茶自制的欧包不再是喜茶热卖店专属了。虽然只新出了四款，款式不多，胜在品质依旧且每家都有提供！喜欢喜茶欧包的兄弟姐妹们快点去拔草吧
　　今天的广州地区，好吃的饭菜还是蛮多的，毕竟是属于我国今天粤菜，也是我国八大菜系之一，像当地的话，好吃的菜那么多，那么今天的话就给大家推荐一些广州地区好吃的饭馆和餐厅，以后去广州玩的话，不至于说没有地方吃饭。
　　广州有一家餐厅叫做9号花园，他们的吃饭环境非常的不错，而且下午的话用来喝下午茶也是非常的惬意，他们家的牛排做的非常的不错，嗯，还有胡桃里这家餐厅也是名气挺大的，装修风格挺不错的，而且他们家卖的酒都是自己酒窖的酒。
　　除了像上面提到的有几个以外，还有像王品台塑牛排，枫叶私厨，Lady 7 Cafe，佰鲜汇，云居日本料理，帕戈意大利餐厅，无贰全日制自助餐厅，香格里拉大酒店东南小馆，稻菊日本餐厅，特色控，知识分子书房菜等味道都是蛮不错的。
　　好吃不便宜便宜不好吃没有免费午餐的
　　海珠区 堑口  满聚美食店
　　出品稳定  价钱大众化
　　广州坐5号地铁到鱼珠转13号在新塘站下，到大润发大超市四楼很多全国各地的吃的。也可以到大润发旁边的体育中心二楼的岭南名典吃便宜的广州早茶。
　　本人每天都会去不同酒楼叹茶，生活过日子，实惠与不实惠，与个人问题，选择食的东西不同，到买单价格都参不多的，也喜欢环境好的酒店坐下叹茶！