丝瓜是人们日常生活中常见的一种食物，也叫＂天丝瓜＂＂蜜瓜＂＂布瓜＂＂天吊瓜＂等等，不同的地方有着不同的名字。丝瓜含有极高的营养价值， 既有可以抵抗坏血病的维生素C， 又有可以帮助人们健脑美容的维生素B，还有止咳化痰、解毒消肿的作用。 今天，我来教大家丝瓜的两种吃法，谁吃了都爱吃。
　　【蒜香丝瓜】
　　食材准备：丝瓜一根、小米椒、蒜、食盐、生抽、耗油、水淀粉、食用油
　　（1）将丝瓜清洗干净并刮掉皮，切成大小均匀的小块，小米椒去蒂切碎、大蒜剁成蒜末，放在一块，装盘备用。
　　（2）往锅里加入适量的清水，等水烧开后，加入一勺食用油，将丝瓜放进去煮4分钟。捞出来控水，备用。
　　（3）锅里加适量的油，等油温达到五成热 的时候将小米椒和蒜末放进去炒，炒出香味后，加入适量的清水、食盐、生抽、耗油。
　　（4）等到汤汁煮开后再加入少许淀粉，再煮几分钟，等到汤汁浓稠后将丝瓜放进去，翻炒均匀就可以出锅了。
　　【丝瓜炒鸡蛋】
　　食材准备：丝瓜、鸡蛋、大蒜、料酒、食盐、食用油
　　（1）将丝瓜清洗干净后去掉皮并加入一勺盐腌制十分钟， 将水倒掉。
　　（2）将鸡蛋打碎在碗里，加入1勺盐、1勺料酒搅拌成鸡蛋液，大蒜捣成蒜末。锅里加入适量的食用油，等油温上来后 将鸡蛋液倒进去炒熟并打散出锅装盘，备用。
　　（3）锅里加入适量的油，加入少许盐，将蒜末倒进去炒香，再加入丝瓜。丝瓜炒软后加入鸡蛋， 继续翻炒一会，就可以出锅食用了。
　　【普及丝瓜的选购技巧】
　　1.看表皮：腐烂破损的不要买，尾部带花的最好买。
　　2.看纹理：纹理细小均匀的是嫩的， 纹理清晰较深的是老的。烹饪最好选嫩的，提取丝瓜络最好选老的。
　　3.看形状：瓜身局部肿大的口感不佳最好不选，沟状的丝瓜不好削皮最好不要选，形状规则、瓜身完整、粗细均匀的要选。
　　4.看色泽：嫩绿色有色泽的新鲜瓜要选，表面发黑的不要选。
　　丝瓜鲜嫩的口感谁都喜欢，丝瓜的做法也多样，不论炒着吃还是凉拌着吃都是一绝，而且还具有丰富的营养价值、富含蛋白质和多种维生素， 对人体有很大好处，谁又忍心拒绝呢？

夜宵这样吃不仅不发胖，还能助你入眠如大家所知，奶叔是一个勤勤恳恳任劳任怨永远18岁的中年男子，既不好烟酒这些毒物，也不喜蹦迪耗费精力。然而时间长了生活总归平淡了点，身边的同龄人大多都发展了些个人爱好，有人周末郊区钓一场比赛，从倒数第一到正数第一，逆风翻盘出征777，凯旋888！有网友说，这句又顺溜又吉利的话里，藏着中国奥运军团的通关密码！什么意思呢？东京奥运会，中国体育代表团派出777人出征，8月8日奥运会闭幕，队员们共捧回88枚双职工的娃放学谁来接？这个行业火了9月初秋开学季，全国上下大批神兽回笼，除了幼儿园新入学宝宝的家长还有点难以割舍之外，大部分家长的心情大概都如图所示吧家长们心里可能在默默呐喊终于开学了，可以松一口气了！孩子开学意味你还在带孩子查微量元素吗？这检查已经被禁啦奶叔这代人，可能从小听着微量元素长大。不好好吃饭了？可能是缺锌，得去查查跑步没别家小孩快，是不是缺铁啊？赶紧去医院查个全套的微量元素。到了近几年，各种药店母婴用品等非医疗机构的门口孩子为什么会怕鬼？难道是因为通灵吗？今天是个挺特殊的日子中元节。也就是大家平时说的七月十五盂兰盆节。众所周知，这一天的重要活动是纪念去世的亲人，形式有烧纸钱放河灯等等。这几天晚上下班，就已经看到路边有不少人在烧纸了。妈妈带女儿自购游泳圈系在大桥上父母的榜样力量有多大？周二了，离放假还有两天了。在盼望着休假之际，奶叔和大家分享一则正能量的新闻四川绵阳的一位妈妈，无意间看到报道，有人在桥上不幸落水而发生意外，她自购游泳圈，带着女儿一起，用了整整两晚代表可可脂和可可脂区别竟然这么大！别买错了哦又到下班时间了，可以和奶粉们唠嗑了。奶叔和大家一样，工作压力大的时候总想吃甜食，冰激淋蛋糕奶茶巧克力虽说略显敦厚的奶叔要控制体重，可偶尔还是忍不住啊。尤其是巧克力，那种苦中带甜唇齿什么？肥胖还会传染奶粉们，你们有没有发现一个现象。瘦瘦的小仙女，旁边是她的瘦瘦的小仙女姐妹们。而肥宅身边相伴的是另一个肥宅。除了朋友，家庭成员之间的体型也会比较相似，有的一家人都很苗条，也有的一家子鱼翅花胶桃胶，到底能不能补充胶原蛋白？奶嫂刚生完孩子那会儿，一些朋友推荐我多买点营养品给奶嫂补补。鱼翅花胶燕窝鲍鱼海参阿胶桃胶都让我往家搬，说这些东西既能补充身体营养所需，又能给奶嫂补充胶原蛋白，帮助恢复年轻状态。更离国际爱牙日丨关于宝宝牙齿清洁的误区，你中招了吗？中秋假期第二天，奶粉们都打算怎么度过呢？今天也是9月20日国际爱牙日。关于牙齿清洁尤其是儿童牙齿保护方面，奶叔又想苦口婆心地多和大家说两句啦。每次做口腔检查，奶叔的牙齿都很健康，从环球影城火爆开园，带宝宝去游乐场需要注意什么？中秋假期已过，奶叔也重新回到工位上搬砖了，再过几天就是国庆小长假，这颗回归工作的心，多少也有一点躁动。不知道宝爸宝妈们国庆假期都打算怎么度过呢？大家可能也听说了，这两天全国迎来一个