山芋的功效与作用有哪些？
　　中医认为山芋具有补气、生津、宽肠、通便的功效，还有治疗脾虚水肿、便泄、疮疡肿毒、大便秘结等症状的作用。
　　山芋为管状花目旋花科番薯属植物番薯的块根，又称白薯、地瓜、红薯等。山芋含有糖类、脂肪、氨基酸、胡萝卜素、蛋白质等成分和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等维生素以及钙、磷、钾等微量元素。山芋具有抑制醛糖还原酶、增强脑细胞活性、促进分泌激素、提高人体抗病能力、增强免疫力、延缓衰老、预防智力衰退、促进脂质代谢的作用。需要注意的是，山芋含有＂气化酶＂，一次不要吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。
　　本内容由首都医科大学附属北京地坛医院 药学部 主任医师 高燕菁审核
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湖北人最爱的腊肉腌制出储存方法，赶紧收藏还有不到60天就要过春节了，又到了腌腊肉的季节。腊肉储存的时间长，味道香，光是闻一闻都能让你咽口水。今天我就把腌制腊肉的方法教给大家。腌制腊肉最好的季节是冬季，一般是11月份到一月健康油条的制作方法及配方人生最贵是健康，一个人不管生活多富裕，没有健康的身体不会幸福。要想拥有一个健康的身体，有好多种先天的和后天的条件，先天条件我们人类不好改变，但是我们可以做到改善后天条件。后天条件就如果你喜欢喝绿茶，你喜欢喝什么绿茶，为什么？此问题我多次回答了，我喜欢喝绿茶搭配红茶，及什么人喝什么茶，茶的营养价值，茶的饮用方法，茶的贮存方式，请翻阅我以前的回答，谢谢。欢迎关注懂茶帝！爱茶之人，岂能不爱绿茶。先说它是唯一食品安全消费提示中秋螃蟹怎么吃？请照这个做来源中国消费者报记者李建稻米香，菊花黄秋风起，蟹脚痒。这句话说的正是美食界大名鼎鼎的八只脚螃蟹膏满黄肥的时候，吃货们的心也忍不住和蟹脚一样痒起来。然而，蟹肉性寒，众所周知。虽说蟹肉农村人用来烧火的玉米芯，如今有人高价收购，这东西能用来干嘛？说起玉米芯，我想信大多数人都知道，它就是农村人种植玉米收获的玉米棒棒，脱离了表面的玉米，剩下中间的部分就是玉米芯。在以前农村人把玉米芯都以烧火做饭为主，现在农村人生活提高了，大部分中国白酒次高端市场，哪款酒卖的最好？中国白酒次高端市场通常指的是市场价位在500到1000元之间一瓶的白酒，一千元以上是高端产品。你问中国白酒次高端市场，哪款酒卖得最好？在回答你的问题前，我们先来看看两组数据1在中国宣威哪个地方的火腿最正宗？首先说一下，宣威火腿不属于腌肉，属于发酵肉，并没有硝酸盐这些有害人体的成分火腿上的绿霉，是青霉菌，并不是黄曲霉菌，这个青霉菌是在宣威特有的环境下自然产生的菌种，多年来都被认为有害，北京红星二锅头蓝瓶八年陈酿的酒，是纯粮食酒吗？不能说是纯粮食酒，但是也相差不远了，主要成分小麦高粱玉米等。每烧一锅酒，开始流出的酒叫锅头，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，数量少，占总数的百分之十左右，而后浓度不断地下降，至你家里做的什么菜口味完胜外面餐厅的？我算是半个家庭主妇。怎么说呢？工作相对比较闲，所以在家的时间比较充裕。家里做的菜，百吃不厌。餐厅的菜吃一两顿还可以，接着吃就会觉得腻了。技术上和专业厨师肯定没法比。但做的菜自己觉得为什么一个产量很大的酒厂周边连一点酒糟味都没有？酒糟也没有，怎么处理的？正规酒厂，包含用粮食发酵烧烤蒸馏酒质勾兑调味三大环节。无论空气环保标准控制多严格，酒厂生产过程中，一定会有酒糟味飘出厂区。而且遇上闷热微风天气，这股味道非常浓。现在讲一个酒城的相关鸡蛋别再炒着吃了，教你创意吃法，不蒸不炒不用一滴油，上桌光盘秋天来了，丰收的喜悦，果实落地。小时候最喜欢硬拉着外婆的手去田野里摘玉米，外婆种的玉米个头很大，捧着一个就往家里跑，外婆煮的玉米好好吃，一口下去，满口爆汁，到现在还时常想念外婆的味