新疆青海宁夏内蒙都说自己的羊肉是最好吃的，到底哪的羊肉好吃？

　　作为一名常年在西北出差的老师，我浅谈一下自己的看法。
　　去过和田、喀什、阿克苏、伊犁、石河子、乌市，新疆的羊肉以块儿大、串长见长，30块3大串吃到爽，炭烤加裹蛋，不膻不腻有嚼劲儿，像极了那里的人们，高大魁梧闪油光。
　　内蒙的羊肉是草原羊，肉质松软易煮，吃起来略带一丝膻香，配上酸甘的马奶酒，简直美味。不过，就我个人观点，内蒙做的肚包脑简直 ，其他省份比不了。
　　宁夏的羊生活在阴山脚下，塞北江南，水草丰美，所以，宁夏的羊较其他地方感觉肥了点，考出的羊肉滋滋冒油，无论从听觉还是视觉都能让你流尽口水。个人觉得，宁夏的羊羔肉和汤做法独到，堪称一流！肉质细腻鲜美，涮起来我能吃三大盘！[呲牙]
　　青海地处青藏高原，高原草地多盐碱，羊子耐寒耐缺氧，奔跑起来健壮有力，转瞬即逝。由于特殊的地理环境，这里的羊没有一丝膻味，羊肉下锅加盐水煮味道就已经飘香十里。肉质紧实弹牙，纹理清晰。尤其是手抓羊肉，可以说是全国的扛把子！
　　不管哪里的，各有各的风味，由于我比较爱吃手抓，你懂的！有约的没？一起哦！
　　个人观点，包容审阅。
　　论羊肉好吃，反正没内蒙什么事，好吃的羊肉一般规律是在碱性地里养的，这样的不膻，其实就是哪的地里即种不了庄稼，又找不出草的地方，羊肉就好吃
　　我喜欢旅行，从80年代开始就采用各种方式去旅行。吃是旅行中最重要的内容之一。这么多年来，我吃过海南的东山羊，吃过宁夏的滩羊，吃过青海的羊，也吃过西藏的岗巴羊，还有新疆的巴音布鲁克的草原羊和巴里坤的湖羊。要说哪里的羊肉更好吃一些，还真的不好回答。看了这个提问，我仔细的回忆这些地方的羊肉味道，通过我味蕾的细细分辨回味，感觉还是新疆天山的羊肉更好吃一点，特别是新疆天山的冰渣驹俐。
　　冰渣驹俐，是天山的羊在每年秋天吃着带有冰渣的草以后的天山羊，只需清炖，就鲜美可口，羊肉紧实鲜嫩，让人回味无穷，进补与美味相得益彰。是隐藏在天山深处的人间美食。
　　为什么这么说？没有比较就没有伤害。你只有吃了这天山冰渣驹俐和其他地方羊肉相互比较才能够感觉的出。每一次相遇，都是最美的宴遇。
　　羊肉的话感觉还是甘肃的要好一些。内蒙的羊肉只吃过一次膻味大，吃着不习惯。甘肃像靖远羊羔肉，临夏的东乡手抓，开锅羊肉，兰州阿西亚的黄焖羊肉都攒劲滴很！
　　我所吃过的羊肉里面，在新疆喀什买的羊肉最好吃，肉嫩没有膻味。最难吃的是在巴音郭楞草原买的羊肉，不仅煮不烂还膻味特重。
　　三个地方、各地有自己吃法，羊肉品质自己无法论证，提问者你说哪个地方羊肉最好吃？
　　青海有水塔之称，三江源的生态保护已经达到了一定的高度，青海的羊真的是在毫无污染的环境中生长的，本地人戏称：青海的羊喝的是矿泉水，吃的是冬虫夏草，拉的是六味地黄丸[捂脸]。所以青海羊胜出[加油]
　　个人感觉甘肃省东乡族自治县的＂东乡手抓羊肉＂最好吃，＂东乡手抓羊肉＂鲜而不膻，肥而不腻，滋补温中，闻名全国，香飘四海。
　　必须新疆尉犁县的啊
　　羊肉好吃三要素：
　　①水好
　　②草好
　　③游牧
　　羊肉要想好吃不膻第一要素是水，喝碱水的羊肉不膻。哪里有盐碱地，哪里的羊差不了。个人体会：宁夏盐池滩羊天下第一。
　　吃饲料、干草的羊绝没有在草地上啃青草的羊好吃。夏天雨水充沛，草长得旺，入秋的羊应该最好吃。从这一点说，呼伦贝尔的羊最绿色。
　　天天关在一个圈里的羊，每天睡在屎尿上。游牧的，最多在一个地方待两三天，附近草啃得差不多了，就要赶到另一片草地，重新圈个简易的羊圈。如今这样放羊的不多了。
　　能同时符合上述三个要求的羊，当属极品。