炸油条不用明矾，只需多放2味料，蓬松香酥脆，端上桌孩子抢着吃
　　很多年前，早餐店里或者菜市场上，炸油条似乎都要用明矾，因为只要放上一点，就会变得特别蓬松，特别吸引人。但是现在不行了，这东西对身体没好处，炸油条要想香酥脆，就得换种做法了。
　　现在封村了，再想吃美食也吃不到了，每天在家的任务，就是研究各种美食，自己做出来自己吃。虽然麻烦了一些，但是自己做得干净卫生，吃起来很安心，最近这几天，还学会了自己炸油条，经过了多次实验，终于领略了要点。
　　炸油条要想香酥脆，只需多放2味料，都是家里常见的调料，实在没有的话超市也能买到，几毛钱几块钱一包。下面为大家详细介绍，炸油条的具体做法，有时间做一下，端上桌孩子抢着吃。
　　【炸油条】
　　配料表：普通面粉300g、酵母粉3g、无铝泡打粉3g、小苏打3g、鸡蛋1个、盐适量、清水160g、食用油20g
　　1、取一个大一点的盆子，把上面我列举出的，除了食用油之外，所有的配料都倒在里面，然后拿一双筷子充分搅拌，搅拌成面絮状。
　　2、搅拌好之后，再把食用油倒进去，继续搅拌一下，然后戴上手套，将其揉搓片刻，和成一个面团。防止水分流失，我们要把面团用保鲜膜包起来，然后放入冰箱内冷藏片刻，大概要3个小时，要想早上吃的话，放置一个晚上也行。
　　3、一定要让面团发酵至2倍大，这样才可以拿出来，提前在案板上撒上一层干面粉，然后把面团放到上面。切记，面团不需要揉，直接按压平整，擀成一个薄一点、长方形的面饼状。
　　4、随即再将其切成粗条，切好之后把两个粗条摞在一起，用一根筷子用力按压一下，按压紧实一些。下面起锅烧油，油烧热之后把油条抻长，放在油锅中炸，炸成金黄酥脆的样子，就可以出锅啦。
　　炸油条是不需要复炸的，第一遍炸出来，就已经足够蓬松、足够酥脆了，一口咬下去就能听到酥脆的声音。尤其是趁热吃，别提多香了，我们家孩子一口气能吃两根，学会方法后你也赶紧做做看吧。
　　小窍门：
　　炸油条，放明矾万万不可，只需多放2味料，就可以让油条变得蓬松酥脆，这2味料分别是小苏打、无铝泡打粉。

为什么都提倡吃鸡蛋，而不是鸭蛋？鸭蛋难道真的比鸡蛋差很多吗？感谢邀请回答。这个问题，没有办法直接回答你，只有侧面提供信息给您参考。首先在最初学习营养学的时候，老师就是拿鸡蛋做基准参照，营养生物价96，所有食品中营养价值最全面。至于谁测的怎么7种包子做法，有荤有素，有蒸有煎，承包一周早餐，天天吃都不腻包子是中国人日常最为平实贴胃的点心，也是我家非常喜欢吃的早点，特别是我跟我爸爸都特别喜欢吃带馅儿的面食，今天蓉儿就为大家分享7种包子的做法，有荤有素，有蒸有煎有烤，在原料制馅包整工戒糖真能变瘦变年轻？看看我们亲测30天的结果我们在生活中，面对最多的食物成分是什么？当然是主食，然而这主食的成分就是糖类，也被称为碳水化合物。主食中的糖类虽然不是的肥胖的元凶，但缺是帮凶，因为它是糖类的一种。我当我们减肥时，江苏这菜三月卖的正火，3元1斤，炒臭干越吃越香，比吃肉更舒爽推荐语江苏这菜三月卖的正火，3元1斤，炒臭干越吃越香，比吃肉更舒爽你好，惊蛰三月真好，不仅天气暖和了，还可以三天两头吃到自己喜爱的芦蒿了。早在过年的时候，看着18块钱一斤的价格，就餐厅用这些菜不爆不行啊！样样爆款！酸辣鸡这是达州的一道名菜，也称得上是一道个性十足的江湖菜。从原料来看显得很乡土，那是把土鸡斩成小块后，下锅与酸萝卜等一起炒成香鲜酸辣的重口味菜。技术要点把治净的土鸡剁成小块，纳盆后滋味外脆里嫩！自己在家做烤鸡，味道不比买的差外脆里嫩还会爆汁的烤鸡，你喜欢吗？今天美食达人王毅带你解锁这道美味烤鸡，肉质鲜嫩爽口，咬上一口，幸福感满满，做法也很简单，快跟着教程试试吧烤鸡材料整鸡胡萝卜土豆洋葱食盐胡椒粉蚝油香原来你一直这样淘洗大米是错的大米一身白，饭熟满屋香。大米作为日常生活中常见的主食，它色泽洁白，口感香甜软糯。在无论是各大宴席还是家庭的一日三餐，都常常见到它的身影，因为它可以帮助菜肴的味道更上一层楼。可是吃过粉蒸肉不能直接蒸，学会2个窍门，酥烂又入味，不夹生不油腻粉蒸肉不能直接蒸，学会2个窍门，酥烂又入味，不夹生不油腻生活中有着各种各样的美食，用最普通的食材，就能做出美味的东西，就比如说五花肉，看似平平无奇的东西，却可以做出无数道美食，粉蒸中国吃辣分五级，看看你在第几级？头图图虫创意中国人到底多能吃辣？为了回答这个问题，云贵端出了酸辣，川渝端出了麻辣，粤闽地区沉思三秒，举手发言那我走？但其实，辣味不是一种味觉，而是一种感官上的痛觉。所以，那些愿意陪土豆的新吃法，软糯香甜，老人孩子都爱吃嗨，大家好我是米姐美食，是一名二胎宝妈，喜欢每天待在厨房里的北方人，每天都会分享家常饭菜。今天给大家分享一个土豆的新吃法，土豆这样做老人孩子都喜欢吃哦！1。土豆打皮洗净，把土豆切成四川酸辣粉配料，辣椒油的制作，1千克比例。辣椒王粉500克，大蒜粉45克，特制卤味王80克，咖喱粉45克，特味素30克，以上调料搅拌均匀。锅内放1千克花生调和油烧开，待油温6成热，再把油一勺一勺