立冬是冬季的六节气之首，也是秋冬交替的季节，立冬到来后，正式拉开冬季的序幕。民间有俗语说:＂立冬补冬，补嘴空＂，在立冬这一天，每个地区的传统美食可谓五花八门，饺子、鸡鸭鱼、牛羊肉这些营养丰富的食物自然是少不了。
　　寒风起，羊肉肥，说到立冬进补，羊肉是首选。羊肉的营养价值很高，是滋补身体的佳品，无论是爆炒、烧烤、涮火锅、焖炖都各有其风味和特点，但我最爱的，还是羊肉炒饭，香气扑鼻，营养丰富，风味十足，今天立冬了，记得买上一些羊肉，炒上一锅香喷喷的羊肉饭，温补滋润，增强抵抗力，温暖一冬天。
　　羊肉炒饭
　　食材准备：羊肉 250克，胡萝卜 1根，洋葱 半个，生姜 少许，香菜 1把，孜然 半茶匙，生抽 3勺，食盐 1茶匙 ，米饭 5碗
　　1、先把食材准备好，喜欢吃香菜的准备多点香菜切碎，不喜欢吃香菜的可以用小葱代替。洋葱切成小颗粒，胡萝卜剁碎，生姜剁碎备用。
　　2、我买的是羊腿肉，把羊肉剁碎后加入生姜、生抽拌匀，放在一旁腌制着备用。
　　3、炒锅放入适量油，先放入洋葱炒出香味，要把洋葱炒出水，炒软。
　　4、放入羊肉翻炒至羊肉变色，再撒上一些孜然粉，能更好地突出羊肉特有的香味。
　　5、倒入胡萝卜碎翻炒，炒的过程中，洋葱和羊肉都会出水，所以要炒久一点，尽量把水分收干点。炒好后尝一下味道，根据实际情况作出调味，不够咸就再加点盐或者生抽。因为待会儿还要放米饭，可以偏咸一点点。
　　6、提前把米饭煮熟晾凉，将米饭打散，撒上薄薄一层盐拌匀，然后倒入锅里和肉馅一起炒匀。
　　7、刚开始炒可以用筷子把米饭和肉馅搅拌一下，再把结块的米饭打散，让米饭颗颗分明。米饭上色后再放入香菜，转大火翻炒几秒后出锅。
　　把香菜炒匀后就可以出锅啦，倍儿香，这饭到底有多惊艳，试过你就知道了，吃两碗不是事儿！
　　小煮意：
　　平常做炒饭时，记得要提前把米饭准备好，最好用隔夜的冷饭，煮饭的水量可以比平常稍微少一点点，煮出的米饭比平常的硬一点，这样炒出的饭粒粒分明有嚼头。

一斤卤肉配各种香料多少克比较好？卤肉的香料比例是1。5至3之间，最大的量不能超过3，也就是说，100斤的水最多放三斤香料，最适合的量就是1。5至3斤之间！香料的配比，要根据我们所需要酱制的原料，来搭配结合，该放多乌鲁木齐哪里的烤肉好吃？要说最好吃的烤肉我给大家推荐两个店。去了不会后悔。一个是天津路嘉华园后门出去左手边有3家烤肉店。去中间那家胖子烧烤。馕坑肉特别香。老板人很胖，老哥特别好，特别热情。还有一家是在中心最好用的不粘锅是哪种？现在市面上的不粘锅有很多，种类繁杂，让人眼花缭乱。那么到底什么样的不粘锅才是最好的呢？我觉得这并没有一个确切的答案，因最好这个词真的让人难以把握。虽然我不能告诉你啊，哪种不粘锅是最西安最近蒸馍都卖到七毛钱一个了，什么原因呢？水涨船高啊，因为面粉最近一段时间平均每袋涨了10元左右，所以成本的提高自然导致了馒头零售价的提高，我们这里也一样，以前的一个馒头卖5毛钱，现在也是卖0。75元，也就是说1块5毛钱只为什么厨师在炒菜时喜欢颠锅？是为了让菜更好吃，还是为了耍帅？我觉得有些厨师或装厨师的人，炒菜时把大勺里的菜颠得满天飞，还故意用勺子拼命敲打勺沿，整的叮当三响，唯恐别人不知道他炒菜的样子很帅。其实不然，我老丈人不是厨师，但特爱装厨师。人家正经猪油渣怎么做才好吃？猪油渣可以怎么吃？把喜悦放入锅中炖煮出锅前撒上一把期望与开心，大家好，我们是觅源良食，感谢大家的支持，这道问道题我来回答！首先我们先给大家大家解释一下什么是猪油渣？什么是猪板油？这可口可乐价值790亿的配方，全球仅三人知晓，配料表上是真的吗？错了，百事可乐和可口可乐之所以可以垄断市场不是靠什么配方，是靠价格让其他想进入这个市场的人坐白日梦我特意的喝过不同的可乐。（不光是可口可乐和百事）不管相不相信，味道确实不同。而且，巨下饭的辣椒炒腊肉，炒之前多一步，腊肉香润不柴老人都能吃今儿整理冰箱，居然发现有好几种辣椒在盒里趴着，红的绿的还真不少，每样都不够炒一盘菜，索性把它们聚在一起做个辣椒拼盘。正好，有湖南凤凰的腊肉还没开包，吃惯了江西的腊肉，让我来尝尝湖南吐司都有哪些美味吃法？吐司好吃的吃法真的太多了。别的不说，就说全麦吐司，牛奶吐司，蔓越莓吐司，坚果吐司光是这些都超级好吃的，有时间的话，放在烤箱或者是烤面包机上烤一下，又香又脆。另外就是，吐司也算是个很我拿农村自酿高粱酒招待朋友，他却说是垃圾酒有甲醇，是真的吗？非也，这是自身销路不佳的龌龊酒厂给农村小烧酒扣的绿帽子而已！甲醇或其它杂醇类多在头酒尾酒，只要做好掐头去尾只喝中段酒即可！当然了，农村清香小烧酒发酵期短，又用的是麸曲，多用塑料桶或常喝酸奶好吗？如今养生时代大家越来越注意自己的健康了，酸奶作为公认的最最健康的饮品之一，在减肥的道路中的各位饿了馋了拿出一杯酸奶下肚，这个时候感觉离瘦瘦美美的自己又近了一步。然而，有文章提出一杯