你好,小吃种类很多,你要先想清楚自己在哪个省哪个市做,然后考虑开店地方的饮食口味,再考虑自己是做特色小吃的零食系列还是主食系列,逐步的筛选项目 要学一些特色小吃 做小吃生意,首先要了解的就是消费人群有哪些。比如煎饼果子,豆浆,油条这些就非常受欢迎,制作难度也小很多。 比如早上匆忙赶着上班的人,他们的消费目的就是方便,不耽误他们赶路的时间,匆忙在上班途中,顺手买个油条豆浆,拎起就走,也可以边走边吃,这多方便。 小吃种类有很多种,各种地方特色小吃,早点小吃,夜市烧烤小吃,卤菜烤鸭,麻辣串烤面筋等小吃,小吃种类多,而且都是比较好做的小吃生意,投入成本低,回报快,可以到专业的烹饪院校学习,针对小吃创业者有扶持。 你好,做小吃只要味道好就有客人愿意来购买,主要以是要迎合客人的口味,当地人的口味。 拿我这边的夜市说说,我这边夜市煮常见的烧烤+炒菜摊组合,一般都是组合起来的。这中是多做的,整个夜市有5、6家在做这个生意。油炸食品的只有一两家,而且买的还不同,一家是一直都在买炸串,都买了好些年了,还有的是买炸鸡架子的之类的,总是在换人,没长过。还有买卤菜、买汤菜、买糖水、买汤,是的广东这边爱喝汤。晚上有人摆摊买汤,生意很不错,味道很好。糖水也这边的特色之一。还有四川的凉拌菜,另一中是买水果凉拌,这个也在广东见过,至少我家乡这边是不怎么流行的。 最多的就是烧烤,还有几家比较坚挺的,都是当地的特色生意,然后就是做的人比较少的那种。 不过看看就好了,至少在我家乡那边晚上逛个夜市去喝汤的人估计不多,我家乡偏好口味中的食物。夜市摊上的凉拌菜估计是买的最好的。 学一些地方特色的小吃,比如重庆的小面,荣昌的铺盖面等小吃 现在做小吃生意的真的是可以用一个成语来形容了:多如牛毛。可想而知这个行业的竞争是有多大,不能否认其热门程度真的是极高的。但是问题也就在这里,客户群体固定就那么多,商家却还在源源不断的增加,那么这个生意就只能有一个结果:生意越来越难做、利润越来越低。所以从长远来考虑,真想生意好做且赚钱的话还是得做一些与众不同的生意,看见别人发现不了的商机。黄金回收是一个不错的选择,市场一直很稳定,并且随着国家资源税和环保税的出台,黄金的开采生产量降低,但是销售量却持续上升,黄金回收的量所占比例也是越来越大,这个行业已经迎来最好的时机,并且这个行业隐形,利润很高,只要做就能赚钱的。 现在学小吃项目还是比较多的,面点、卤菜烧烤、干锅之类的,比较多,学什么还是主要看你们当地什么比较流行,什么比较有前景 地方小吃很多品种,比如重庆小面,陕西肉夹馍,单县吊炉烧饼,羊汤,羊油饼,水煎包,新疆的手抓饭,饶阳豆腐脑,河间驴肉火烧,重庆酸辣粉,安徽板面,广东米粉,海南后安汤粉,北京卤煮,炒肝,三不沾,等等 这个要根据你当地人喜欢的口味,每个地方的饮食习惯都是不一样的,想学小吃的话建议先去正规烹饪学校学习培训一段时间。