早餐不知道吃什么？教你10款家常卷饼的做法，又软又香吃不够

　　没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。早餐不知道吃什么？教你10款家常卷饼的做法，又软又香吃不够，快快收藏吧！
　　千刀肉卷饼
　　准备食材
　　:面粉半斤，土豆一个，火腿肠一根，豆皮一张，小葱
　　制作方法:
　　1半斤面粉里加一两克盐，倒入四百克左右水搅拌成面糊状，静置二十分钟左右
　　2电饼铛热锅，加入面糊用木铲摊平，一分钟左右取出，重复步骤，直到面糊摊完
　　3火腿肠切丝，豆皮切丝，葱切段，土豆去皮切丝过冷水
　　4热锅放油倒入土豆火腿肠豆皮葱段炒香 一勺生抽 一勺蚝油 少许盐，翻炒均匀即可出锅
　　5烙好的饼卷上菜就可以啦
　　蔬菜杂粮牛肉卷
　　食材
　　全麦卷饼、牛肉、黄瓜、胡萝卜、生菜、泡菜、芝士片、杂粮饭
　　做法
　　1蔬菜洗干净切丝，卤牛肉切长条，电饭煲做好杂粮饭备用
　　2全麦卷饼放在热锅中两面分别煎1O秒加热
　　3全麦卷饼下面铺一层保鲜膜，放上卷饼，再按照图中的顺序放上蔬菜、杂粮饭和牛肉，轻轻地把卷饼卷起来用保鲜膜包紧就可以啦！
　　荞麦面卷饼
　　食材：荞麦面，鸡蛋一个，鸡胸肉半块，生菜，黄瓜半根，胡萝卜小半根，料酒，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉；
　　做法
　　1鸡胸肉洗净切条，加一勺料酒 一勺生抽 一勺蚝油 一点盐 适量黑胡椒粉抓匀腌制入味（做为早餐的话可以提前一晚腌制）；
　　2荞麦面放入一个大碗里，加一个鸡蛋，加适量清水搅拌至酸奶状，平底锅刷油倒入适量面糊，转动平底锅摊成圆饼，煎至两面金黄盛出（网上买现成的荞麦饼也可）；
　　3黄瓜切条状，胡萝卜切条状，开水焯熟胡萝卜条，鸡胸肉煎熟，将所有食材放在荞麦饼上卷起来即可
　　生菜鸡蛋卷饼
　　食材:全麦卷饼、低脂芝士、鸡蛋两个、低卡火腿、生菜、西红柿（可以换成圣女果比较好操作，早上家里没有）
　　做法：放油和盐炒一下火腿和生菜；然后加入蛋液；铺上全麦卷饼让它和蛋液一起小火煎；蛋液定型了再翻面；加入西红柿和芝士片包起来两面都煎微焦。
　　芝士牛肉饼
　　准备食材
　　牛肉馅300g 彩椒各半个 洋葱四分之一个 芝士片 土豆一颗 薄卷饼
　　做法步骤
　　1土豆去皮切片上锅蒸20分钟，然后加入1勺沙拉酱和黑胡椒粉和半匙盐做成土豆泥
　　2炒肉馅：锅热倒油，然后下牛肉糜，翻炒到变色，加1勺生抽 1勺蚝油 1勺料酒 半勺老抽翻炒，然后加入彩椒粒和洋葱粒，翻炒1分钟就好
　　3薄卷饼铺在锅里，在一半的位置铺上土豆泥，放上肉馅，再盖两片芝士片，然后折叠，开小火双面各煎30秒，饼皮就变得很酥脆了
　　千刀肉卷饼
　　准备食材
　　面粉半斤，蒜薹一小把，辣椒两个，小米辣两个，木耳少许，蒜少许，肉末适量，熟花生米
　　制作方法:
　　1半斤面粉里加一两克盐，倒入四百克左右水搅拌成面糊状，静置二十分钟左右
　　2.电饼铛热锅，加入面糊用木铲摊平，一分钟左右取出，重复步骤，直到面糊摊完
　　3.辣椒切碎，蒜切碎，木耳泡软切碎，蒜切片，肉剁成肉沫
　　4.热锅放油炒香肉末，加入辣椒蒜片翻炒均匀.倒入切好的蒜薹，木耳，翻炒出香味 一勺老抽 一勺生抽 一勺蚝油 少许盐和鸡精，翻炒均匀
　　5倒入熟的花生米，翻炒均匀出锅
　　早餐鸡蛋卷饼
　　食材清单
　　鸡蛋三个，午餐肉三片，面粉300g，黑芝麻少许、葱三根，豆瓣酱或者甜面酱
　　做法：
　　1面粉放入大碗中加入少许盐和清水调成糊状。
　　2不粘锅刷油，放入两勺面糊晃匀，打入一个鸡蛋，撒上葱花和芝麻后翻面。
　　3翻面后刷上一层甜面酱或者是豆瓣酱都可以哈，看自己喜好，放上一片午餐肉后从一边卷起来就可以啦！
　　鸡胸肉蔬菜卷饼
　　食材：生菜一颗，胡萝卜，黄瓜，鸡胸肉一块，鸡蛋2个，麸皮粉
　　做法：
　　1准备食材，黄瓜胡萝卜擦丝，鸡胸肉切条加入2勺料酒，少许盐，少许黑胡椒一勺生抽腌一会，鸡胸肉煎熟备用
　　2碗中加入2个鸡蛋，加入麸皮粉，和成软一点的面团，摊开铺入平底锅两面煎，3 饼皮铺上鸡胸肉黄瓜胡萝卜生菜，卷好，对半切开
　　泡菜芝士卷饼
　　食材：鸡胸肉，鸡蛋，燕麦片，辣白菜，韩式辣酱，低卡芝士片
　　步骤：
　　1鸡胸肉切丁，放适量料酒黑胡椒淀粉搅匀腌制5分钟，这个空档来煎饼皮，两个鸡蛋，40g燕麦片搅匀
　　2热锅刷油放入蛋糊摊成饼，煎熟盛出锅中再放少许油，放入洋葱炒香倒入鸡胸肉炒变色放入一勺韩式辣酱，一勺生抽辣白菜切碎放入，炒匀再放入一片芝士融化把炒好的馅料盛到饼皮上卷起来切开即可
　　食材：
　　洋葱半个，卷饼一张，鸡胸肉一片，泡菜，芝士片(低脂）、马苏里拉芝士
　　做法：
　　1鸡胸肉洗净，切成小块；加入2勺韩式辣酱、1勺料酒、1勺蚝油；抓拌均匀，腌制15分钟。
　　2半个洋葱，切丁备用
　　3热锅倒油，加入洋葱、泡菜、腌制的鸡胸肉，翻炒2分钟。
　　4准备一张卷饼，加入一勺芝士、炒好的鸡胸肉、马苏里拉芝士，上下左右折叠，包成小卷饼。
　　5锅内倒入少量油，卷饼开口向下，煎至两面定型；超好吃的芝士卷饼完成。
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