旅行途中你吃过最好吃的羊杂汤在哪里？

　　吃货们看过来，我吃过的这两家羊杂汤馆子有去过的没有？
　　回答这个羊杂汤问题应该和旅游有关联吧？因为问的是旅行途中。羊杂汤，除了西北东北，其他地方很少有这玩意。我是觉得吃了好吃才来回答这个问题。旅行这个事情呢，除了游览祖国美丽的大好河山，以及祖国各地的名胜古迹，旖旎风光和漂亮的景色之外，最吸引人的就是中国的美食了。
　　中国八大菜系驰名中外，但各地的风味小吃也不甘人后，今天就应提问者的要求，说一说最好吃的羊杂汤在哪里？也给旅行到那里的朋友们提个醒，走到了那里，千万别忘了去尝一尝。
　　说起牛羊肉，那是非西北莫属。最好吃的羊杂汤自然也在西北。
　　感觉最好吃的羊杂汤是在西宁城里的莫家街，这是西宁一条著名的美食街。美食街有个类似牌坊的大门，在对面那个三岔路口有一个回民馆子，雪白雪白的汤汁咕嘟咕嘟的直冒泡，看着就有食欲。煮熟切好的羊肠，羊肝，羊肚，羊血….和羊汤混合在一起，配上店里自制的调料，红的辣椒油，绿的小葱，香菜…喝起来一点膻味儿也没有，好喝极了。可惜记不住这家馆子的名字了，不过下次有机会到西宁还是会去的。
　　还有一次就是在西安的城墙根儿下，从火车站顺着城墙根儿步行准备去往永兴坊。溜溜达达的边走边看，到了第一个城门楼，发现右边路边小院里，零零落落的摆了几张桌子，有人正在就餐。走到近前，羊汤的香味已经飘到鼻孔里。
　　当地的食客介绍，这是一家专做羊杂汤和葫芦头的本地老店，基本上都是街坊邻居和附近公司的员工来就餐。做羊杂汤和葫芦头的餐馆，没有一丝丝牛羊肉的膻味，却弥漫了一股香气，难道这里面有什么秘诀吗？店老板却笑而不语。看起来这也是压箱底的手艺。
　　一碗羊杂汤，一碗葫芦头，那真的是吃的不亦乐乎。
　　和西宁莫家街的回民馆子相比，二者是各有千秋。遗憾的是，根本没注意到这家门口有没有招牌…
　　这就是我吃过的最好的羊杂汤，你们呢？
　　图片来自网络，鸣谢原作者。
　　题主好！旅行途中最让我难忘的羊杂汤是：在陕西榆林吃过的羊杂汤，我觉得是最好吃的羊杂汤，现在都很想吃。地址在一中大门边有个高师傅羊杂汤馆，很有名气，我个人觉得这里的羊杂汤是最好喝的。
　　另外在航宇路邮政大楼十字向东拐，还有个马家羊杂碎（汤）馆，那是我觉得也是最好的一家羊杂汤餐馆了。
　　扩展资料简易又美味的羊杂汤做法与步骤：
　　很多人简单的认为，羊杂汤只是将各种主料下汤锅，调入食盐、花椒水、葱、姜、蒜，汤烧开后撇去浮沫，待汤成奶白色时即成，吃时碗内放香菜、芝麻酱、 辣椒油，将汤盛上即成。其实，所谓的简单方法就是省去炖煮羊杂繁杂工序，用买来的熟羊杂来煮汤，用涮肉小料进行调味。食材：
　　羊杂(包含羊肚、肝、肺、羊心、羊肠、羊头)，200克，土豆条20克，葱花或大葱10克，辣椒面6克，干姜面0.5克，花椒面0.5克，酱油两勺，醋一勺，食盐3克，蒜末5克，姜末2克。
　　分步做法：
　　1、先将所有生羊杂冲洗干净，放入大锅中用热水汆烫；煮出来的水会有很多浮沫附着在羊杂上，要用冷水不断冲洗干净。
　　2、将清洗好的羊杂放入大锅中，倒入的清水没过羊杂10厘米，加入花椒、鲜姜和盐，中火煮开;煮开后调成中火，继续煮35分钟，待筷子能轻松插入羊杂即可关火;羊杂出锅后一定要洗去杂物，用冰水浸泡。
　　3、将羊肚切成4-5厘米的丝，羊肠切段，心，肝，肺切成小片备用;锅内放入一点胡麻油，将羊杂全部放入，慢火炒出香味出油，养肝易熟烂，所以最后再放; 随后加入花椒面，干姜面或姜丝炒出香味。
　　4、将羊肉切成块，葱头切丝，放入猪油炒至微黄，加入羊肉、大蒜末、辣椒粉、香叶、茴香籽，高火5分钟，加水中火15分钟煮沸。
　　5、放入20克的土豆条一起翻炒，随后加入清水没过羊杂，煮至沸腾;将所有食材和汤一起倒入煲汤锅，用中火熬煮50-60分钟，土豆条酥烂，羊杂熟软即可加盐调味出锅。
　　你好我是@遗忘的天空yang  很高兴回答您提出的问题。
　　有一次我们去黄河滩去玩，回来的路上看见一家五星羊肉汤里面的人不少，我们几个就决定在这家五星羊肉汤吃一顿。
　　我记得当时我要了一碗羊杂汤，你要多少钱的羊杂，老板给你切多少钱的羊杂，十元十五元不等。濮阳的朋友不知道发现了没有，基本每个羊肉汤馆前面都有卖烧饼的，烧饼跟羊汤是绝配。
　　五星羊肉汤是用一个大铁锅熬汤的，是用羊骨熬制而成的，老板说他们家都卖十多年了，汤熬的也很浓郁。老板把已经煮熟羊心，羊肝，羊肺，羊肚，羊血，切到碗里，把烧的滚烫的羊汤浇入羊杂内，在撒上香菜和香葱。这碗羊杂汤就做好了。
　　这样吃起来真的是很美味，羊杂的肉质细腻，吃一口肉，喝一口汤。在寒冷的冬天里，能吃一碗这样的羊杂汤，瞬间感觉自己幸福满满，此生无憾！
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　　最好吃的羊肉汤自然少不了西北地区的美食，旅途中的印象最深刻的羊肉汤是青海西宁市城东区建材巷，门头三个字＂羊肉汤＂，右下角俩小字＂沈记＂家的。
　　美食是旅行重要的驱动力，也是最舍得花钱的项目，没人能抗拒的诱惑！
　　乌鲁木齐自驾回成都，当晚夜宿西宁市区，选择西宁市区只有一个目的—当地美食。
　　地区首府通常都会汇聚当地美食特色，多查些资料，就会获得不错的推荐，当然是否做出最后的选择，关键在于是否获得当地消费者认可。
　　老字号固然是考虑的重点之一，需要警惕的是，评分低于3星，又在地方旅行商业街上的餐厅，比如王府井＂*不理包子＂，前门＂*烤鸭＂，等价高质不咋地特色美食，避免踩坑。
　　旅途中的每一餐都该费些心思，数量不多的两三餐，甚至一餐，当然要最好最合胃口，才不负自己，不负旅程！
　　当晚在西宁市湟中路美食街，吃了当地著名烧烤类的＂炕锅羊肉＂，羊肉蔬菜混烤的，没有感觉到惊艳，一位走街卖自制酸奶的老人家，深夜11:00了还在贩卖最后几份，走到店里，本来吃不下东西了，与邻桌的小姑娘各买两份酸奶，老太太开心的收工了，小姑娘善心举动影响了我们，生活不易，但善意很美！那一份酸奶真的很美味。
　　第二天早晨出发前，搜到这家羊肉汤，到了餐馆，看到络绎不绝的本地食客，果断点餐品尝，20元一份羊杂汤，粉丝木耳羊杂，味道鲜美，再配上大饼夹着红油辣椒（学着当地人的吃法），吃完后的满足感爆棚，幸福满满，再次上路。
　　后来，在理县古尔沟又吃了一回羊杂汤做早餐，巴掌大的碗，稀稀拉拉的羊杂，25元一份，另外再买2元一个的小馒头，量少的可怜，味道也是一般，那一刻，想起西宁的羊杂汤，五味杂陈！感叹一番美食难寻。
　　如果再给我一次选择的机会，我会选择那天的早餐喝＂白稀饭＂.....
　　一般我们出去旅游的时候，往往是这样说:吃住行游购娱，把吃放在了第一位，因为这个吃占主要位置，把游甚至放在了第四位，吃好了，心情自然好，玩起来也起劲，如果吃饭不对胃口，那会影响整个旅游的。
　　在旅行途中我吃到过最好吃的羊杂汤是我在兰州旅游的时候，那锅看着熬制发白的骨头汤就给人好的胃口，再加上放的那些羊杂，还有粉丝，再给上面浇一些辣椒油和香菜，配上当地的烧饼，吃起来那真是太爽了，在冬天吃一碗热气腾腾的羊杂汤感觉浑身都舒服，一点也感到不到冷了。
　　羊杂汤的汤是关键，熬制的时间和调料，还有羊杂的口感，那是吃了还想再去吃的小餐馆，卖的羊杂汤很多都是老熟客去吃。在兰州我吃到了最好吃的羊杂汤。以后有机会的话还会再去品尝。
　　很高兴回答你这个问题，旅途吃过最好吃羊杂汤在哪里？作为一个呼伦贝尔大草原人最有回答权，如果朋友们喜欢可以关注我谢谢了@呼伦贝尔谷哥  说起来羊杂汤就不得不提我的家乡呼伦贝尔大草原，我的家乡呼伦贝尔大草原不光有世界最美的草原，还有最好吃呼伦贝尔羊肉，我们呼伦贝尔羊有着吃着中草药，喝着山泉水之称，羊杂汤也是美的不可言喻，在这里谷哥也邀请好朋友们来到我的家乡做客，到时候谷哥请你们吃羊肉喝羊杂汤，来吧朋友们谷哥在呼伦贝尔大草原等着你@呼伦贝尔谷哥
　　吃羊杂汤次数很少，北京的还有点印象。
　　陕北绥德
　　山东临昫
　　安徽淮南黄牛牛杂汤不错啊！个人觉得，