夏天到了,清凉爽口的凉皮是人们夏季最爱吃的小吃之一,很多朋友喜欢没事在家做凉皮,但是很多时候美食博主分享出来的方法,有的人能做成功,有的人做不成功,这个不是你的方法不对,而是每个地方的地理环境不一样,凉皮所用的食材面粉,水的成份会略有不同,有的面粉容易吸水,有的不易吸水,有的地方水是碱性的,有的地方水是酸性的,还有就是在蒸凉皮的时候,有的火候刚好,有的火候小,有的没蒸熟,有的蒸过了。另外,就是洗完的面浆沉淀时间也不一样,有的沉淀时间长,有的短,具体沉淀几个小时能做出完美的凉皮要试验,还是那句话,一方水土一方人,所以同样的方法不一定都能做出来完美的凉皮,只有不断试验摸索,才能找到最适合自己的凉皮制作方法。 速食凉皮 29.9 购买