想吃鸡翅根自己在家也可以和外面卖的一样，鲜嫩多汁的鸡肉包裹上香酥爽脆的面包糠，一口咬下去外酥里嫩，再粘上浓郁的番茄酱，味道真是赞不绝口。
　　今天和大家分享一道＂香酥鸡翅根＂，自己在家做得比外面买得更放心，有喜欢的赶紧学一下。
　　食材：鸡翅根
　　辅料：鸡蛋、面包糠、干淀粉
　　调料：食盐、老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、料酒、鸡精、辣椒面、孜然粉
　　【香酥鸡翅根】—— 外酥里嫩
　　1.下面开始准备食材
　　准备适量的鸡翅根，沿着骨头把鸡翅根划开，切掉上面的油脂，否则炸出来比较腻，在鸡翅上面切几刀，这样更容易炸透入味 ，放入盆中备用。
　　2.下面把鸡翅根腌制一下
　　盆中加入食盐2克，老抽3克调色，生抽5克，五香粉3克，胡椒粉3克，料酒5克去腥味，适量生姜汁去腥增香，用手抓拌均匀。（没有生姜汁可以用姜片代替）
　　再加入鸡精2克，喜欢吃辣的可以放一些辣椒面，继续拌匀，撒入一小把干淀粉，让淀粉均匀裹在鸡翅表面，锁住鸡翅中的水分，炸出来会更加脆嫩 。
　　再准备一个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，分别搅拌均匀。
　　把蛋清倒入鸡翅里面，抓拌均匀腌制1个小时，腌制的时间越久，鸡翅就越入味 ，同时蛋清还能使炸出来的鸡翅，表皮更加酥脆 。
　　3.下面开始裹面包糠
　　准备面包糠200克备用，先裹上一层蛋黄，再裹上一层面包糠，这样炸出来会更加的金黄焦酥 。
　　4.下面开始炸制
　　锅内烧油，油温五成热时，把鸡翅放入锅中，轻轻晃动锅防止鸡翅糊底，鸡翅炸定型以后，用勺子不停地推动，让其均匀受热，保持小火炸4分钟，鸡翅炸熟、炸透以后捞出。
　　把油温升高至六成热，转小火把鸡翅放入锅中，快速复炸20秒钟，待鸡翅炸成金黄色时捞出控油。
　　复炸主要是为了把鸡翅炸酥炸透，口感才会更加焦酥 。
　　然后摆放在盘中，撒上辣椒面和孜然粉即可享用。
　　好了，一道非常简单的香酥鸡翅根就做好了。

像李云迪这样的为什么要去花间小巷寻花问柳呢？皇帝还去寻花问柳呢，何况一个弹钢琴的。同治皇帝身边什么都有，还要太监陪着去烟花柳巷，最后把命都搭上了，虽然有慈禧的原因，主要的还应该是本人。李的问题也是如此，他的身边能缺女人吗？究小时候过年，你最快乐的一瞬间是什么？小时候，因为家里兄弟姐妹多，只靠父亲一人在电车公司工作，日子过得比较清贫拮据，特别是国家物质匮乏的三年自然灾害，常常食不果腹饥肠辘辘。所以平时很盼望过年，过年不仅有新衣服穿，而且还周一晚餐，4口人5道菜，还有甜品和水果，有荤有素有海鲜，吃美了生活有温度小生活，大财富秋日好时光哈喽，大家好！我是老方小雨美食厨房，今天又给大家更新美食菜谱啦！喜欢自然朴实的味道，用图片文字和视频记录美食日常，分享生活的美好所发图文和视频都为灵艺的炖法用什么材料配？你是想问灵芝的炖法吗？想要了解更多美食知识一定要关注我呦灵芝怎么吃灵芝有被称为不死药或长生不老药，其营养价值和药用价值极高，备受人们推崇。灵芝营养价值毋庸置疑，但是人们往往买到灵芝这个茅台酒有认识的吗？估计2300左右吧，浓香型的尽早喝了吧。08年茅臺集團出的濃香型白酒，按現今市價也應值五百元以下，但酒要保存完整，不漏氣，包裝好才值得這個價，因人說的高質的老酒是越陳越香醇的，這個北京哪家的糖油饼最好吃？北京最好吃的糖油饼非黑窑厂街糖油饼莫属！不仅是外地朋友来京打卡，北京本地人也在这里吃早饭，而且每次去都得排很长的队才能买到！天天如此。他家就是专业做油饼的，种类多，有白油饼糖油饼单夺命大乌苏之所以夺命！是不是因为高级醇超标？大乌苏之所以会夺命，是因为醉人于无形之中。喝好了咱们是朋友，喝醉了咱们是夫妻酒精是个好东西，两杯三杯下了肚，情绪低落或者高涨，往往最能够发泄心情考验爱情叙说亲情保护友情拉拢兄弟情解清香型白酒不适合长期存放，为什么有卖二十年的？我们一般的认知里面，都觉得是酱香型白酒易存放，确实酱香型白酒存放的时间会比其他香型白酒的时间长。但是为什么清香型会有二十年的？什么度数的白酒存放时间长，答案肯定是高度白酒，这里的清为什么重庆火锅干不过成都火锅？在外地只看到有重庆火锅的招牌，就从来没有看到有成都火锅的招牌。我几十年老成都，实话实说到处都是写的重庆火锅的店铺，哪有啥招牌写的是成都火锅的哦，题主你怕不是成都人，没得调查没得发言灥喜锅谈如何做好火锅生意其实对于火锅的生意方面，首先企业用户应该要根据地区人的喜好，做好火锅口味的划分。如果一个火锅店想要快速的发展起来，必须要满足不同人群的口味需求。今天灥喜锅给大谈一下如何做好火锅生意在潮汕，请你吃火锅只是一般关系，请你喝粥才是最高的待遇潮汕美食是广东美食中最不可缺少的一员大将，并且独树一帜，非常具有特色。甚至曾经有美食纪录片对潮汕美食进行过评价，说潮汕是中国美食的孤岛。因为潮汕这个地方，诞生了太多让人唇齿留香的美