【菜名：孜然羊肉】
　　主料：羊肉-400克
　　配料：洋葱-20克、香菜-5克、孜然-1个
　　辅料：面粉-5克、食盐-5克、大葱-5克、生姜-5克、黄酒-30克、胡椒粉-3克、孜然-3克、孜然粉-4克、生抽-4克、玉米淀粉-5克、辣椒面-5克、白芝麻-5克、花椒面-1克、食用油-70克
　　Ø 准备工作：
　　1、羊肉处理
　　a) 将新买回来的新鲜羊肉改刀切成3-5mm左右大小均匀的羊肉块（大小可以根据个人喜好切块，羊肉过大的可以先切条再切块）放入盆中备用
　　b) 盆中加入适量适量清水、食盐2克、面粉5克，将羊肉充分地抓洗去掉表面的脏污
　　c) 倒掉洗后的面水，再加入清水冲洗两遍后捞出沥干水分放入盆中备用
　　d) 准备干净碗一只，依次加入黄酒30克、胡椒粉1克、拍碎的大葱5克、拍碎生姜5克，用手用力抓出葱姜汁
　　e) 将葱姜汁倒入羊肉盆中，加入食盐3克、胡椒粉2克、孜然粉2克、生抽2克，搅拌均匀让羊肉完全吸收料汁后加入玉米淀粉5克搅拌均匀后加入食用油20克（加油的目的是锁住肉中的腌料及在煎肉的时候不容易粘锅）备用
　　2、配料处理
　　a) 生姜改刀切片后拍碎放入盆中备用
　　b) 大葱改刀切段后拍碎放入盆中备用
　　c) 洋葱改刀切成洋葱块放入盆中备用
　　d) 香菜改刀切成香菜碎放入盆中备用
　　Ø 烧制：
　　a) 锅中放入食用油50克滑锅，油温6成热，放入腌制后的羊肉，开小火，1分钟定型后晃动羊肉并翻面煎另外一面，大概煎至3-5分钟羊肉外焦里嫩后将羊肉盛出备用（煎肉多出的油可以盛出）
　　b) 锅中留适量煎肉的底油，倒入孜然粒爆香
　　c) 锅中下入煎后的羊肉翻炒5秒
　　d) 锅中加入改刀后的洋葱块、辣椒面5克、白芝麻5克、孜然粉2克、花椒面1克（怕来不及操作的也可以将这些材料提前放入干净的碗中一起倒入锅中）翻炒5秒
　　e) 沿锅边淋入生抽2克翻炒5秒，关火装盘
　　f) 撒上香菜末即可上桌食用。
　　注：烧制时煎肉使用小火，其余使用大火全程烧制爆出锅气香气来
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秋季，吃鸡鸭鱼肉，不如多吃这牛肉，外脆里软，口感丰富牛肉的营养价值很高，做法也很多，各有各的风味！今天咱们就用牛肉和香辣脆椒做一道脆椒牛肉粒，外面的辣椒面是脆脆的，里面的牛肉很软烂，使这道菜吃起来口感特别的丰富，喜欢的朋友不要错过哦延安铁路公安处开展学习人民警察队伍授旗重要训词精神活动（通讯员曹露玉）8月26日，在中国人民警察队伍授旗训词一周年之际，延安铁路公安处党委组织干部民警集体学习训词精神重温入警誓词观看光荣的时刻主题教育片合唱中国人民警察警歌，通过形式多秋季，这种蘑菇营养丰富，与五花肉一起炒，真鲜美，别不懂吃口蘑这个食材营养丰富，非常的鲜美，能与很多食物一起搭配烹饪，可以增加食物的鲜味！我平时喜欢用它烧豆腐汤。今天咱们不烧汤，配上五花肉和辣椒一起炒着吃，超级下饭，一起来看看是怎么做的吧木垒县法院组织开展执行案件流程信息管理系统操作培训会8月24日上午，新疆高院通达海工程师及中院指挥中心工作人员一行三人来到木垒县法院，对人民法院执行案件流程信息管理系统的操作和运用进行专题指导和培训。执行局全体干警参加培训。培训会上岳普湖县法院观看红色电影厚植初心情怀为深入推进党史学习教育，进一步激发法院干警坚守初心使命认真履职尽责的工作热情，为新时代法院工作注入强大的思想动力，8月23日下午，岳普湖县法院组织干警观看了红色影片时间的答卷初心。秋季碰到这梭子蟹，我从不手软，超肥美，教你这样煮螃蟹，不加水立秋过后，梭子蟹肥美，是当下贴秋膘不容错过的美味。一斤活蹦乱跳的梭子蟹也就二十多元，不吃太可惜了。你会挑选梭子蟹吗？我跟你分享自己的小办法，首先选蟹壳偏青色一点的，然后看看蟹钳是否秋天，不想吃猪肉，就买这个吃，配米饭真下饭！减肥的人也能吃最近减肥，不想吃猪肉，就买了两块牛腩，别看这一点牛腩，足足花了我100多元呢！今天，我要跟大家分享的是红烧牛腩，它是我们餐桌上比较常见的家常菜了，不管是配米饭，还是配面条吃，都非常入秋后，我家没少吃这萝卜，酸酸辣辣很下饭，好吃到停不下来入秋后，我家没少吃这萝卜，酸酸辣辣很下饭，好吃到停不下来！前段时间泡了一坛子泡菜，今天从菜市场购买了一点五花肉，就想到了酸萝卜炒五花肉丁这道菜！不管是配米饭，还是配馒头都好吃极了，入秋后，我家没少吃这个鸡蛋，能吃到螃蟹的味道，比吃蟹肉还过瘾秋风起，蟹脚痒，又到了吃大闸蟹和梭子蟹的季节，去菜市场或者超市，你总能看到这些螃蟹的身影。一问价格，彻底让我死了心，100元只能购买三四只螃蟹！还不够我塞牙缝的，算了！我还是买两个在家做的泡萝卜，配上它们，居然能这么好吃！清爽开胃不油腻前段时间，腌制了一坛子泡萝卜，今天正好可以吃了。就取出了一些酸萝卜，配上肉丝，做了一道清爽开胃不油腻的酸萝卜肉丝汤，一起来看看是怎么做的吧！用料泡萝卜，西蓝花，秀珍菇，猪肉，盐，白工作日早餐别将就，一口平底锅搞定营养的早餐！香到没魂今天跟大家分享一道好吃的香煎黑椒牛肉饼，不管是直接吃，还是夹在汉堡包里面吃，都是非常不错的。一起来看看是怎么做的吧！用料牛肉，洋葱，大蒜，黑胡椒碎，盐，蚝油，生抽，淀粉，橄榄油。做