1.辣子鸡丁
　　①食材鸡胸肉,料酒,生抽,老抽,蚝油,盐,胡椒粉,淀粉,葱姜蒜,干辣椒,花椒,芝麻。
　　②鸡胸肉洗净切成小丁,放适量姜+一勺料酒+一勺生抽十一勺老抽+一勺蚝油+半勺胡椒粉十少许盐+一勺淀粉,抓匀腌制20分钟。
　　③锅中倒适量油，油温六成热放入鸡丁炸至金黄捞出，油温升高再复炸一分钟。
　　④锅留底油，放入蒜末、花椒、干辣椒炒香，倒入炸好的鸡丁翻炒均匀，再加一勺白芝麻，撒上葱花再次翻炒均匀出锅即可。
　　2.青椒土豆片
　　①食材会土豆1个,青椒1个,葱花适量,蒜3瓣,生抽3 勺,醋2勺,蚝油1勺,盐和糖
　　②准备好所有食材,切好葱花蒜末,土豆去皮洗净切片放入冷水中，青椒洗净切片备用。
　　③调汁:碗中加入生抽3勺,醋2勺,蚝油1勺,盐和糖少许，搅拌均匀备用。
　　④起锅烧油,葱花爆香,先放土豆片炒至断生,再放青椒片翻炒，接着放调料汁和蒜末，翻炒半分钟左右熟透即可出锅享用。
　　3.青椒火腿炒蛋
　　①食材 Y 青椒两个,鸡蛋两个,火腿两根,生抽,蚝油
　　②将青椒切块，火腿切片，鸡蛋打入碗中打散备用。
　　③锅底少油,倒入打散的鸡蛋,炒好盛出备用。另起锅放少许油，加入青椒火腿炒熟。
　　④放入鸡蛋,加一勺生抽,一勺蚝油,翻炒均匀出锅即可。

不管炒什么肉，直接下锅是大忌，牢记3窍门，肉香不腥也不柴炒肉是非常简单的日常家庭烹饪美食，但同样也是最难做出彩的。人人都会做，人人都能做，却不是人人都能做得非常好吃。炒肉要想做得好吃，肉香，不腥，肉不柴，切记不能直接下锅炒！这3个窍门很酿酒用什么酒曲最好？酒曲，也叫酿酒酵母，作用主要是使得粮食中的淀粉得到糖化，再经过酒化产生乙醇，也就是酒。好的酿酒酵母应该是糖化能力强，酒化能力强，而且在发酵过程中发酵能力强，产香味物质明显，这样才能江苏小伙子回农村吃席，8荤8素1个汤，一人随200元，能吃回本吗？俗话说早餐一定要吃好，因为早餐是我们一天中最为重要的一餐，它不仅要安抚饿了十几个小时的胃，还要为人体提供能量，所以我国老百姓，在早晨的时候，基本上都会食用面条包子馒头豆浆粥牛奶鸡蛋过年家宴，4道大菜端上桌，营养又好吃，下酒下饭，味道鲜美过年了，这几天都是走亲访友的日子，亲戚朋友们忙碌了一年，过年的时候也可以好好地坐下来叙叙旧，聊聊天，去聚餐，聊聊以后对生活的憧憬。在过年聚餐的时候，一定要上一些大菜硬菜，因为过年的酵母粉苏打粉泡打粉哪种做包子最好吃？水蒸包随着生活质量的提高，越来越多的人喜欢在家做美食，享受烹饪带来的愉悦感，相信面食是家家户户多少会接触到的料理，那肯定离不开苏打粉泡打粉酵母粉。做面食经常会用到这三种能让面粉蓬松大观园烤鸭，这样吃才好吃大观园烤鸭是安徽人家酒店招牌菜之一，皮脆肉嫩，肥美肉滑，搭配酸甜可口的酸梅酱或香气浓郁的甜面酱，肉和酱汁融为一体，焦香可口的极致感受，让人身心都受到洗礼。一源自大山深处，五谷散养安搞懂这6个烹饪原理，让你厨艺猛增，下厨做菜不求人，收藏了厨房美食人人都爱吃，但是在面对这些美食的时候，很多人都做不好。一道简单的美食，虽然看着很简单，但当你去对其进行制作的时候，你就会发现这些美食在制作的时候，暗藏了很多的技巧，是需要我冬奥会最受欢迎的中国5大美食，每天按斤算，很多人还没吃过冬奥会闭幕了，冬奥村的美食也上了热搜，冬奥村一天的午餐要消耗80多只烤鸭，高峰时一天要吃掉100多公斤的饺子，看看中国的美食，这么受欢迎，真的是太厉害了。据报道，就连滑雪运动员在等据说是铁西群乐的平替，软炸鲜蘑8元超大一盘子这家店开的位置好啊，停车位太多了，再也不用左拐右拐绕来绕去了！一进店已经有几桌在吃饭了，他们家据说在铁西是群乐的平替，菜单上的菜价确实不贵，像水煮鱼酸菜鱼不到40元。小兔点了推荐菜鸡蛋羹千万不要直接上锅蒸，多加这2个步骤，鸡蛋羹里外都很滑嫩大家好，我是大磊。鸡蛋，一直就是营养食品的代名词，特别是困难年代，国人全靠鸡蛋补充营养，特别珍贵。现在，鸡蛋却是餐桌上常见的食物，无论是炒鸡蛋蒸蛋还是茶叶蛋，吃着都非常不错，种类真饭店的醋溜白菜为什么那么好吃？大厨教你正确做法，技巧全在这里大家好，这里是刘一手美食，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香2今天刘嫂就来分享一下醋溜白菜做法，喜欢的朋友可以先收藏