来源:广州日报推荐：广东省中医院临床营养科
　　主要功效：消暑下火
　　推荐人群：夏季时户外劳作或奔波的打工人。
　　材料：冬瓜1000g，咸蛋1个，鸡蛋1个，瘦肉片100g，生姜3片（3-4人量）。
　　烹调方法：
　　（1）把冬瓜洗净去籽切片，咸蛋分蛋黄、蛋白切碎，鸡蛋打发均匀，瘦肉片用生粉、盐稍腌制10分钟。
　　（2）热锅下油爆生姜片和冬瓜，加水1500ml煮开，后加入咸蛋、鸡蛋和肉片，稍滚片刻，加一点点盐即可。
　　汤品点评：
　　相信每个人的夏天都绕不开冬瓜汤，因为它口感清爽，充满水分，又能消除夏季带来的烦热。加一点点咸蛋，能起到引火下行的作用，也就是我们广东人平常所说的＂下火＂。因为很多时候，夏季的热是浮于上元的，所以表现为心烦、面红目赤、口舌生疮等上火的症状，但是通常这时候下元是虚是寒的。这个时候就特别适合把火引下来，既清了上部的火热，也让下元温暖。加了鸡蛋是增强了滋阴的效果，也不至于太咸。再加一点点肉片，这个汤也就更鲜美了。至于冬瓜去不去皮，其实我觉得滚冬瓜汤去皮口感更好，但是如果想消暑清热更强，那就保留冬瓜皮也未尝不可。
　　清热 润肺 养肝
　　补血 补钙 开胃
　　明目 润燥 养胃 咳嗽

为什么饭店的拍黄瓜是真好吃，家里做的不咋好吃，为什么？黄瓜呵呵可是我老婆和孩子们的最爱，家里都没有断过黄瓜，冰箱里都还有几根黄瓜，昨天本来想做拍黄瓜的，没来得及，自己在家做拍黄瓜没有饭店好吃，主要是做法不对，料汁没做好等，只要掌握好技哪些蔬菜能晒成干吃，比如梅干菜豇豆干？可以晒成干的蔬菜很多，因为我是东北人，可能南方的我不太了解，我家这边到了秋天蔬菜下来吃不了的不少都会切成块或者丝晒干，比如家里园子里常见的茄子，土豆，豆角这三种是最常见的也是农村家蜂蛹和西洋参一起泡酒能有什么功效？谢谢邀请！蚕蛹与西洋参泡酒有什么作用？一，蚕蛹，生津止渴，消食理气。用于消渴，消瘦，小儿疳积。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱病后老人及妇女产后的高级营养补品。提高人体免疫有哪些是南方人接触东北人之后才知道的事？首先我是湖南的，去东北待了十年可能还会更长捂脸第一天气，刚开始我觉得在家挺好，四季分明，第一年去东北就是冬天，那时候走路上，看有绝大多数人把自己从头到脚包的严严实实的，带了口罩，带最简单的甜品怎么做？元气来啦，我是专注研究和持续分享健康美食的元气少女每个周末我都想给自己加餐犒赏辛苦工作的自己，有时候特别想吃甜品，但是外面的总是太甜了！或者是根本就不好吃，久而久之，身为吃货的我，你小时候吃过最好吃的方便面是什么牌子的？我小时候吃过口好吃的方便面是华丰牌子。北京方便面！黄色袋装的！抓碎把料撒上摇晃均匀！捏一小把放嘴里又辣又香！小时候家里穷没钱买！我同学他让我捏了一小把！第一次吃的放便面！想想哪时的酒可以泡红枣喝吗？我是食言素语，一个认为吃很重要，致力于吃得健康，吃得开心的吃货。今天我就来说下自己关于泡酒的经验。我家里从祖父以上就是极喜欢泡酒的，所以对题主的问题可以很肯定的回答，红枣泡酒肯定是你们城市的夜生活是什么样的？坐标济南除了烤串扎啤夏季专属外一年四季可以火锅，可以把子肉花园路的夜市大排档也是摆到后半夜的酒吧也是可以有的，佛山街是酒吧一条街，转山街的新班卓也还好，至于夜店我不熟。济南人民的夜葡萄酒的瓶底凹槽很深，是用来干什么的？谢邀！我们去选购葡萄酒时，总会有导购科普凹槽越深的酒就是越古老越贵的酒，为什么啤酒瓶就可以平平滑滑的，而葡萄酒瓶非要凹一个大洞出来！是因为艺术审美还是特殊的原因，现在就由纵横酒场，国台泡沫再次刷屏！百亿库存压顶的经销商到底值不值得同情？酱香白酒只要是生产工艺和原料品质差不多的话，营养价值成分能会有多大差异呢？就仅凭味觉口感价格，会有几十元到几百元甚至上千元的差距么？不可能的。依我看来，都是存储时间的成本罢了，酱香请人到饭店吃饭你会自带酒水吗？为什么？我请人到饭店吃饭，一般都是自带酒水，在饭店只是点上两扎热饮，如五谷杂粮饮或现榨玉米汁。自带酒水主要是因为一自带酒水可以让客人喝得开心。我知道我的客人喜好喝什么样的酒，包括酒的品牌酒