自从知道煎饼可以这样做,我家一周做2次,比油条包子还好吃
自从知道煎饼可以这样做,我家一周做2次,比油条、包子还好吃。说到饼,那可是最常见的小吃了,而且饼的种类也特别多,不同做法的饼口味也不一样,一般都是早饭的时候吃饼,非常的方便,而且也有营养。煎饼就是其中的一种,因为材料的不同,就有了很多种的不同的口味,当然这也跟个人的爱好有关,今天用菠菜给大家分享一道简单又美味的煎饼,这种饼的做法很简单,不一定要花钱出去买,完全可以自己做,早上早一会儿起来就可以做好了,食材的准备也不复杂,制作饼的做法也不难,这样自己做出来的饼吃着会更加的香,而且多学会一门厨艺也不错,想吃的时候可以随时地做。
准备食材:
菠菜、清水、普通面粉、盐、食用油
具体做法:
1.准备一把洗干净的菠菜,先把菠菜下锅焯一下水。
2.菠菜焯水后捞出放入榨汁机里,加入一些清水,把菠菜打成汁。
3.在500g面粉里加点盐,把菠菜汁(300g)也加进去,然后用筷子使劲把它搅一下搅匀,把它搅到没有干面粉的状态。
4.再加700g水进去,搅成这种稀稠程度就好了。
5.平底锅里刷油,开中小火,舀一勺面糊倒进去,把锅转一圈,把面糊晃匀,烙到四周微微卷起翻个面,盖上锅盖再焖一分钟就可以了。
6.这样一道健康又美味的菠菜煎饼就做好了,卷点土豆丝,吃起来香软可口,味道非常棒,当早餐再合适不过了,喜欢的朋友可以自己在家试试。
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