[捂脸]说这话的人一定不是陕西人，凉皮的发源地就在汉中，汉中也属于陕西南部，俗称陕南，汉中的凉皮是正宗的[呲牙][赞]
　　追踪溯源，面前当然是汉中的最正宗。
　　汉中面皮（Hanzhong Mianpi），又称汉中热面皮，是陕西南部汉中地区著名的汉族特色小吃。汉中面皮相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料，拌匀即可食用（当地多热食，称热面皮儿），亦可置于通风处降温后凉拌（当地称冷面皮或凉面皮）。配菜（底垫子）主要有黄豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜等时令小蔬，口感软糯，香辣。不需即时食用时还可以晾干后油炸食用，还有炒、烩，炸等吃法。汉中面皮一般采用米浆为原料，偶尔也有以小麦面粉调浆（当地称＂面面皮＂）或在米浆、面浆中混以其它淀粉制作的，未强调＂面面皮＂的均为米浆制作。
　　面皮发源地是陕西岐山县，是小麦作的，有蒸面皮、擀面皮、烙面皮，宝鸡人特喜欢擀面皮，西安人喜欢蒸面皮多一些。面皮在陕西很受欢迎。米皮发源地在陕西汉中，近些年来在西安也很受欢迎。
　　关中本地人面皮、米皮分得很清楚，外地人也有一些陕西人吃凉皮其实是指的面皮。面皮主要是凉吃，冬天也可以炒着吃。而汉中米皮一般是叫汉中热米皮。当然你非要凉吃米皮，別人也不能拿刀砍了你。
　　汉中难道不是陕西的吗？
　　正宗凉皮在关中，正宗米皮在汉中。
　　关中凉皮是面粉制品。汉中面皮是米粉制品。属风马牛不相干的二种食品。不可放在一起比较。
　　一叫凉皮就不正宗了
　　汉中是陕西省不可分割的一部分。
　　凉皮发源地汉中。凉皮在汉中叫面皮，说是面皮其实是用大米磨浆调成水糊蒸制的。汉中盛产籼米，是制作面皮的上好原料。说到凉皮，就不得不说凉皮的灵魂调料——红油辣椒。汉中面皮的红油辣椒的调制非常讲究，纯正的汉中本地产的油菜籽小榨的菜籽油必不可少，而且不能用其它油代替。这是制作面皮油辣子的关键。再辅以十几味香料调配的料粉加芝麻炼制而成。红油香味十足色泽纯正，香辣适中，辣椒焦香。与面皮搭配后冬季热吃夏季冷吃，春夏秋冬老少皆宜。再配上酸浆点的菜豆腐，来上一碗才叫一绝。
　　我们汉中这边，都叫面皮，叫凉皮或者米皮听着怪怪的

上学了，孩子早餐你莫愁，学会这10个早餐主食，早餐天天不重样开学了，孩子的早餐又是家长们焦虑的问题，早餐不光是要有蛋白质，还要有碳水化合物等主食的摄入。宝妈们也许和我一样，总想着今天吃了明天早餐又吃什么呢！孩子不爱吃早餐，一种可能是孩子没有娘厨美食兴化美食全攻略之三被称作鱼米之乡的兴化，怎么会少的了美食！！只想说生活在兴化的同胞们实在太！幸！福！对于一个吃货的我来说，真是无食不欢！直接给广大想去兴化或者未去兴化的伙伴们上美食攻略大干货！！馓子娘厨美食南通美食全攻略之三娘厨二为了方便吃货找到美食，来分享最强吃货地图通城美食大搜罗，带着大家吃遍南通！南通的九大街六大城你去过了吗？南通十大美食街6青年东路日式风情街青年东路日式风情街青年东路日式风情街娘厨美食南通美食全攻略之一南通美食有句口号，叫做江鲜海鲜河鲜，天天有鲜江鱼海鱼河鱼，餐餐有鱼，总之，南通美食最突出的一个特点就是一个字鲜。文蛤，天下第一鲜即炒文蛤，南通人称其跳蛼蛾，系南通名馔。因文蛤肉富含娘厨美食南通美食全攻略之二娘厨二为了方便吃货找到美食，来分享最强吃货地图通城美食大搜罗，带着大家吃遍南通！南通的九大街六大城你去过了吗？南通十大美食街1南大街南大街南通南大街位于南通市中心地区，从环城南路到娘厨美食扬州美食全攻略之一扬州，古称广陵江都维扬等，中国首批历史文化名城，扬州被誉为扬一益二有月亮城的美誉。扬州历史悠久，文化璀璨，商业昌盛，人杰地灵。扬州环境宜人，景色秀丽，是联合国人居奖城市全国文明城市娘厨美食南通美食全攻略之四娘厨四为了方便吃货找到美食，来分享最强吃货地图通城美食大搜罗，带着大家吃遍南通！南通的九大街六大城你去过了吗？南通六大城1中南城中南城中南城是江苏南通中南集团（SZ000961）开娘厨美食兴化美食全攻略之一被称作鱼米之乡的兴化，怎么会少的了美食！！只想说生活在兴化的同胞们实在太！幸！福！对于一个吃货的我来说，真是无食不欢！直接给广大想去兴化或者未去兴化的伙伴们上美食攻略大干货！！兴化娘厨美食厦门美食全攻略之五厦门在不同人眼里有着不一样的印象，美食亦然。各种各样的美食甜品，浓郁的花生汤，清甜的烧仙草，美味的沙茶面，着实是小清新十足。但是转身，巷尾的烧烤摊异常火爆，诱人的烧肉粽让你胃口大开娘厨美食苏州美食全攻略之二苏菜口味偏甜，食品品种繁多，经过几千年的发展，至今已有苏式菜肴苏式卤菜苏式面点苏式糕点苏式糖果苏式蜜饯苏州小吃苏州糕团等12大类。奥灶面请点击此处输入图片描述奥灶面出自奥灶馆，位于立秋后，果实大量成熟，秋季多吃果实，这12个用果实做的菜吃起来立秋后，雨水减少，气候渐燥，容易便秘，多喝水，同时多吃能润肠通便的蔬菜和水果，防秋燥。俗话说，春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。立秋后，果实大量成熟，瓜果豆荚类蔬菜种类很多，多吃温软