进入夏天后,早餐建议多吃这6款,热量低营养高,低脂又健康
进入夏天之后,再也不能肆无忌惮地去吃一些油腻的食物了,尤其是早餐的时候,很多人喜欢吃一些炸油条,炸年糕之类的,这样的食物特别容易导致发胖,而且油腻厉害了也不容易代谢掉,所以在进入夏天之后,早餐一定要合理的去搭配,多吃一些热量低营养高的食物,今天就来分享6款特别适合夏日清晨吃的早餐,低脂又健康。
一,水煮蛋+脱脂牛奶。
注意白水煮鸡蛋的时候是冷水入锅,保持小火去煮,切记不要使用大火,否则鸡蛋在里面不断地跳动就会导致蛋壳破裂,这样很容易被煮出来,用小火煮至沸腾之后继续煮10分钟,这样里面的蛋黄就非常完整。二,茶叶蛋+坚果豆浆。
【五香茶叶蛋】
食材:鸡蛋,八角,五香粉,桂皮,绿茶茶叶,大葱,生抽,老抽,盐。
做法:1.首先选择新鲜的鸡蛋清洗干净,放入锅中先煮10分钟,把鸡蛋捞出迅速放入凉水中过凉,然后用勺子把鸡蛋的蛋壳敲碎。
2.准备一个大一些的砂锅,把所有的香料和配料全部放进去,再加入足量的清水,然后把敲碎蛋壳的鸡蛋放入汤汁里,盖上盖子去煮10分钟。
3.接下来再把准备好的茶叶放进去,保持小火继续煮20分钟,这时即可关火,在汤汁里面浸泡上一天之后再来吃,味道会更好。三,卤蛋+五谷营养粥。
【五谷营养粥】
食材:花生,红豆,绿豆,薏米,红小豆,燕麦片,燕麦米,玉米渣,糯米。
做法:1.把所有的食材全部准备好,都清洗干净,然后放在一个大一些的盆子里,除了玉米渣之外,其他的食材全部加入清水浸泡6个小时。
2.把泡好的米类豆类全部放到高压锅里面,加入玉米渣和足量的清水,然后打开蹄筋按键,煮致高压锅自动跳闸。
3这时把粥取出来搅拌一下放入碗中,如果喜欢吃甜的可以加少许白糖搅拌均匀,冷凉一些即可食用。四,燕麦饼干+芹菜汁。
【芹菜汁】
食材:芹菜,黄瓜,蜂蜜。
做法:1.准备一把新鲜的芹菜,清洗干净,去掉叶子再切成寸段。
2.把黄瓜也清洗干净之后,去掉黄瓜把,再切成滚刀块。
3.把切好的芹菜和黄瓜全部放入破壁机里面,再加入一勺蜂蜜,加入足量的纯净水,盖上盖子,打开果汁键,三分钟之后即可倒出。
4.这样一道美味的芹菜汁就做好了,营养又健康,早餐的时候当做粥来喝也是非常不错的。五,全麦面包+蜂蜜柚子茶。
【蜂蜜柚子茶】
食材:蜂蜜,柚子,盐,冰糖,小苏打。
做法:1.准备一个大柚子,把它清洗一下之后用盐在柚子皮上搓洗几遍,这样能够有效地去除表面的一层蜡质,然后再用水去冲洗干净。
2.接下来再用小苏打再次搓洗,彻底洗净之后控干表面的水,剥下柚子皮,再用刀刮去柚子皮里面的白瓤。
3.把刮去白瓤的柚子皮切成细丝,放入清水中浸泡30分钟,再放入砂锅内煮10分钟,这样能够有效地去除柚子皮的苦涩。
4.把柚子果肉去掉里面的内皮,掰成小块放入砂锅中继,续煮至半透明状,加入冰糖和柚子皮一起边煮边去搅拌。
5.熬煮60分钟之后,看到果肉变成透明粘稠状,这时就可以了,把它关火之后自然冷凉,加入少许蜂蜜,搅拌均匀即可放入一个无水无油的密闭容器中保存。
6.吃的时候舀出一勺加入凉开水去冲开,味道清新又好喝。六,玉米窝头+南瓜粥。
【南瓜粥】
食材:小米,大米,南瓜。
做法:1.把所有的食材清洗干净,南瓜去掉皮,切成小块。
2.把南瓜放入锅中,加入清水煮5分钟,再把大米和小米放进去,保持小火,慢慢地熬制粘稠。
3.边熬要边去搅拌,40分钟之后就可以关火出锅了,这样一道美味的南瓜粥就做好了,香甜又好喝。
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