宜昌特色美食——萝卜饺子 我的家乡是青山湖畔的长江边上的湖北宜昌,在我们这里有一道家乡特色美食——萝卜饺子,尤其是在小学或者中学的大门口,每次一放学或者一上学的时候,校门口就挤满了人,都在排队买这个萝卜饺子。远远的就能闻到空气中飘过来的香味儿!这是我小时候很爱吃的一道美食,也是我儿时的记忆!现在已经长大了,偶尔也还是会去吃,现在去吃的时候也都还是小时候的味道! 【制作材料】 既然是萝卜饺子,那就免不了肯定有萝卜,为了更好的口感和颜色搭配,我们都会选择红萝卜,小葱,适量的辣椒粉,适量的花椒粉,适量的盐,适量的油,米浆 【制作步骤】 1、将红萝卜洗干净,然后把红萝卜切成萝卜丝儿,然后加入适量的盐,搅拌均匀,然后放在篓子里腌制一会儿,腌制半小时左右,萝卜丝儿会出水,接着加入适量的辣椒粉,适量的花椒粉,适量的油,然后充分的搅拌均匀。 2、接着会用到特制的弯月状的铁勺,在铁勺中放入底浆(之前备好的米浆),然后把准备好的萝卜丝儿铺上去,再把米浆盖在萝卜丝儿的上面。 3、因为我们做的时候需要用油去炸,所以需要在锅里多放一些油,起锅烧油,倒入200毫升左右的油,待油烧开以后,就把萝卜饺子放进去,用热油炸一下,炸2-3分钟左右,炸至焦黄的时候,就可以起锅了!这道特色美食就做好啦! 就像图片里面所展示的一样,这个就是萝卜饺子,看到了多汁的萝卜丝了么?没错,这就是我们家乡传统的食之外酥内软、辣而不刺,鲜美多汁的萝卜饺子!最后,欢迎大家来宜昌做客哦! 谢谢!很高兴能回答你的问题! 我的家乡在新疆,新疆不仅土地辽阔,资源丰富,还集合了47个民族的美食,如果你来新疆玩,各种美食让你看的是眼花缭乱,让你的味蕾对新疆的美食赞不绝口。 说起新疆的美食,估计大多数的人可能也就知道新疆的羊肉串,大盘鸡,而作为新疆土生土长的人来说,新疆的美食估计吃一个月都不重样,你说多不?今天我在这里在您推荐一些新疆特色美食。肯定让你对新疆的向往。 说美食之前我先给你说一下新疆美食的绕口令,你记住了这个绕口令,就知道了新疆特色美食了。 儿娃子,丫头子,我们去吃拉条子! 米肠子,面肺子,上面多放辣面子! 烤肝子,烤肠子,再来两串假腰子! 面旗子,馕饼子,不够还有油塔子! 凉皮子,凉粉子,自己带好醋瓶子! 辣皮子,皮芽子,一顿爆炒羊肚子! 第一个美食就是拉条子,就是我们新疆喜欢吃拌面,那种一盘菜一盘面混合后,吃起来,菜好吃,拉条子面有劲道,我们将配不同菜的拉条子面,叫法不一样,比如蘑菇肉拌面,就是炒的蘑菇肉加拉条子面,芹菜肉拌面,就是炒的芹菜肉,加拉条子面,还有白菜肉拌面,辣皮子肉拌面等等,可以说拉条子是我们每一个新疆人离不开的美食。 第二个我们说说米肠子,和面肺子,这两样都是新疆回民特色小吃。也是独一无二的新疆特色美食,只有在新疆才可以吃到,他们制作工艺复杂,耗时费力,但是做好的米肠子鲜糯无比,面肺子软嫩好吃,再加上独特的酱汁,深受来新疆旅游的游客喜欢 第三个我就不多说了,来新疆必须吃的就是烧烤,除了大家知道的烤肉串,新疆还有烤羊肝、羊肠,便宜又好吃,还有就是新疆特色烧烤烤假腰子,这个美食是新疆吃烧烤必点项目,说起假腰子当然不是羊的肾了,是用羊网油里包裹剁碎的羊肝、洋葱、放入调料最后成品像羊腰子,所以我们新疆人就给起了个假羊腰子的名字,烤出来看着黑乎乎的,但是非常好吃,味道鲜美。 第三个就是我们新疆用面做的美食,面旗子我们也叫汤饭,馕饼子是维吾尔族的馒头,油塔子是回民吃丸子汤配的馒头。没一样都融合了新疆少数民族的智慧,每一种都有着它独特的味道。 第四个就是除了陕西的凉皮、凉粉好吃外,我们新疆也有着自己独特的凉皮和凉粉,如石河子凉皮,克拉玛依凉皮,奇台凉粉、伊犁凉粉。这些都是在新疆挂名的特色美食。 以上就是我给您推荐的新疆特色美食,新疆的美食还有很多,等你来新疆自己慢慢地去发现和品尝。 喜欢我的欢迎给我关注和评论! 很高兴回答你这个问题,我的家乡在东北辽宁省沈阳市,沈阳市的美食有很多,下面我就给你推荐几种比较有特色的。 1.老边饺子,距今有170多年的历史,主要是馅料比较考究,是采用煸陷制作而成(煸陷是指把肉馅煸炒后用鸡汤或骨汤慢喂,使汤汁浸入馅体,使其膨胀散落、水灵增加鲜味)饺子分为 蒸饺,煮饺,水煎饺等等 2. 李连贵熏肉大饼,是清光绪21年河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在四平梨树首创。李连贵大饼的熏肉瘦而不柴,大饼内软外酥,再配上甜面酱和大葱味道绝美。 3.老四季抻面,现在网上有一句流传,没吃过沈阳的老四季抻面相当于没来过沈阳,老四季标配,抻面,鸡架加老雪(雪花啤酒)鸡架是必点的,还可以来一盘鸡肚加香菜根。 4.韩式烤肉,来沈阳必须吃韩式烤肉,推荐几大连锁品牌合易泓,三千里,韩都等等都很不错 5.西塔大冷面,吃完韩式烤肉,必须来一碗大碗面。西塔大冷面,面是现压现煮的,主要吃咸口的在来几个小拌菜。 总之沈阳特色美食不会让你失望的 说到家乡特色美食,我就说说我们家乡一种救了皇帝命的美食,大救驾。 我的家乡古城:安徽寿县,宋太祖赵匡胤在还没有坐上皇帝之前带兵攻打寿县,因寿县城墙牢固,一面有山三面有水,再加上守军的顽强抵抗,赵匡胤久攻不下。 最后经过长达九个月的惨烈战斗终于攻下了寿县,由于长期的艰苦战斗,赵匡胤的军队短衣缺食,人困马乏,自己也积劳成疾,进城后数日滴水不进,命在旦夕。 急坏了全军将士。这时军中一位厨师,向寿县有经验的厨师请教后,采用优质的面粉、白糖、猪油、香油、青红丝、桔饼、核桃仁作主料,精心制作成带馅的圆形点心,送进帅府。赵匡胤只觉一股香气袭来,再看桌上摆着的点心形状美观,不觉心动。他拿起一只放进嘴里,只觉香酥脆甜十分可口。再仔细看那馅心,有如白云伴着彩虹一般美丽清爽,于是一连吃了许多,身子顿觉增加了力气。此后,他连续吃了几次,很快恢复了健康,还率领军队又连续打了几个大胜仗。后来,赵匡胤黄袍加身,当上了大宋朝的开国皇帝,不时谈起南唐一战,对在寿县吃的点心总有念念不忘之意。他曾对部下说:"那次鞍马之劳,战后之疾,多亏它从中救驾呢。"于是便叫这种糕点为"大救驾"。 寿县城历史悠久,历史上三大以少胜多战役之一淝水之战就是在寿县城下展开的,草木皆兵也是由此而来。豆腐也是在寿县城的八公山上发明出来的。还有很多历史故事,希望朋友们有机会来我的家乡安徽寿县旅游品尝美食。 项城,位于河南省东南部,周口市代管县级市,河南、安徽两省交界处,下面给大家分享一下到了项城要品尝一下的几道地方美食。 1.盘龙膳 干煸盘龙鳝是河南省项城市孙店镇的另一特色美食。项城多家店有卖,干煸盘龙鳝是招待宾朋亲友的一道上等菜,具有麻辣可口的特点。 2.孙店热豆腐 孙店热豆腐又叫"大罗圈豆腐",因用罗圈压制而得名,其特点细嫩爽口、筋道好吃。孙店热豆腐制作工艺精细,共有拣豆、泡豆、磨豆、虑浆、熬浆、罗圈压制等几十道手工工序,这样做出的热豆腐筋道爽滑、细嫩爽口。 3.五香羊脑 项城的五香羊脑算是项城的一道地方美食,受到当地人的喜欢,其香、嫩、爽口的特点吸引着一波一波的项城人来吃,有的项城人一吃就吃了几十年,可见对五香羊脑的喜爱程度。 4.小鸡烙馍 小鸡烙馍是项城当地的名吃。因汤味鲜美、肉质筋道、烙馍泡汤,纯手工烙馍筋道无比,客人挑选的小鸡现杀现做,让一些来项城的外地人都赞不绝口。 先说这么多吧!还有很多的小吃比如商城西门炒凉粉、南门路口的烧饼、老街的牛肉和白吉馍、范集丸子汤等等……都非常的好吃,希望来项城的朋友品尝品尝,也希望有项城的朋友了给补充补充。 欢迎来陕西做客,我们陕西人民欢迎您,这里有享不尽的美食等着你,如果你到我家乡我会免费给你当向导,陪你吃喝玩乐。 我们陕西有陕北、关中、陕南,各个地方都有特色美食。陕北美食 黄土高原气候干燥,人们喜吃肉喝酒,炖肉炖菜就是特色美食,我会带你领略羊肉揪面片,喜欢吃肉的管够,当然也有各类小吃,洋芋擦擦,抿节,羊杂碎,一定有你喜欢的。关中美食 所谓关中以西安代表,十三个王朝,沉淀的美食也是最好吃的,种类较多,牛羊肉泡馍、葫芦头、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣汤、臊子面,灌汤包,小吃不计其数,全部吃完差不多半个月,陕南美食 陕南在陕西的南部,气候温润,主要美食有米皮、菜豆腐、八大件、浆水面。 你喜欢我们陕西哪里的美食呢,各款美食都能代表地域文化特征,欢迎来我们家乡做客。 大家好,我的家乡在内蒙古巴彦淖尔市,很高兴能和大家一起分享我们家乡的各种美食 1.巴盟烩酸菜 在我们巴盟地区,家家户户都会的拿手菜,招待客人的必须品,凡事品尝过这道美味的人,无一不说美味,猪肉肥而不腻,酸菜酸爽不柴,土豆绵软,回味咸香 2.巴盟酿皮 巴盟酿皮也叫巴盟面筋,只要来过内蒙的朋友,肯定知道这道美食,也肯定品尝过这道美食,爽滑的面皮配上些许的黄瓜丝、烂腌菜、拌上盐汤和辣油,那味道,绝了!无论是春夏秋冬、无论是何时何地,巴盟酿皮的店里总会有源源不断的食客 3.巴盟铁锅焖面 这巴盟焖面也是巴盟的一绝,如果你是在饭店的话,那都是给你一锅一锅的上,那味道,那口感,别提多美味了,让你吃的都顾不上说话,纯手工擀的面,劲道嚼劲十足,累死一天来一碗,舒服的都无法形容 4.巴盟红腌菜 红腌菜是一种用芥菜腌制的咸菜,可以储藏很长时间。拿红腌菜当下饭菜,一碗的量,吃俩碗都不够,而且这种咸菜还可以在炒菜或者凉拌中当辅料用。也可以拿来休闲的时候当零嘴,越嚼越香,越嚼越有味,我相信很多品尝过这种美食的朋友,只要看到红腌菜这三个字,就会不由自主的吞一下口水 巴盟美食真的是一种不可错过的美食,其独特的味道展现了巴盟人民对美食的热爱和追求。其实巴盟的美食还有很多,如果你是一个十足的美食爱好者,那就快去巴盟一探究竟!在那里,将会有很多的美食等待这你的发现。 来黑龙江的话,欢迎你们品尝一下东北菜,份量足实惠,酸甜鲜辣咸,口味全,菜品丰富。 在这里我给大家推荐几个特色的菜 一、锅包肉,咬一口刚出锅的锅包肉,外酥里嫩,酸甜可口,老少皆宜,幸福感爆棚,真是回味无穷。 二、地三鲜,是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴,非常下饭。 三、熘肉段,咸鲜可口,肉味香浓,唇齿留香。 四、小鸡炖蘑菇,东北独特的溜达鸡,配上野生榛蘑,既美味又健康,味道更是没得说 五、杀猪菜,满满一盆的杀猪菜,就是东北人的豪放与热情,配上辣辣的蒜泥,吃一口,刻骨铭心 朋友们, 有机会来东北吧,可以冬天来,看看北方的雪,尝尝东北的菜,顺便体会一下北方人的热情,(记得不要多点菜,因为菜码很大…) 最后再说一下,冬天的东北,外面的铁是甜的哦 您好!很高兴回答您的问题!首先欢迎您有机会来我的家乡沈阳,每个地方都有当地的特色美食,我的家乡当然也不例外。沈阳这边的特色美食有很多,推荐几个美食,来沈阳您可以有选择地尝一尝。 老边饺子,皮薄馅大,馅料味道好 马家烧麦,皮亮,筋道,馅醇香,看着你就会有吃的欲望 杨家吊炉饼,特色面食小吃,有层次,外焦里嫩,面香可口,吃过一次你还会想吃第二次 李连贵熏肉大饼,饼不仅看着好看,吃起来也很好吃,搭配熏肉,面食与肉的完美组合。如果不吃肉,光吃饼都会让你吃得香喷喷 还有很多美食,如老山记海城馅饼,西塔大冷面,那家白肉血肠,小南屯灶台鱼,鸡肉炖蘑菇等。有机会来沈阳您可以根据自己的口味及需求选择您喜欢的美食。吃过后一定会给您留下深刻的味蕾记忆。 希望我的回答对您有所帮助,感谢阅读!我是丽丽,一直在美食的路上研究,思考,用心、用爱烹调! 来我们家乡,一定要吃珲春大串