你好！我是@清清六月风我来回答这个问题:在我记忆里，让我最难忘的零食是水煮鸡蛋 小时候，母亲每次为我剃头都要给我煮个鸡蛋。但好景不长，不久我家进了小三并成功逼走我母亲。 自从后娘进了屋，我就一直没有吃过鸡蛋。常言道:＂前娘杀鸡留鸡腿，后娘杀鸡留鸡肠…＂，我家那后娘更特别，她杀鸡和上当归炖(长大才知道那个药材叫当归)，对我们说:＂我有病，那是药，你们不能吃＂。每次都是这样，她自已一个人吃几天，更别说鸡蛋了，她自已一人吃，说是补身体。有一次偷了个鸡蛋到外面用柴火烧，结果烧炸了，什么也没得吃。 在心里常想，长大了一定要吃顿饱鸡蛋。我在八三年参加工作时，当时工资只有六十五元一个月，当时鸡蛋卖一毛六一个，我买了十个一起煮，结果只吃了六个就吃不下了。 我现在想，当年那么想吃煮鸡蛋，也许是对我母亲的深深怀念吧！ 朋友们！让你们见笑了。 回答完毕！谢谢你的阅读，再见！ 河里的菱角，地里将熟的麦子，麦地夹杂的青豌豆，地边的小野果比如酸不溜，还有树上的青梨，红桑果，紫桑甚 正经的零食还真没有！有一种苏打饼干，偶尔吃过，但最难忘的是一次吃柿饼！ 小时候最难忘的零食是炒黄豆。那是在69年我参加工作以前。 那时侯，父亲每天1顿酒，一次2两白酒。每次基本2个菜，拌豆付，闷黄豆。那时母亲有病，家里的饭菜大都由我来做。闷黄豆就是把黄豆炒熟。倒在一个装有盐水的碗里，一会黄豆就会澎涨起来。我会在黄豆炒好时留上1把。当做自己的零食。 那时黄豆粮站供应，花生平时可没有。每天都有炒黄豆吃，尤其是在上学的路上，和伙伴们玩的时候，它成了我小时候的美食。还有炸黄豆。到了节日想吃的时候。把黄豆泡发。用油炸。真香呀。 那是个物资匮乏的时代，也是人们最容易满足的时代。 好多难忘的 1，吸田螺 2，钢针串的羊肉串，烤腰子 3，糖稀烧饼 4，1毛钱一个的煎包，放学怎么都要吃一块钱的 好多好多，说不完的，想想都是眼泪 小时候过年最难忘的零食就是吃红薯片了。 那个时候我家生活很困难，连吃饭都成问题，母亲是不会给我擀压红薯片的。 有些生活比较好的亲戚家里就每年都准备了红薯片。亲戚们手很巧，红薯片子被剪成了各种各样的形状：有长方形的、有三角形的、有平行四边的等等。红薯片的吃法也各不相同：有炒着吃的，有用油炸着吃的，无论哪种吃法，我都非常喜欢。那时候我要想吃到红薯片，就只有拜年在亲戚家里过过隐。 红薯片的制作工艺很复杂。做一次红薯片，需要满满的一大箩筐红薯。先把红薯挖回来，头天下午挑最大最光滑没有斑点的红薯削好皮，再剁开成拳头大小的一块块，用清水洗干净备用；同时还要准备好一些架子，上面铺好稻草；准备好一个铁丝框架，圆的方的都行，一块干净的布，一把轻巧的刀，一条平坦宽敞的小方凳。用于制作红薯片。 第二天凌晨三点左右起床。把削好皮洗净的红薯放进大铁锅里，加上适量的水，用大火焖熟；再用木棒将它捣成红薯泥，也可以在里面撒一些芝麻，然后用桶子装起来提到昨天准备好的稻草架子旁边。这个过程需要大约三个多小时，弄好这些，天也就亮了。 红薯片的制作方法也很麻烦。把铁丝框架放在平而宽的凳子上，在上面铺上打湿的干净布片，然后挖一铲红薯泥放在布片上，用刀面在上面不住地擀压，刀要放平，手上用力要均匀，使整个布片上面都均匀地布满红薯泥。擀好后再把多余的红薯泥挑出来，双手提着布片翻转放在稻草架子上慢慢地把布片撕下来，这样薄薄的红薯泥晒干以后就成了红薯片。不是巧手，做出来的薯片厚薄不一，不利于炸与炒，也不太好吃。 炒好红薯片吃起来甜甜的，香香的，脆脆的，是我小时候最喜欢吃的零食之一。对于生活困难的我们家来说，做红薯片就是浪费粮食。因此，这种奢侈品只有过年去亲戚家里才能吃到 。 小时候过年是个很喜庆的日子，孩子们穿新衣，女孩子头上扎上好看的头绳，而且一到春节，家里会有很多好吃的，我最难忘的，是一到春节生产队分鱼分肉。 我们村里有一个池塘，池塘里水清澈见鱼，夏天那是我们游玩的地方，那时候家里没有空调，天热了我们就泡在水里，像鱼儿一样在里面游泳。春节的时候，鱼儿就长大了，这时候村里组织人员抽坑，每一家都能分到半盆鱼，除此之外，村里还要分肉，大家排队抓号，抓到哪块是哪块，我妈妈总盼望着我家能抓到五花理条，就是那种带肥肉多的，不管怎样，过年还是很开心的，家家有鱼吃，家家有肉吃。 我最难忘的还有妈妈包的菜馅馒头，辣萝卜细粉馅，那时候虽然穷，辣萝卜，白菜和红薯是不缺的，后来包产到户了，我家有了土地，种的菜窖起来能吃一冬天呢。春节的时候，妈妈会蒸好多的馒头，各种馅的，我最爱吃的就是菜馅馒头。因为我喝红薯喝够了，吃个菜馅馒头喝点红薯汤，就是我的一顿饭。春节那天的饺子妈妈总是做成素馅的，说春节不能吃肉的，怕＂肉一年＂，就是怕人变懒的意思吧。那时侯过年讲究可多了，妈妈不让多说话，比如蒸馒头，你要问＂蒸完了吗＂，妈妈会生气的。也或许因为那时候过年讲究特别多，年味也特别浓，三十晚上，妈妈会摆一桌子好吃的，拜拜老天，给天爷爷磕头，还要倒上一杯酒，嘴里念念有词＂天爷爷过年哩……＂ 就到这里吧，小时候的春节里，操心的全是妈妈，而在我的记忆里全是快乐…… 小时候充斥我童年的零食应该就是辣条了吧[捂脸] 小时候吃过各种各样的辣条，什么火爆鸡筋，唐僧肉，大白鲨。还有好多不记得名字了。还有学校小卖部卖的那种豆皮，一张一毛钱，课间的时候去买一张，吃完再上课，心里美滋滋啊，得到了极大的满足，可惜再也没有那种快乐了，长大了之后的快乐总是多了一点克制，没有那么多纯真的快乐了 小时候，除了河里的菱角，地里将熟的麦子，麦地夹杂的青豌豆，地边的小野果比如酸不溜，还有树上的青梨，红桑果，紫桑甚 正经的零食还真没有！有一种苏打饼干，偶尔吃过，但最难忘的是一次吃柿饼！ 不知道家里来了什么亲戚，反正就是有了一种叫柿饼的东西。都忘记别的了，就记得自己悄悄拿了一块儿跑出去，到一处僻静的地方，悄悄拿出来，刚刚尝了一小口，哇，好甜！忽然被窜出来的小弟吓了一跳！ 也忘了小弟是也想趁一口，还是想抓自己个现形，只记得柿饼沁人的甜和被抓到偷吃的jiong迫 炸脆丸，吃一个那叫香啊 小时候最爱吃大大泡糖，过年了妈妈买回来好多，飞快地跑出门和小伙伴们比谁吹的泡大，为了吹更大的泡泡，有时候一起嚼两块。有时候泡吹的太大，扑一下破了时候粘一脸……最后不吹了还舍不得扔，用手拉着玩，开心到飞起。 还有最喜欢的小人雪糕，北方屋里有暖气屋里热，外边雪花飞舞，屋里温暖如春，吃着更有不一样的感觉，撕开雪糕纸露出棕色的帽子、圆圆的眼睛和嘴巴，奶油的脸。直到现在我的记忆里都认为那是天下最好吃的美味。